Farma warta milion dolarów

W samym sercu górzystego regionu prowincji Thanh Hoa, gospodarstwo rolne generuje zysk równy około 1,65 miliona dolarów rocznie – brzmi to niewiarygodnie, ale to prawda. To już czwarty rok zbiorów, a przychody z roku na rok rosną, co dodatkowo potwierdza nowoczesne podejście właściciela gospodarstwa do rolnictwa i produkcji.

Farma cytrusowa o powierzchni 83 hektarów generuje rocznie przychód w wysokości około 40 miliardów VND.

Choć nie widzieliśmy ich po raz pierwszy, widok drzew pomarańczowych, pomarańczy Xa Doai i zielonoskórych pomelo obładowanych owocami pozostawił na nas niezapomniane wrażenie. To była nasza czwarta wizyta w zaawansowanej technologicznie dolinie uprawy cytrusów w miejscowości Van Du (dystrykt Thach Thanh), a członkowie naszej delegacji byli pod wrażeniem ogromnej skali i nowoczesnych procesów rolniczych. To farma Chung Thuy – największa skoncentrowana farma uprawy cytrusów w prowincji Thanh Hoa, zajmująca 83 hektary i systematycznie inwestowana.

Aby pokazać zwiedzającym teren produkcyjny, pan Nguyen Van Chung, właściciel farmy, musiał użyć swojego samochodu, aby poprowadzić pojazdy jadące za nim. Od czasu do czasu zatrzymywał samochód, aby grupa mogła wysiąść i na własne oczy zobaczyć bujne, zielone sady pomarańczy i pomelo, rosnące na niegdyś jałowej ziemi. W dolinie otoczonej górami ciągną się bez końca rzędy drzew owocowych, tworząc bogaty i malowniczy krajobraz. Według pana Chunga, dzięki ochronie przez skalisty system górski, ten zaawansowany technologicznie sad, zaprojektowany przez dystrykt Thach Thanh, jest praktycznie niewrażliwy na burze i silne wiatry.

Pod koniec listopada ziemia należąca niegdyś do gospodarstwa rolnego Van Du Agricultural Farm doświadcza pierwszych suchych, chłodnych wiatrów tego sezonu. Uważa się, że to właśnie wtedy pomarańcze zaczynają prezentować się najlepiej, z większą zawartością cukru i słodyczą. Rozpoczyna się również selektywny zbiór. Wraz ze zbliżaniem się Nowego Roku Księżycowego, w zbiorach bierze udział prawie setka robotników, a codziennie kilka ciężarówek od handlarzy z północnych prowincji przyjeżdża po pomarańcze.

Każde drzewo mandarynki na farmie Chung Thuy w mieście Van Du (dystrykt Thach Thanh) daje setki kilogramów owoców.

Na tej farmie, mniej więcej wielkości nizinnej gminy, każde drzewo pomarańczowe obsypane jest owocami. Spośród prawie 40 000 drzew, które już owocują, prawie każde musi być podparte solidnymi bambusowymi lub drucianymi podporami, aby zapobiec łamaniu się gałęzi. Wiele gałęzi, cienkich jak pałeczki, dźwiga również ciężar kilku kilogramów dorodnych, dojrzałych owoców. Wykorzystując swoje doświadczenie, pan Chung odwraca gałęzie i liście, odsłaniając kiście owoców ułożone warstwami pod spodem. Drzewa pomarańczowe ważące 300-400 kilogramów owoców stały się tu powszechne.

Osiągnięcie dzisiejszego sukcesu wymagało niezłomnej determinacji i nieustannego wysiłku. Około dwunastu lat temu ten pagórkowaty teren był niemal jałowy, zarośnięty chwastami i krzakami, stając się pastwiskiem dla bawołów i bydła miejscowej ludności. Wielokrotnie odwiedzając Van Du, mężczyzna z gminy Ha Son (dystrykt Ha Trung) dostrzegł jego ogromny potencjał. Sposób, w jaki pan Chung dzierżawił ziemię pod produkcję, był od samego początku profesjonalny. W 2016 roku jego firma, Thuy Ngoc Trading and Construction Co., Ltd., wraz z przyjaciółmi złożyła wniosek o utworzenie zaawansowanego technologicznie projektu uprawy cytrusów, który został zatwierdzony przez Ludowy Komitet Prowincji Thanh Hoa .

Również począwszy od 2016 roku, pierwsze 42 hektary ziemi otrzymały prawa do użytkowania gruntów pod sadzenie drzew wieloletnich na okres 49 lat. On i jego firma zatrudnili wyspecjalizowane agencje do pobrania próbek gleby, przeprowadzenia badań oraz dogłębnego zbadania gleby i klimatu tego obszaru. Na podstawie wyników badań naukowych zidentyfikował cztery główne uprawy dla gospodarstwa – wszystkie cytrusy. Ze względu na duży obszar, szybko zatrudnił ekspertów do zaprojektowania działek i opracowania planu mechanizacji. Dzięki istniejącym zasobom firmy, stworzono główny system drenażu, drenaż wtórny oraz podwyższone grządki, aby zapobiec powodziom. Trudny problem z wodą do nawadniania na pagórkowatym terenie został również rozwiązany dzięki studniom przemysłowym i pompom magazynującym wodę w nowoczesnych stawach wyłożonych wykładziną.

Sadzone są dziesiątki tysięcy drzewek pomarańczy słodkiej i pomarańczy Xa Doai, z rozstawą drzew co 4 metry i rzędami co 5 metrów. Utworzono również zielony obszar uprawy pomelo, z dziesiątkami tysięcy drzewek ciągnących się aż po horyzont. Co ciekawe, zainstalowano zautomatyzowany system nawadniania, oparty na izraelskiej technologii, wykorzystujący obrotowe głowice zraszaczy i rury nawadniające do każdego drzewa – co stanowi najwcześniejsze i największe zastosowanie nowoczesnej technologii nawadniania w górzystym regionie Thach Thanh.

Wiele delegacji odwiedziło farmę cytrusową Chung Thuy w mieście Van Du i skorzystało z doświadczeń w niej zgromadzonych.

Po utworzeniu 42-hektarowego obszaru produkcyjnego, firma kontynuowała dzierżawę 41 hektarów ziemi od okolicznych podmiotów, aby powiększyć gospodarstwo do 83 hektarów. Wewnętrzne drogi gospodarcze były utwardzone żwirem i betonem, przypominając drogi używane przez miejscową ludność w regionach górskich. Ułatwiało to dostęp maszyn oraz dostawę nawozów i produktów ciężarówkami do każdego zakątka gospodarstwa. Od samego początku gospodarstwo priorytetowo traktowało czystą produkcję, zgodną z normami bezpieczeństwa i higieny żywności oraz nowoczesnymi procesami, jako kluczowe kryterium przetrwania, ponieważ duża ilość produktów wymagała silnej reputacji w zakresie zrównoważonej sprzedaży. Na terenie gospodarstwa utworzono również obszary hodowli dżdżownic i kompostownię nawozów organicznych.

Soja, kukurydza, kompostowana materia organiczna, wermikompost i kilka rodzajów nawozów organicznych importowanych z Japonii od wielu lat stanowią źródło składników odżywczych dla każdej uprawy na farmie. Jako dowód czystości produktów na farmie, właściciel zrywał pomarańcze z drzew i oferował je gościom do spróbowania. Pomarańcze Canh były słodkie i orzeźwiające, podczas gdy pomarańcze Xa Doai miały złocistożółty miąższ jak miód, bogatą słodycz i chłodne, orzeźwiające wrażenie na języku. Od 2020 roku pomarańcze i pomelo z tej farmy są zbierane na dużą skalę. Obecnie produkty są sprzedawane głównie w Hanoi i wielu prowincjach i miastach w całym kraju. Jest to również pierwsza farma w prowincji, która uzyskała certyfikat GlobalGAP dla swoich pomarańczy i pomelo.

Do tej pory 12 000 drzew pomarańczy Xa Doai, 20 000 drzew pomarańczy Canh i prawie 4000 zielonych pomelo owocuje już czwarty rok z rzędu. Niedawno farma posadziła również dodatkowe 2 hektary cytronu Buddy, który również zaczyna owocować. Według obliczeń właściciela tej największej farmy cytrusowej w Thanh Hoa, dochód farmy sięga 40 miliardów VND rocznie po odliczeniu wszystkich kosztów. Rzadko się zdarza, aby farma na północy budowała osiedla mieszkaniowe dla swoich pracowników. 80 pracowników z wielu prowincji ma tu stabilną pracę, a średni dochód wynosi 7,5 miliona VND/osobę/miesiąc, z darmowym wyżywieniem i zakwaterowaniem.

Po ośmiu latach budowania i rozwijania swojej wzorcowej farmy owocowo-warzywnej, Nguyen Van Chung stracił rachubę, ile delegacji odwiedziło to miejsce, w tym wielu właścicieli farm, którzy przyjechali, by skorzystać z jego doświadczenia. Zawsze chętnie dzielił się swoją wiedzą. Dla tego właściciela, urodzonego w 1975 roku, im więcej ludzi odnosi sukcesy, tym bardziej będzie prosperować społeczność sadownicza w prowincji Thanh Hoa, budując markę dla skoncentrowanych obszarów upraw.

Tekst i zdjęcia: Le Dong

Źródło: https://baothanhhoa.vn/trang-trai-trieu-do-231639.htm