Weź udział w festiwalu jedzenia ludowego w Hoi An.

TPO - Tradycyjny festiwal ciast w dzielnicy Hoi An Dong (miasto Da Nang) przyciągnął rzesze mieszkańców i turystów, którzy chcieli odwiedzić to miejsce i skosztować ciast o bogatych, tradycyjnych smakach.

​

W ramach Da Nang Food Tour 2026, który odbył się w dniach 22-24 maja, na targu Cam Chau (dzielnica Hoi An Dong, Da Nang) odbył się Festiwal Tradycyjnych Ciast Hoi An Dong 2026. Podczas festiwalu zaprezentowano znane ciasta, takie jak banh beo, banh bot loc, banh xeo, banh it la gai… oraz historie związane z życiem mieszkańców Quang Nam. Dzięki temu odwiedzający mogli lepiej docenić wartość tradycyjnej kuchni w wizualny i sugestywny sposób.

Turyści zagraniczni z radością po raz pierwszy biorą udział w różnych etapach wyrobu tradycyjnych ciast, takich jak mielenie mąki, wylewanie ciasta, pakowanie i gotowanie na parze.

Pan Leo Flecken, turysta z Holandii, powiedział, że po raz pierwszy brał udział w wietnamskim festiwalu folklorystycznym. „Największe wrażenie zrobiła na mnie różnorodność jedzenia. Było tu mnóstwo różnych rodzajów ciast i wszystkie były pyszne. Ludzie wokół mnie byli naprawdę mili; zaprosili mnie, żebym spróbował zmielić mąkę i upiec ciasteczka. Uwielbiam to miejsce!” – powiedział pan Leo.

Nowatorską i atrakcyjną atrakcją tegorocznego festiwalu jest „Paszport Kulinarny” dla gości, zwłaszcza zagranicznych. Każdy uczestnik otrzyma „Paszport” jako bilet wstępu do poznania kultury kulinarnej prowincji Quang Nam. To nie tylko ciekawa i interaktywna atrakcja, ale także wyjątkowa pamiątka, upamiętniająca odkrywanie kuchni Hoi An Dong.

Ponad 20 stoisk z tradycyjnymi ciastami, produktami OCOP i daniami firmowymi stworzyło bogatą kulinarną przestrzeń festiwalu. Zwiedzający mieli okazję bezpośrednio obserwować proces przygotowywania różnorodnych ciast na stoiskach z jedzeniem.

Pani Nguyen Thi Hong, wiceprzewodnicząca Ludowego Komitetu Dzielnicy Hoi An Dong i szefowa Komitetu Organizacyjnego programu, powiedziała: „Dzięki temu festiwalowi nasza społeczność ma nadzieję stopniowo budować produkty turystyki kulturalnej i kulinarnej o unikalnym charakterze, rozwijając turystykę w kierunku jakościowym, zrównoważonym i bogatym w doświadczenia”.

​

​

Source: https://tienphong.vn/trai-nghiem-le-hoi-am-thuc-dan-gian-hoi-an-post1845696.tpo