10 najgorszych potraw na świecie

Właśnie wymieniono dziesięć najgorszych dań świata, w tym klasyczne dania z kilku krajów.

Portal kulinarny TasteAtlas opublikował listę 100 najgorszych dań na świecie, co natychmiast wywołało kontrowersje. Większość osób zabrała głos w obronie dań ze swojego kraju, które niestety znalazły się na liście.

Oto 10 najgorszych dań według TasteAtlas:

1. Pizza Vulkanen, Szwecja

Stworzone przez szefa kuchni Halmata Givrę z restauracji Nya Gul & Blå w Piteå, danie, nazywane „pizzą wulkaniczną”, składa się z warstw sera, szynki, salami, boczku i polędwicy wołowej ułożonych w szeroki okrąg. Z wystającego środka wychodzą frytki i sałatka z sosem bearneńskim.

2.Svið, Islandia

Svið to wyjątkowe islandzkie danie składające się z głowy jagnięcej, przekrojonej na pół i ugotowanej. Głowa jest następnie pieczona nad ogniem (w celu usunięcia włosów) przed spożyciem. Często podaje się ją z puree z rzepy i ziemniaków, szczególnie podczas tradycyjnych islandzkich świąt przesilenia zimowego. Pomimo popularności, wielu osobom może wydawać się dziwne patrzenie sobie prosto w oczy podczas jedzenia.

3. Thorramatur, Islandia

Thorramatur to zbiór tradycyjnych islandzkich dań spożywanych głównie w nordyckim miesiącu Þorri, który trwa od połowy stycznia do połowy lutego każdego roku. Standardowe dania obejmują różnorodne produkty, takie jak fermentowane mięso rekina, wędzona jagnięcina, smażona głowa jagnięca, kaszanka i wiele innych, które można dodatkowo poddać fermentacji według własnych preferencji.

4. Ciasto krwawe, Szwecja

Krwawe placki są popularne w całej Szwecji, Finlandii i Norwegii. Przygotowuje się je ze zwykłego ciasta naleśnikowego, ale z dodatkiem krwi zwierzęcej. Niezależnie od tego, czy mają kształt cienkich naleśników, czy są mniejsze i bardziej ciągnące, krwawe placki zawsze mają charakterystyczny ciemnobrązowy kolor.

5. Łosoś Nawarra, Nawarra, Hiszpania

Łosoś z Nawarry to tradycyjne danie z regionu Nawarry, przygotowywane z połączenia łososia, szynki serrano, mąki, limonki, pietruszki, oliwy z oliwek i soli. Łososia soli się, panieruje w mące i smaży na oliwie z oliwek do uzyskania złocistego koloru i pełnej miękkości. Następnie faszeruje się go podsmażoną szynką serrano i polewa sokiem z limonki.

6. Milcao, Chile

Milcao to danie pochodzące z Wysp Chiloé. Składa się z tartych i tłuczonych ziemniaków, często z dodatkiem słoniny i przypraw, tworząc rodzaj placka ziemniaczanego. Tradycyjnie do przygotowania milcao należy używać wyłącznie ziemniaków z Wysp Chiloé.

7. Blodpalt Norrland, Szwecja

Blodpalt kojarzy się z północnymi regionami Szwecji i Laponią w Finlandii. To ciemnobrązowy pieróg z mąki żytniej lub jęczmiennej i krwi zwierzęcej. Choć tradycyjnie przygotowywany z krwi renifera, dziś występuje w wielu różnych wariantach regionalnych, z wykorzystaniem krwi różnych zwierząt i różnych przypraw.

8. Kugel yerushalmi, Izrael

Kugel Yerushalmi to gulasz z makaronem, znany z żywego koloru, gęstej konsystencji i smaku łączącego wyraźną słodycz z pikantną, pieprzną nutą. Karmelizowany cukier i czarny pieprz stały się znakiem rozpoznawczym tego kugla, wyróżniając go spośród innych gulaszów z makaronem, które zawierają produkty mleczne lub mają łagodniejszy smak.

9. Mrożony węgorz z Londynu, Anglia

Mrożony węgorz to tradycyjne danie uliczne z regionu Cockney, którego początki sięgają XVIII wieku. Początkowo był to tani i łatwy sposób na przygotowanie dania z wykorzystaniem węgorza występującego obficie w Tamizie. Węgorza siekano, gotowano przez około pół godziny z ziołami, a następnie chłodzono – po czym węgorz naturalnie wytwarzał żelatynę, a na pokrojonych kawałkach tworzyła się miękka, półprzezroczysta galaretka.

10. Chapalele, Chile

Chapalele to chilijski chleb przygotowywany z dwóch głównych składników – ziemniaków i mąki pszennej. Pochodzi z wyspy Chiloé, gdzie tradycyjnie gotuje się go na parze i piecze w curanto – podziemnym dole, w którym przyrządza się potrawy. Można go również smażyć, smażyć na patelni lub piec. Po ugotowaniu chapalele można jeść samodzielnie jako przekąskę lub podawać z gulaszami i daniami mięsnymi.

Źródło: https://thanhnien.vn/top-10-mon-an-do-nhat-the-gioi-185260407091824614.htm