Niektórzy twierdzą, że po regularnym piciu wody z cytryną przez pewien czas czują się zdrowsi, mają lżejszy żołądek lub obniżoną aktywność enzymów wątrobowych. Doprowadziło to do przekonania, że woda z cytryną może leczyć stłuszczenie wątroby – chorobę metaboliczną, która staje się coraz powszechniejsza we współczesnym społeczeństwie.
Jednakże zdaniem dr. Nguyen Phoi Hiena z Uniwersyteckiego Centrum Medycznego w Ho Chi Minh City - Oddział 3 pogląd ten należy ponownie rozważyć z perspektywy medycyny głównego nurtu i w oparciu o dowody naukowe .

Czy ciepła woda z cytryną może leczyć stłuszczenie wątroby?
Zdjęcie: AI
Nie ma dowodów na to, że woda z cytryną leczy stłuszczenie wątroby.
Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) to schorzenie charakteryzujące się nadmiernym gromadzeniem się tłuszczu w komórkach wątroby, niezwiązane ze spożyciem alkoholu. Jest ona silnie związana z otyłością, zaburzeniami metabolizmu lipidów, cukrzycą typu 2 i zespołem metabolicznym. Długotrwała stłuszczeniowa choroba wątroby może prowadzić do zapalenia wątroby, zwłóknienia, marskości wątroby, a nawet raka wątroby.
Obecnie nie ma konkretnych leków zatwierdzonych przez FDA (USA) ani wietnamskie Ministerstwo Zdrowia do leczenia niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby. Międzynarodowe zalecenia, takie jak te Amerykańskiego Stowarzyszenia Chorób Wątroby (AASLD), podkreślają, że podstawowym leczeniem tego schorzenia jest odpowiednia utrata masy ciała, modyfikacja diety, regularna aktywność fizyczna i kontrola powiązanych czynników metabolicznych.
Przeprowadzono wiele badań mających na celu sprawdzenie wpływu produktów bogatych w witaminę C i przeciwutleniacze na zdrowie wątroby, lecz do tej pory żadne z randomizowanych badań kontrolowanych nie wykazało, że samo picie wody z cytryną może zmniejszyć stłuszczenie wątroby lub poprawić jej stan.
Cytryny zawierają witaminę C i kwas cytrynowy, które łagodnie wspomagają trawienie i nawadniają organizm. Jednak twierdzenie, że mogą one „rozkładać tłuszcz wątrobowy” lub „oczyszczać wątrobę”, jest uproszczoną interpretacją, która jest nieprecyzyjna w kontekście patogenezy.
Rozpowszechnianie informacji i opinie ekspertów
Niektórzy ludzie wierzą, że:
- Woda z cytryną może „odtruwać wątrobę”.
- Kwasowość cytryn pomaga „rozłożyć nadmiar tłuszczu”, przyczyniając się w ten sposób do zmniejszenia ryzyka stłuszczenia wątroby.
- Cytryny pobudzają produkcję żółci, która wspomaga trawienie tłuszczów.
- Użytkownicy odczuwają ulgę w żołądku i jaśniejszą skórę, co pozwala im sądzić, że stan ich wątroby uległ poprawie.
Jednakże, według ekspertów:
- Wątroba jest naturalnym i skutecznym organem detoksykującym i nie potrzebuje napojów detoksykujących.
- Tłuszcz gromadzący się w wątrobie jest następstwem złożonych zaburzeń metabolicznych i nie można go rozpuścić pod wpływem łagodnego kwasu zawartego w soku z cytryny.
- Produkcja żółci to złożony proces endokrynologiczny, który nie jest związany z cytrynami.
- Lepsze samopoczucie można uzyskać pijąc więcej wody rano, ograniczając spożycie słodyczy, powstrzymując się od alkoholu itp., a nie dzięki bezpośredniemu efektowi wody z cytryną.
W rzeczywistości znaczna część treści krążących w mediach społecznościowych nie posiada konkretnych odniesień naukowych lub jest wyolbrzymiona, aby sprzedać produkty „detoksykujące” lub „oczyszczające wątrobę” nieznanego pochodzenia.
Nadmierne spożycie wody z cytryną może być szkodliwe.
Picie wody z cytryną w umiarkowanych ilościach, rozcieńczonej i po posiłkach to dla większości ludzi nieszkodliwy nawyk. Jeśli jednak:
- Picie zagęszczonego soku z cytryny na pusty żołądek może podrażniać wyściółkę żołądka.
- Osoby z chorobą wrzodową żołądka lub dwunastnicy mogą odczuwać ból i nudności.
- Spożywanie zbyt dużej ilości soku z cytryny w ciągu dnia może powodować erozję szkliwa zębów.
- Osoby przyjmujące leki na zaburzenia metaboliczne powinny zachować ostrożność spożywając pokarmy o dużej kwasowości.
- U osób cierpiących na choroby wątroby, zwłaszcza tych ze zwiększonym poziomem enzymów wątrobowych lub objawami zapalenia wątroby, samodzielne leczenie się „napojami detoksykacyjnymi” bez recepty może zwiększyć obciążenie wątroby, a nawet prowadzić do niebezpiecznych powikłań.

Spożywanie dużej ilości zielonych warzyw, błonnika, produktów pełnoziarnistych i tłustych ryb może pomóc zapobiec stłuszczeniu wątroby.
Zdjęcie: AI
Co można zrobić, aby zapobiegać stłuszczeniu wątroby i kontrolować tę chorobę?
Według dr Nguyen Phoi Hien, obecne metody leczenia stłuszczenia wątroby opierają się na następujących zasadach:
Zdrowa utrata wagi
- Już sama utrata 5-10% masy ciała może znacząco poprawić stan stłuszczenia wątroby.
- Nie należy się głodzić ani stosować drastycznych metod odchudzania.
Zdrowa dieta
- Ogranicz spożycie smażonych potraw, rafinowanego cukru i słodkich napojów.
- Jedz dużo zielonych warzyw, błonnika, produktów pełnoziarnistych i tłustych ryb.
- Ogranicz spożycie alkoholu, nawet jeśli cierpisz na niealkoholową stłuszczeniową chorobę wątroby.
Zwiększ aktywność fizyczną.
- Utrzymuj co najmniej 150 minut aktywności fizycznej tygodniowo, np. szybki spacer, pływanie lub jazdę na rowerze.
- Wskazane jest łączenie ćwiczeń aerobowych i siłowych.
Regularne badania kontrolne
- Monitoruj enzymy wątrobowe (ALT, AST), lipidy we krwi i stężenie glukozy we krwi.
- Zaleca się regularne wykonywanie badania USG wątroby, zwłaszcza osobom z czynnikami ryzyka, takimi jak otyłość i cukrzyca.
Picie ciepłej wody z cytryną każdego ranka może być dobrym nawykiem wspomagającym trawienie i nawadnianie, jeśli robi się to prawidłowo. Jednak uznawanie jej za metodę leczenia stłuszczenia wątroby jest błędne, zgodnie z nowoczesną medycyną, i niesie ze sobą wiele zagrożeń, jeśli jest stosowana niewłaściwie lub lekceważona jest profesjonalna terapia.
Source: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-chanh-am-buoi-sang-co-tri-duoc-gan-nhiem-mo-185250720171014882.htm










