Skorzystaj z praktycznych lekcji na farmie smoczych owoców.

W kontekście edukacji, w której coraz większy nacisk kładzie się na związek teorii z praktyką, wycieczki terenowe i praktyczne doświadczenia w sadach smoczych owoców nie tylko pomagają uczniom poszerzać wiedzę, ale także przyczyniają się do kształtowania ich umiejętności zawodowych…

Uczniowie ze szkoły średniej Luong The Vinh w Ham Kiem odwiedzili zakład produkujący smocze owoce.

Rozszerzanie perspektyw zawodowych

Studenci Uniwersytetu Can Tho, którzy właśnie zakończyli długą podróż, szybko zanurzyli się w bujnej zieleni sadu smoczego owocu w wiosce Dan Tri w gminie Ham Thuan Bac. Zmęczenie zdawało się ustępować, gdy spoglądali na rzędy prostych roślin smoczego owocu rozciągające się na rozległym obszarze, charakterystyczne dla słonecznego i wietrznego regionu Lam Dong. Wielu studentów nie kryło ekscytacji, po raz pierwszy będąc świadkami skali produkcji i bezpiecznego procesu uprawy smoczego owocu. Od przygotowania gleby i nawadniania oszczędzającego wodę, po techniki wykorzystania sztucznego oświetlenia do owocowania poza sezonem i zbiorów…

Oprócz obserwacji, grupa uczniów uczestniczyła również w zajęciach praktycznych, takich jak sortowanie owoców, przetwarzanie po zbiorach i nauka promocji produktów rolnych na platformach cyfrowych. Skosztowali również potraw z pitai, takich jak: sok, dżem, ciasta, sałatka z pitai oraz kwiaty pitai maczane w sosie imbirowo-rybnym.

Ngo Anh Thu, student trzeciego roku, skrupulatnie notując każdy szczegół, powiedział: „Kiedy pojechałem na tę wycieczkę, zrozumiałem, jak ciężko pracują rolnicy, aby zebrać wysokiej jakości smoczy owoc, a także uzyskałem wyraźniejszy obraz łańcucha wartości produktów rolnych , od produkcji do konsumpcji”.

Opierając się na swojej wiedzy i praktycznym doświadczeniu, zgromadzonym przez lata pracy z pitają, pani Nguyen Hoang Thu Huong, właścicielka sadu, bezpośrednio prowadziła uczniów i zapoznawała ich z autentycznym i pełnym entuzjazmu głosem rolnika. Według niej, zaproszenie uczniów do odwiedzenia sadu to nie tylko okazja do promowania wizerunku lokalnej pitai, ale także pomaga im lepiej zrozumieć rolnictwo i wartość pracy. Być może to właśnie ci uczniowie staną się tymi, którzy będą szerzyć ten wizerunek i promować nasze produkty rolne w społeczności za pośrednictwem mediów społecznościowych i projektów naukowych .

Uczniowie szkoły średniej Ham Thuan Bac poznają sposób pakowania produktów wykonanych z pitai.

Promocja turystyki rolniczej

Prowincja Lam Dong ma jeden z największych obszarów uprawy smoczego owocu w kraju. W kontekście dywersyfikacji produktów branży turystycznej, współpraca między szkołami w prowincji i poza nią, a sadami i zakładami produkcyjnymi w celu organizacji wycieczek dla uczniów otwiera wiele potencjalnych możliwości.

Według pana Phama Phuoca Nhana, kierownika Katedry Fizjologii i Biochemii (Uniwersytet Can Tho): Model uczenia się przez doświadczenie w zakładach produkcyjnych przynosi pozytywne rezultaty, pomagając uczniom rozwijać inicjatywę, umiejętności obserwacji i zdolność do stosowania wiedzy w praktyce. Szczególnie w rolnictwie, turystyce i ochronie środowiska zasada „uczenia się przez działanie” staje się jeszcze ważniejsza.

Wiele szkół średnich w południowo-wschodniej części prowincji wykroczyło poza ramy szkolne, organizując wycieczki do zakładów przetwórstwa smoczego owocu i sadów. Pani Dinh Thi Ha, wicedyrektorka liceum Luong The Vinh w Ham Kiem, stwierdziła, że ​​praktyczne doświadczenia w zakładach produkcyjnych pomagają uczniom w bardziej realistycznym zrozumieniu zawodów, docenieniu wartości pracy, wiedzy naukowej, umiejętności zarządzania, stosowania technologii i zmysłu biznesowego w produkcji rolnej. Dzięki temu uczniowie zyskują solidniejsze podstawy do wyboru ścieżki kariery, która odpowiada ich umiejętnościom, zainteresowaniom i przyszłym potrzebom społecznym.

Poprzez wizyty szkolne i działania edukacyjne, przedsiębiorcy i rolnicy w prowincji są zachęcani do odważnego rozwijania modeli agroturystyki i promowania wizerunku regionu uprawy smoczego owocu. Jest to również odpowiedni trend rozwojowy w kontekście sektora rolnego, dążącego do wzrostu wartości i zrównoważonego rozwoju.

Source: https://baolamdong.vn/trai-nghiem-bai-hoc-thuc-te-tu-vuon-thanh-long-445982.html