O Phan Thiet

Podróż ta pozwoliła nam poczuć głębię życia nadmorskiego miasta turystycznego .

Prosty Duc Thanh

Zgodnie z planem, dokładnie o 14:30, ponownie odwiedziliśmy szkołę Duc Thanh. Po złożeniu ofiary kadzidła i oddaniu hołdu ukochanemu przywódcy Partii i ludziom, ponownie odwiedziliśmy szkołę i przeszliśmy się wokół mostu Duc Thanh, aby chłonąć spokojną atmosferę wioski rybackiej nad rzeką Ca Ty.

Szkoła Duc Thanh została pierwotnie zbudowana w 1907 roku (w tym samym roku co szkoła Dong Kinh Nghia Thuc) na terenie świątyni rodziny Nguyen w wiosce Thanh Duc (nr 39, ulica Trung Nhi, okręg Duc Nghia, stare miasto Phan Thiet) i działała do 2012 roku. Relikwia szkoły Duc Thanh została odrestaurowana zgodnie z opisem byłych uczniów szkoły z czasów, gdy nauczyciel Nguyen Tat Thanh uczestniczył w nauczaniu. Główna struktura szkoły obejmuje dwa duże drewniane domy, które służyły jako sale lekcyjne, mały dom (Ngoa Du Sao), w którym omawiano pracę, przyjmowano honorowych gości, literaturę i poezję, a dom królewski był wspólną rezydencją nauczycieli i uczniów z dala od domu.

Budżet szkoły pochodzi z dwóch źródeł: zysków z 10 akrów ziemi pierwszej klasy, podarowanych przez pana Huynh Van Dau, lokalnego bogacza o patriotycznych poglądach, oraz sponsoringu firmy handlowej Lien Thanh. Dzięki temu uczniowie nie muszą płacić za naukę, a nauczyciele otrzymują jedynie dotacje, a nie wynagrodzenia. Szkoła ma cztery klasy, a w jej szczytowej liczbie uczy się około 100 uczniów z Sajgonu, Da Nang , Hoi An i wielu innych miejsc na południowo-centralnym i południowo-wschodnim wybrzeżu, wysyłanych na naukę przez krewnych ze szlachty.

Nieprzyjemnym widokiem, który pozostał po krótkiej podróży powrotnej do Mui Ne, była scena, w której miejscowi rozbijali namioty tuż na szczycie wydm, zapraszając turystów do udziału w grach polegających na zjeżdżaniu po piasku i zarabianiu pieniędzy. Nieumyślnie niszczyli oni naturalną dzikość wydm i zasłaniali widok turystom znajdującym się w ich środku, co sprawiało, że czuli się oni nieswojo. Mamy nadzieję, że lokalne władze wzmocnią zarządzanie, aby przywrócić naturalne piękno wydm.

Znajomy, intymny obraz szkoły przywodzi nam na myśl kontekst kraju sprzed ponad wieku, kiedy to szkoła, choć niewielka, głosiła wiele postępowych idei i była miejscem spotkań patriotów. Szkoła została założona w 1907 roku przez patriotycznych uczonych z Phan Thiet, Binh Thuan , w odpowiedzi na Ruch Duy Tan zainicjowany przez Phan Chau Trinha, Tran Quy Capa i Huynha Thuc Khanga. Nazwa Duc Thanh to skrót od Duc Thanh School (Edukacja Młodzieży) i miała na celu stworzenie miejsca, w którym można by szerzyć wiedzę, a także edukować młodzież w zakresie patriotyzmu i ideologii Duy Tan. Dlatego program nauczania szkoły został opracowany i opatrzony komentarzami przez Dong Kinh Nghia Thuc w Hanoi, a następnie wysłany do Phan Thiet...

To właśnie tutaj, w drodze na Południe, by znaleźć sposób na ocalenie kraju, młody Nguyen Tat Thanh zatrzymał się i przez krótki czas pracował jako nauczyciel, zanim wsiadł na francuski liniowiec, by przez dziesięciolecia podróżować za granicę i znaleźć sposób na ocalenie kraju i wyzwolenie ludzi z niewoli. Proste, polerowane na heban sofy i mały pokój do nauki były miejscami, w których młody, patriotyczny nauczyciel spędzał czas, czytając książki i rozmyślając nad historią narodową i światową; przekazując wiedzę swoim uczniom i wpajając im ducha patriotyzmu i miłości do ludzi.

Na podwórku, w ogrodzie, znajduje się wiekowe drzewo karamboli, posadzone przez rodzinę pana Nguyen Thonga (patrioty), które jest również miejscem pamięci młodego nauczyciela, który sam się nim opiekował poza lekcjami i godzinami czytania. Szkoła Duc Thanh to nie tylko miejsce, które upamiętnia geniusza przywódcy Ho Chi Minha, ale także symbol pragnienia wiedzy i silnego patriotyzmu narodu wietnamskiego w czasach kolonizacji kraju przez francuskich kolonizatorów.

Turyści poznają i kupują specjały Phan Thiet.

Naprzeciwko szkoły, nad rzeką Ca Ty, znajduje się wioska rybacka z tymi samymi znajomymi obrazami i dźwiękami, co za pierwszym razem, gdy przyjechałem tu ponad 20 lat temu. Był to czas powrotu łodzi z rejsów, więc co 5-10 minut motorówka wracała do doku pełna ryb i krewetek – produktów oceanicznych, które od wieków żywią rybaków z wioski rybackiej. Jedyną różnicą było to, że łodzie były większe i liczniejsze, zacumowane blisko siebie na doku, dając odwiedzającym poczucie ciepła i obfitości. W wiosce śpiewano starożytną pieśń, niczym ostry akcent dla znajomych dźwięków wioski rybackiej. Przestrzeń była bardzo kameralna. Niebo stopniowo chyliło się ku wieczorowi, więc powietrze było przyjemne. Na moście Duc Thanh ludzie i pojazdy wciąż krążyli ruchliwie, wnosząc młodzieńczy rytm do nadmorskiego miasta.

Słony Mui Ne

Za namową miejscowego, wybraliśmy na nocleg 4-gwiazdkowy hotel na obrzeżach Phan Thiet. To jeden z pierwszych luksusowych kurortów wybudowanych w „stolicy kurortu Mui Ne” ponad 25 lat temu. Tego wieczoru wróciliśmy na obrzeża Mui Ne na kolację. Po obu stronach drogi domy stały blisko siebie, a większość z nich nadal prowadziła działalność turystyczną. Zaprowadzono nas do restauracji, w której skosztowaliśmy dań z owoców morza. Wysiłek był wart zachodu, gdy właściciel restauracji zapewnił grupie specjalny stolik nad morzem, aby wszyscy mogli oddychać świeżym powietrzem, całkowicie oddzieleni od stołów gości wewnątrz restauracji. Oprócz rustykalnych dań, takich jak grillowane kalmary i strzykwy, wszyscy delektowali się homarami o jędrnym, słodkim mięsie i charakterystycznym słonym smaku oceanu.

Następnego ranka pojechaliśmy taksówką z powrotem na wydmy Mui Ne. Według taksówkarza, miejscowi nazywają je czerwonymi wydmami, ponieważ mają ciemniejszy żółty kolor w porównaniu z żółtym zmieszanym z kolorem zwykłego piasku plażowego. Chociaż nie są już dzikie i rozległe jak wtedy, gdy tu przyjechałem, gładkie wydmy, leżące w słońcu, naturalnie tworzą bardzo atrakcyjne linie, pozwalając odwiedzającym nacieszyć oczy i puścić wodze fantazji.

Około południa grupa postanowiła odwiedzić prywatne muzeum poświęcone tradycyjnej wiosce rybackiej położonej na obrzeżach Phan Thiet. Zwiedzających było sporo. Wiele kobiet rywalizowało o pozowanie przy wejściu. Za opłatą wstępu w wysokości 100 000 VND zwiedzający mogli zapoznać się z rdzenną kulturą plemienia Czamów w Phan Thiet – Binh Thuan (stara), zobaczyć starożytne domy, bramę wioski oraz codzienne czynności mieszkańców, takie jak tkanie sieci, zarzucanie sieci, wyciąganie sieci, wytwarzanie sosu rybnego i wytwarzanie soli. Zwiedzający mieli również okazję spróbować grabienia soli na polach solnych i spróbować tradycyjnego, czystego sosu rybnego o wysokiej zawartości białka, powszechnie nazywanego „nuoc mam nhi”. Oprócz sosu rybnego z anchois, dostępny jest również sos rybny z krewetek o aromatycznym smaku i lśniącej, ciemnożółtej barwie. Wizyta w wiosce rybackiej i degustacja pysznego, czystego sosu rybnego pozwala zwiedzającym lepiej zrozumieć słynny specjał Phan Thiet, który powstaje ze słonego smaku oceanu, słońca i wiatru południowo-środkowego wybrzeża oraz ciężkiej pracy rąk miejscowych ludzi.

Obiekt rozdaje każdemu odwiedzającemu kupony o wartości 30 000 VND na zakup sosów rybnych w prezencie. Klienci mogą wybierać spośród wielu rozmiarów i rodzajów sosów rybnych, ale ich cena waha się od 100 000 VND/butelkę 250 ml. Wybraliśmy wersję z większą ilością ryby i mniejszą ilością soli za 95 000 VND/butelkę, aby kupić po parze dla każdej osoby w prezencie.

Zaimponowało nam to, że na niewielkiej przestrzeni muzeum tradycyjnych wiosek rybackich zgromadziło i zachowało wiele cennych dokumentów, takich jak 2 królewskie dekrety dotyczące wiosek rybackich Binh Thuan z czasów dynastii Nguyen (króla Dong Khanha i króla Khai Dinha) oraz liczne stare zdjęcia wioski rybackiej Phan Thiet ze scenami ulicznymi i dziełami architektury z początku XX wieku, aż po lata 1945-1958, z bardzo ostrymi czarno-białymi fotografiami. W szczególności, w tym miejscu zachowano i wyeksponowano cenny drewniany dom Hama Ho (popularne nazwisko dawnego potentata sosu rybnego), który posiadał co najmniej 5 patyków (jeden patyczek to dom z 1 beczki, w tym 10 beczek o pojemności około 5 ton ryb).

Biuro

Źródło: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202507/ve-phan-thiet-59c255a/