„Złoto na skalnej górze”

Jabłko cukrowe, uprawiane pierwotnie jako rodzime drzewo owocowe, nie tylko pomaga rolnikom z Lang Son eliminować głód i zmniejszać ubóstwo, ale także otwiera drogę do zrównoważonego rozwoju rolnictwa, jednocześnie wzmacniając markę lokalnych specjałów.

Jabłka kremowe Chi Lang są pakowane i konserwowane po zbiorach w punkcie skupu. Zdjęcie: Quang Duy

Sad jabłkowy Lang Son , tworzenie regionalnej marki

Prowincja Lang Son ma obecnie około 4900 hektarów powierzchni upraw jabłek cukrowych, skoncentrowanych głównie w gminach Chi Lang, Huu Lung, Cai Kinh, Van Nham, Huu Lien i Bang Mac. Zbiory jabłek cukrowych w 2025 roku są uważane za jeden z najbardziej udanych sezonów dla rolników z Lang Son. Według raportu Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Lang Son, całkowita produkcja jabłek cukrowych w tym roku szacowana jest na ponad 35 tysięcy ton. Całkowita wartość ekonomiczna drzewek jabłoni cukrowej szacowana jest na ponad 1500 miliardów VND.

W dystrykcie Chi Lang regularne plony jabłek budyniowych utrzymują się na poziomie 20 000–25 000 ton rocznie. Średni plon wynosi około 10,6 tony/ha na stabilnych obszarach uprawnych. Region Chi Lang, charakteryzujący się wyjątkowymi glebami, dał początek marce „Chi Lang Custard Apple”, certyfikowanej przez Departament Własności Intelektualnej. Pan Hoang Van Chuc (wieś Lung Cut, gmina Chi Lang) powiedział, że w przeszłości jego rodzinny ogród z jabłkami budyniowymi był często niszczony przez szkodniki i choroby, co prowadziło do dużych strat ekonomicznych. Jednak od czasu, gdy lokalni urzędnicy ds. rolnictwa przeszkolili go w zakresie procesu uprawy zgodnie ze standardami VietGAP, produkty z jabłek budyniowych jego rodziny dają owoce o wyjątkowej jakości, zawsze cieszące się uznaniem na rynku. W tegorocznym sezonie jabłek budyniowych dochód jego rodziny przekroczył 300 milionów VND.

W kierunku zrównoważonego rozwoju i zwiększania wartości

Wydajność i jakość jabłek cukrowych uległy poprawie, jednak wielu ekspertów ekonomicznych uważa, że ​​aby utrzymać długoterminową efektywność ekonomiczną, konieczne jest inwestowanie w konserwację po zbiorach, budowanie marki i rozwój łańcuchów produkcji i konsumpcji.

W rzeczywistości produkcja i konsumpcja jabłek cukrowych w Lang Son wciąż boryka się z wieloma wyzwaniami. Jednym z największych problemów jest utrzymanie stałej jakości produktu w całym regionie. Złożony górzysty teren i nietypowe warunki pogodowe utrudniają pielęgnację, zwalczanie szkodników i obsługę po zbiorach.

Ponadto większość produkcji jabłek cukrowych jest nadal konsumowana w kraju, a eksport jest ograniczony. Rozwój rynku międzynarodowego wymaga, aby produkty spełniały wysokie standardy bezpieczeństwa żywności, identyfikowalności i profesjonalnych procesów produkcyjnych. Dlatego władze lokalne koncentrują się na wzmacnianiu szkoleń technicznych, budowaniu oznaczonych kodem upraw, umieszczaniu znaczników QR umożliwiających identyfikację produktów oraz dalszym doskonaleniu łańcucha wartości.

W tym kontekście, promowane są działania promocyjne i promocyjne produktów, aby wspierać proces ekspansji rynkowej. Lang Son zorganizował wiele działań promujących jabłka budyniowe Chi Lang w dużych miastach, takich jak Hanoi, Hajfong, Ho Chi Minh City itp., w ramach tygodni rozpoznawalności produktów. Działania te nie tylko pomagają w rozszerzeniu kanałów dystrybucji, ale także wzmacniają rozpoznawalność marki, tworząc przesłanki do dalszych działań. Lang Son aktywnie organizuje również programy promocji handlowej, wprowadzając jabłka budyniowe na platformy e-commerce.

Dobrym znakiem jest to, że sami rolnicy stają się „sprzedawcami online”, komunikując się bezpośrednio z klientami w całym kraju. Pani Dang Thi Tho (mieszkanka gminy Chi Lang, właścicielka kanału TikTok „Co Tho Grocery”) opowiedziała, że ​​kiedyś, sprzedając jabłka kremowe, nosiła je na targ, dowoziła rowerem do każdego miejsca, ale i tak nie udawało jej się ich wszystkich sprzedać. Widząc młodych ludzi sprzedających towary przez telefon, stopniowo się uczyła i ćwiczyła. Początkowo napotykała wiele trudności, ponieważ nie znała się na technologii i miała trudności z mówieniem. Teraz jednak każda z jej transmisji na żywo ma setki wyświetleń, co przekłada się na wiele zamówień z północy na południe kraju.

Dzięki tym osiągnięciom, sad jabłoni budyniowych Lang Son stopniowo umacnia swoją pozycję w wietnamskim rolnictwie specjalistycznym. Drzewa jabłoni budyniowych nie tylko przynoszą ogromne korzyści ekonomiczne, ale są również wyraźnym przykładem zmian zachodzących na górskich obszarach wiejskich, gdzie ludzie aktywnie uprawiają wysokiej jakości rolnictwo, kojarząc produkty z markami.

Obecnie miejscowa ludność koncentruje się również na stosowaniu nauki i technologii, używaniu nawozów organicznych i biologicznych metod zwalczania chorób, przyczyniając się w ten sposób do poprawy jakości owoców i utrzymania marki.

Tuy Anh

Źródło: https://nhandan.vn/vang-tren-nui-da-post910384.html