Od suchych regionów po kluczowe obszary uprawy ryżu w prowincji.

Z surowego, suchego regionu górskiego, gdzie produkcja rolna opierała się wyłącznie na wodzie deszczowej, a ludzie często jedli maniok i bataty zmieszane z ryżem, mieszkańcy Tánh Linh musieli pokonywać dziesiątki kilometrów rowerem po błotnistych, sięgających kolan drogach, aby zdobyć wykształcenie i uciec od ubóstwa. Teraz wielu odniosło znaczny sukces. Ten górzysty obszar stał się kluczowym regionem produkcji ryżu w prowincji, ojczyzną słynnej marki ryżu Tánh Linh i ryby z rodziny żmijogłowowatych, które cieszą się ogromnym popytem na rynku.

Produkty rolne z Tánh Linh. Zdjęcie: N.Lân

Wspomnienia

Wśród tętniącej życiem, świątecznej atmosfery historycznego kwietnia, wspomnienia nagle powróciły z górzystego regionu Tánh Linh. Fragmentaryczne, fragmentaryczne wspomnienia z czasów, gdy posiłki składały się z ryżu wymieszanego z ziemniakami i makaronem w plasterkach. Po wyzwoleniu Tánh Linh – oddzielone od dystryktu Đức Linh w 1983 roku – zyskało wiele nowych stref ekonomicznych, rozciągających się od Suối Kiết do Đức Phú. Góry wznosiły się wysoko, a dzikie zwierzęta czaiły się tam do tego stopnia, że ​​ktoś, kto pielił ogródek przy drodze, został raniony w udo przez dzika. W 1994 roku dom mojej starszej siostry, położony przy głównej drodze DT. 717, został zaatakowany przez tygrysa, który porwał stado karmiących macior. W środku nocy, słysząc niezwykłe kwiki maciory, moja siostra i jej mąż otworzyli tylne drzwi, żeby sprawdzić, co się stało. Okazało się, że tygrys ugryzł maciorę w szyję i ją odciągnął... Nie tylko dziki i tygrysy, ale także słonie przybyły, by zniszczyć pola uprawne w gminie Gia Huynh. Ministerstwo Rolnictwa musiało wówczas zorganizować profesjonalną ekipę, aby schwytać stado słoni i przenieść je w inne miejsce, co wywołało sensację w całym kraju...

Centrum administracyjne dystryktu Tánh Linh. Zdjęcie: N.Lân

Z biegiem czasu w te okolice migrowało coraz więcej rodzin, a Tanh Linh stawało się coraz bardziej zaludnione. Nowe domy wyrastały po obu stronach drogi prowincjonalnej 717 i autostrady krajowej 55, a dzieci z nowej strefy ekonomicznej tłumnie przybywały do ​​szkół, aby kontynuować naukę… Moja rodzina była liczna i wszyscy byliśmy w wieku produkcyjnym, tylko ja, najmłodszy, wciąż chodziłem do szkoły. Ziemia była więc łatwo dostępna; musieliśmy ją tylko wykarczować, aby zasadzić maniok, bataty, kukurydzę lub sorgo. To samo dotyczyło pól ryżowych; w tamtych czasach nie było nawadniania, więc wszędzie tam, gdzie były rzeki lub strumienie, karczowaliśmy ziemię. Dzięki obfitości ziemi i małej gęstości zaludnienia, ci, którzy mieli siłę, mogli swobodnie pracować, stając się samowystarczalni. Pamiętam, jak w roku szkolnym 1986-1987 kilkoro mojego starszego rodzeństwa i ja chodziliśmy do liceum w dystrykcie Duc Linh (w tamtym czasie w Tanh Linh nie było liceum). Musieliśmy mieszkać w wynajętym mieszkaniu, ale przywieźliśmy tylko tyle ryżu, ile potrzeba na tydzień, i trochę więcej, żeby dać właścicielowi, który nam pozwolił (uczęszczanie do szkoły daleko oznaczało pobyt w wynajętym mieszkaniu i powrót do domu tylko raz w tygodniu). Jednak kiedy mijaliśmy punkt kontrolny zarządu targowiska – barierę w gminie Duc Phu graniczącej z dystryktem Duc Linh – nasz ryż był konfiskowany, aby zapobiec przemytowi.

W 1988 roku w mieście Lạc Tánh w Tánh istniało liceum i, co oczywiste, mieszkańcy okolicy byli zachwyceni, łącznie ze mną. Chociaż w tamtym czasie każdy, kto chciał uczęszczać do liceum, mieszkając między Nghị Đức a Bắc Ruộng, musiał przejechać rowerem 20-30 km. Poza koniecznością cotygodniowego pakowania posiłków i noszenia ryżu, żmudna podróż autostradą krajową 717 była błotnista aż po kolana, a na wielu odcinkach brakowało suchego gruntu, na którym można by pchać rowery. Musieliśmy nieść rowery, ryż i sól, aby zapewnić sobie tygodniowy zapas jedzenia, brodząc w błocie na ramionach, aby dotrzeć do szkoły. Czasami autobusy opalane węglem się przewracały, ale ponieważ błoto pokrywało ponad połowę kół, nikt, kto wiózł dziesiątki osób, nie doznał nawet zadrapania…

Być może to dzięki wsparciu starszych pokoleń wielu uczniów szkół średnich z tego trudnego okresu odniosło później znaczące sukcesy. Wielu z nich zostało uznanymi lekarzami pracującymi w wiodących szpitalach w Ho Chi Minh, niektórzy uzyskali tytuły profesorskie i doktorskie, a jeszcze inni stali się znanymi naukowcami . Niektórzy odnieśli sukces jako przedsiębiorcy, przekazując pieniądze swojemu rodzinnemu miastu Tánh Linh na budowę dróg wiejskich, domów dla biednych i upośledzonych rodzin oraz na instalację elektryczną w ramach projektów oświetlenia bezpieczeństwa na obszarach wiejskich, przyczyniając się do realizacji nowego programu rozwoju obszarów wiejskich…

kluczowy obszar uprawy ryżu w prowincji

Wracając dziś do Tánh Linh, delektując się pysznym posiłkiem z przyjaciółmi, przypominam sobie lata sprzed 1995-1996, kiedy produkcja rolna w Tánh Linh opierała się głównie na wodzie deszczowej, co skutkowało tylko jednym plonem rocznie dla większości upraw. W porze suchej rolnicy musieli porzucać swoje pola z powodu braku wody do nawadniania. Produkcja była możliwa tylko na obszarach z samoczynnie przepływającymi tamami irygacyjnymi, ale obszar ten był niewielki ze względu na ograniczoną skalę działalności. W tamtym czasie produkcja żywności w dystrykcie sięgała zaledwie 60 000-70 000 ton rocznie, przy średniej podaży żywności na osobę wynoszącej około 900 kg/osobę/rok, co skutkowało niskim standardem życia. Woda do produkcji rolnej była kwestią krytyczną i najwyższym priorytetem dla dystryktu Tánh Linh i jego mieszkańców. Kiedy w 1997 roku oficjalnie rozpoczęto budowę elektrowni wodnej Hàm Thuận-Đa Mi, dystrykt Tánh Linh wykorzystał tę okazję i zwrócił się do władz o zgodę na inwestycję w system nawadniania rzeki La Ngà. Z biegiem lat Tanh Linh praktycznie ukończył budowę systemu nawadniania, budując dwa główne kanały: Kanał Południowy i Kanał Północny, a także „połączył” sieć odgałęzień, aby nawadniać tysiące hektarów pól ryżowych w dystrykcie.

Pan Giap Ha Bac, przewodniczący Ludowego Komitetu Dystryktu Tanh Linh, powiedział: „W 2024 roku łączna powierzchnia upraw rocznych w dystrykcie osiągnęła 33 650 hektarów, a szacowana produkcja żywności wyniosła 196 267 ton. Uprawa ryżu była szczególnie udana dzięki proaktywnemu planowaniu sezonów sadzenia, z powierzchnią zasiewów wynoszącą 27 480 hektarów i produkcją na poziomie 137 226 ton. Wysokiej jakości odmiany ryżu, takie jak ST25, OM5451, OM4900, OM18, ML202…, zostały wprowadzone na pola modelowe zgodnie ze standardami VietGAP, aby stworzyć wysokiej jakości ryż w ramach łańcucha dostaw marki „Tanh Linh Rice”…

Z biednego, górskiego regionu, Tanh Linh przekształcił się w kluczowy obszar uprawy ryżu w prowincji. Co więcej, oprócz uprawy ryżu, Tanh Linh zdywersyfikował swoje produkty rolne i priorytetowo potraktował produkcję wysokiej jakości produktów rolnych. Do tej pory Tanh Linh może pochwalić się blisko 30 produktami rolnymi objętymi programem OCOP, które uzyskały ocenę 3-4 gwiazdek. Z kraju borykającego się z licznymi trudnościami, Tanh Linh może się obecnie pochwalić wieloma zamożnymi i bogatymi gospodarstwami domowymi. Statystyki z 2024 roku pokazują, że średni dochód na mieszkańca w Tanh Linh wyniósł 53,6 mln VND/osobę/rok, co stanowi wzrost o ponad 20,5 mln VND w porównaniu z rokiem 2020. To dowodzi, że Tanh Linh nie tylko bohatersko stawia opór obcym najeźdźcom, ale także jest odporny i innowacyjny w rozwoju gospodarczym, przyczyniając się do coraz większego dobrobytu tego górskiego regionu.

„Wróciłem do Tánh Linh w te historyczne kwietniowe dni i usiadłem, żeby zjeść ryż wyprodukowany z wysokiej jakości ryżu marki „Tánh Linh Rice”, zwieńczony zupą z gorzkiego melona gotowaną z plackami z ryb z głowacza wężogłowego złowionymi w Morzu Lạc – była zaskakująco pyszna. Nie wiem, czy to nieznany smak ryby z głową wężogłowa sprawił, że była tak pyszna, czy też smak domu sprawił, że była tak pyszna?!”.

Source: https://baobinhthuan.com.vn/tu-noi-kho-han-den-vung-lua-trong-diem-cua-tinh-129882.html