W ostatnim czasie placówki medyczne w prowincji Quang Ngai zgłaszały się do wielu pacjentów z objawami bólu brzucha, wymiotami i biegunką, prawdopodobnie spowodowanymi zatruciem pokarmowym. Niektórzy pacjenci, zwłaszcza dzieci, wykazywali objawy odwodnienia i wyczerpania, wymagające ścisłego monitorowania i intensywnego leczenia.
W ciągu pierwszych trzech miesięcy 2026 roku w prowincji Quang Ngai odnotowano dwa masowe przypadki zatrucia pokarmowego, w których hospitalizowano około 230 osób. W ostatnim przypadku 19 osób z gminy Tinh Khe wymagało leczenia szpitalnego, w tym kilka przypadków w ciężkim stanie wymagającym długotrwałego monitorowania. Badania epidemiologiczne wykazały, że wszyscy pacjenci spożywali chleb – popularne danie uliczne sprzedawane lokalnie.
Lekarze zgłaszają, że wielu pacjentów pediatrycznych trafia do szpitali z powodu silnych wymiotów, wysokiej gorączki, zmęczenia i zaburzeń trawienia. Niektóre przypadki dotyczą dzieci, które nie mogą jeść ani pić, cierpią na odwodnienie wymagające dożylnego podawania płynów i monitorowania zaburzeń elektrolitowych. Nieleczone, długotrwałe odwodnienie może poważnie wpłynąć na zdrowie, zwłaszcza małych dzieci.
Według Departamentu Zdrowia Prowincji Quang Ngai, upały, wysokie temperatury i wilgotność sprzyjają rozwojowi bakterii, powodując łatwe psucie się żywności i ryzyko zatrucia pokarmowego, zwłaszcza w przypadku gotowego jedzenia ulicznego. Dlatego Departament Zdrowia współpracuje z odpowiednimi agencjami i władzami lokalnymi w celu wzmocnienia kontroli i nadzoru nad produkcją żywności i zakładami handlowymi, a jednocześnie promuje świadomość i wytyczne dla organizacji i osób prywatnych dotyczące przestrzegania przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności.
Władze lokalne, oprócz przeprowadzania inspekcji, zwróciły się również do władz gminnych i okręgowych o wzmocnienie nadzoru i komunikacji w zakresie bezpieczeństwa żywności, zwiększając świadomość przedsiębiorstw i społeczeństwa na temat przestrzegania przepisów prawnych.
Władze zalecają wybieranie żywności o jasnym pochodzeniu i zagwarantowanej higienie oraz ograniczenie spożycia gotowej żywności sprzedawanej na świeżym powietrzu w czasie upałów. Aktywna profilaktyka pomoże zmniejszyć ryzyko zatrucia pokarmowego i chronić zdrowie własne i swojej rodziny.
Źródło: https://quangngaitv.vn/tranh-ngo-doc-tu-thuc-an-duong-pho-6517368.html
Komentarz (0)