Od studentki zdobywającej podwójny dyplom do menedżerki restauracji.

Historia studentki Le Thi Huong Ly, uczestniczki 20. edycji programu pomostowego na kierunku Zarządzanie w Restauracji i Usługach Gastronomicznych, jest tego wyraźnym przykładem.

Zanim została studentką programu pomostowego na poziomie college'u, Huong Ly studiowała na dwóch kierunkach: zarządzanie hotelarstwem i restauracją w klasie 3 – K38 na Wydziale Budownictwa Miejskiego.

Od samego początku swojej kariery wykazywała szczególne zamiłowanie do branży usługowej i chęć rozwoju długoterminowej kariery w sektorze gastronomicznym i hotelarskim. Podczas nauki w szkole Huong Ly zdała sobie sprawę, że jest to nie tylko miejsce kształcenia zawodowego, ale także środowisko, które pomaga uczniom rozwijać się wszechstronnie pod względem umiejętności zawodowych, etyki pracy i kompetencji miękkich.

Dzięki zaangażowaniu doświadczonej kadry dydaktycznej, która ściśle nadzoruje każdą lekcję praktyczną ze studentami, zdecydowałem się kontynuować naukę na studiach pomostowych na kierunku Zarządzanie w Restauracji i Gastronomii, aby rozwinąć swoje umiejętności zawodowe i rozwijać swoją pasję.

W trakcie studiów Huong Ly brała udział w licznych zajęciach praktycznych, intensywnych szkoleniach, a zwłaszcza w konkursach umiejętności zawodowych. Dzięki nieustannemu wysiłkowi i doskonaleniu umiejętności, osiągnęła znakomite wyniki, zdobywając trzecią nagrodę w Konkursie Umiejętności Zawodowych organizowanym przez miasto Hanoi oraz otrzymując certyfikaty i wyróżnienia za wybitne osiągnięcia. Poza konkursami, Huong Ly miała również możliwość odbycia stażu w różnych środowiskach zawodowych, takich jak restauracja Hue i pięciogwiazdkowy hotel Melia.

Podczas stażu Ly była stale chwalona przez kierowników działów za poczucie odpowiedzialności, wysoką etykę pracy i wysokie kwalifikacje zawodowe. Te praktyczne doświadczenia pomogły jej dojrzeć, nabrać pewności siebie i zdobyć cenne doświadczenie zawodowe.

Huong Ly wziął udział w konkursie umiejętności zawodowych zorganizowanym przez Departament Pracy, Inwalidów Wojennych i Spraw Socjalnych w 2023 r.

Jakość szkoleń jest ściśle powiązana z ich praktycznym zastosowaniem.

Oprócz umiejętności zawodowych Huong Ly jest również wysoko ceniona za swoje zdolności komunikacyjne, umiejętność rozwiązywania problemów, profesjonalne zachowanie i umiejętność pracy zespołowej – wszystkie kluczowe elementy w nowoczesnej branży usługowej.

Obecnie Huong Ly pracuje jako główna kelnerka w europejskiej restauracji specjalizującej się w kuchni europejskiej i winach – stanowisko to idealnie wpisuje się w jej wybrany kierunek studiów i pasję.

Historia Huong Ly jest świadectwem praktycznego, wysokiej jakości szkolenia z zakresu zarządzania restauracjami i gastronomią w College of Urban Construction. Dzięki dynamicznemu, praktycznemu środowisku nauczania, zaangażowanym wykładowcom i możliwościom nawiązywania kontaktów z firmami już w trakcie studiów, studenci mogą śmiało rozwijać swoją karierę i osiągać sukcesy.