O miejscu białej kawy kwiatowej pod błękitnym niebem

Na początku pory suchej, gdy kwiaty kawowca pokrywają zbocza wzgórz bielą, Lam Dong wkracza w najpiękniejszy moment swojego cyklu produkcyjnego. Okres kwitnienia nie tylko niesie ze sobą nieskazitelne piękno, ale jest również kluczowym okresem dla określenia plonów w nowym roku zbiorów.

Kwiaty kawy zawsze przyciągają wielu ludzi.

Okres kwitnienia jest sygnałem rozpoczęcia nowego zbioru.

Wizyta w Lam Dong w sezonie kwitnienia kawy to wyjątkowa okazja, aby w pełni docenić piękno żyznej, czerwonej, bazaltowej gleby. Po zbiorach krzewy kawy są podlewane przez kilka miesięcy, w zależności od tempa wzrostu drzew. Wystarczy jeden nietypowo deszczowy deszcz lub odpowiednio dobrane podlewanie, aby kwiaty kawy rozkwitły jednocześnie, pokrywając zbocza wzgórz bielą. Czysto białe kwiaty roztaczają delikatny zapach po górzystym krajobrazie.

Według pana Nguyena Hoana, właściciela plantacji kawy o powierzchni ponad 15 hektarów w gminie Duc Lap, po 2-3 miesiącach suszy drzewa zaczynają różnicować pąki kwiatowe. Gdy jest wystarczająco dużo wody, pąki kwiatowe zakwitają, inicjując proces zapylania i zawiązywania owoców. Dlatego okres kwitnienia jest uważany za kluczowy etap roku zbiorów, w dużej mierze decydujący o plonie.

Według pana Hoana, w tym roku, w okresie kwitnienia, wiele obszarów uprawy kawy doświadczyło nietypowych opadów deszczu, a w niektórych miejscach opady były wyjątkowo długotrwałe, od wczesnego rana do południa, na przykład w gminach Truong Xuan, Thuan Hanh i Dak Song… W normalnych warunkach rozproszone deszcze nie mają znaczącego wpływu na plony, ponieważ rośliny kawy mogą kwitnąć w kilku cyklach i zapewniać wysokie plony. „Jeśli jednak deszcz spadnie, gdy pąki kwiatowe nie są jeszcze w pełni zróżnicowane, rośliny wytworzą kwiaty o cytrynowym kolorze. A jeśli deszcz spadnie w pełni kwitnienia, proces zapylania może zostać przerwany, powodując gnicie i opadanie kwiatów, co wpłynie na tempo zawiązywania owoców” – dodał pan Hoan.

To tylko początkowe trudności sezonu. Według prognoz Departamentu Meteorologii i Hydrologii Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska , pogoda w 2026 roku może być łagodniejsza niż w 2025 roku, ale nastąpi wyraźne przejście między okresami gorącymi i zimnymi, a ryzyko wystąpienia nietypowych zjawisk nadal istnieje. Dlatego w przypadku krzewów kawy, które mają wysokie zapotrzebowanie na wodę, jest to czynnik godny uwagi. Okres od maja do czerwca to czas, w którym rośliny potrzebują dużo wody, aby odżywić owoce. Jeśli pora deszczowa nadejdzie późno lub opady będą niskie, mogą wystąpić niedobory wody, zmuszając plantatorów do intensywnego nawadniania swoich plantacji.

Pan Tran Van Dat z gminy Cu Jut powiedział: „W ostatnich latach wykorzystywanie wód gruntowych do nawadniania plantacji kawy w porze suchej stało się powszechną praktyką wśród wielu plantatorów kawy. Jednak poziom wód gruntowych w niektórych obszarach zaczyna się obniżać, co utrudnia zaopatrzenie plantacji w wodę pod koniec pory suchej”.

W kierunku zrównoważonego rolnictwa

Obecnie, po fuzji, Lam Dong posiada największy obszar uprawy kawy w kraju, z 327 000 hektarów i szacowaną produkcją przekraczającą milion ton, co stanowi ponad połowę całkowitej produkcji kawy w kraju i odgrywa kluczową rolę w łańcuchu dostaw kawy eksportowej. W obliczu wyzwań związanych ze zmianami klimatu, lokalnie promuje się wiele zrównoważonych modeli uprawy kawy. Za skuteczne rozwiązania uznaje się takie środki, jak nawadnianie oszczędzające wodę, ściółkowanie, uprawa współrzędna wielowarstwowa, sadzenie drzew cieniujących i osłon przeciwwiatrowych oraz wzbogacanie gleby. Środki te stopniowo zmniejszają presję na zasoby wodne i zwiększają zdolność adaptacji upraw.

Wśród nieskazitelnie białych kwiatów kawowców na tle lazurowego nieba wyżyn, historia dzisiejszej kawowca to nie tylko sezon zbiorów, ale także proces adaptacji rolników do zmian klimatu. Dlatego zrównoważony rozwój stał się nieuniknionym kierunkiem rozwoju przemysłu kawowego w Lam Dong.

Source: https://baolamdong.vn/ve-noi-ca-phe-hoa-trang-troi-xanh-432298.html