Zastosowanie nauki i technologii w celu dokonania przełomu w branży hodowlanej

Przemysł hodowlany odgrywa ważną rolę w strukturze rolnictwa Wietnamu i stanowi ponad 25% całkowitej wartości tego przemysłu.

W pierwszych 6 miesiącach 2025 roku branża odnotowała znaczną poprawę dzięki skutecznemu opanowaniu epidemii. Pogłowie trzody chlewnej osiągnęło 29,5 miliona, co stanowi wzrost o 3,8% w porównaniu z analogicznym okresem, a pogłowie drobiu przekroczyło 600 milionów, co stanowi wzrost o 4%. Eksport produktów pochodzenia zwierzęcego osiągnął wartość 264,4 miliona dolarów, co stanowi wzrost o 10,1% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

Jednakże, jak twierdzi Pan Pham Kim Dang, zastępca dyrektora Departamentu Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej ( Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska ), przemysł hodowlany nadal stoi przed wieloma wyzwaniami, takimi jak produkcja na małą skalę, brak powiązań, duże uzależnienie od importowanych surowców na pasze dla zwierząt oraz skutki zmian klimatycznych.

Aby osiągnąć cel wzrostu na poziomie 5,7–5,98% w roku 2025 i utrzymać swoją pozycję na rynku międzynarodowym, branża musi promować stosowanie nauki , innowacji i transformacji cyfrowej w kierunku zielonej, nowoczesnej i zrównoważonej produkcji.

W tym kontekście organizowane są targi Vietstock 2025, międzynarodowe targi specjalizujące się w hodowli zwierząt, paszach, akwakulturze i przetwórstwie mięsa, których celem jest wprowadzenie nowych technologii, aktualizacja trendów oraz omówienie wyzwań stojących przed branżą w Wietnamie i na świecie. Targom przewodniczy Katedra Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej, a ich organizatorem jest Informa Markets.

„Wydział Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej ustalił temat tegorocznej wystawy: „Promowanie nauki i technologii, innowacji i transformacji cyfrowej dla zrównoważonego rozwoju branży hodowlanej”. To przesłanie, jakie branża weterynaryjna i hodowlana wysyła wszystkim osobom pracującym w tej branży, co wymaga silnej innowacyjności w myśleniu i świadomości; mobilizacji i optymalnego wykorzystania zasobów systemu politycznego, osiągnięć naukowych i technologicznych, innowacji i transformacji cyfrowej, zasobów przedsiębiorstw i ludzi, aby rozwijać branżę hodowlaną w sposób zrównoważony” – powiedział Pham Kim Dang.

Vietstock 2025 to międzynarodowa wystawa specjalizująca się w hodowli zwierząt, paszach i przetwórstwie mięsa, gromadząca przedsiębiorstwa i ekspertów z ponad 40 krajów.

Targi Vietstock 2025, które odbędą się na powierzchni wystawienniczej 13 000 m², zgromadzą 300 wystawców i 13 000 ekspertów z ponad 40 krajów. Wydarzenie oferuje kompleksowy przegląd nowoczesnego łańcucha wartości w branży hodowlanej, od hodowli, paszy i opieki, po ubój, przetwórstwo i dystrybucję.

W tym roku wystawa zaprezentuje kompleksowe produkty i rozwiązania, od sprzętu, technologii, ras i żywienia, po usługi wsparcia produkcji i kontakty rynkowe. W szczególności, oficjalnie otwarto Pawilon Wietnamu, który znalazł się w centrum wystawy, aby potwierdzić potencjał i pozycję wietnamskich przedsiębiorstw na międzynarodowej mapie branży hodowlanej.

Podczas trzydniowego wydarzenia Vietstock 2025 planuje się zorganizować ponad 70 konferencji technicznych i seminariów, koncentrujących się na kluczowych tematach, takich jak zastosowanie nauki i technologii, poprawa zdolności zarządzania szczepionkami i lekami weterynaryjnymi, zrównoważona hodowla zwierząt, żywienie i dobrostan zwierząt. Na szczególną uwagę zasługuje forum poświęcone oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe (AMR), którego celem jest znalezienie rozwiązań ograniczających lekooporność w przemyśle hodowlanym.

Vietstock 2025 odbędzie się w dniach 8-10 października w Centrum Wystawowo-Kongresowym Sajgonu (SECC) w Ho Chi Minh City. Oczekuje się, że wydarzenie przyciągnie ponad 13 000 gości, poszukujących możliwości współpracy i nawiązania kontaktów.

baodautu.vn

Source: https://baolaocai.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-dua-nganh-chan-nuoi-but-pha-post881927.html