Wietnam plasuje się w pierwszej dwójce światowych eksporterów ryżu. Jakie możliwości rysują się przed ryżem Nghe An?

Wietnam właśnie oficjalnie wyprzedził Tajlandię i awansował na drugie miejsce na mapie światowego eksportu ryżu. Kraj o bogatym potencjale ryżowym, taki jak Nghe An, przechodzi silne zmiany, a marzenie o eksporcie stopniowo staje się rzeczywistością...

Zmiana pozycji w eksporcie ryżu

Średnio rocznie Vilaconic Joint Stock Company eksportuje około 70 000 ton ryżu na rynki 50 krajów. Zdjęcie: TP

Według statystyk Tajskiego Stowarzyszenia Eksporterów Ryżu, w pierwszych sześciu miesiącach 2025 roku Wietnam wyeksportował 4,72 mln ton ryżu, co stanowi wzrost o 3,6% w porównaniu z tym samym okresem. Tymczasem Tajlandia wyeksportowała jedynie 3,73 mln ton, co stanowi spadek o 27,3%. Ta różnica, przekraczająca milion ton, to nie tylko liczba, ale wyraźne odzwierciedlenie zmiany układu sił na regionalnym rynku ryżu.

Wartość eksportu jest również pozytywnym sygnałem, ponieważ szacuje się, że wietnamskie obroty eksportowe ryżu w pierwszej połowie 2025 roku osiągną 2,3 mld USD, co stanowi wzrost o 34,7% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Co ciekawe, średnia cena eksportowa ryżu z Wietnamu momentami przewyższała cenę w Tajlandii, co świadczy o coraz większym docenianiu jakości wietnamskiego ryżu.

Ryż jest jednak importowany głównie z prowincji delty Mekongu do przetwórstwa, produkcji i eksportu. Zdjęcie: TP

Za tym sukcesem stoi kombinacja wielu czynników: począwszy od zakazu eksportu ryżu wprowadzonego przez Indie, który stworzył dużą lukę na rynku, Wietnam szybko wykorzystał szansę na zwiększenie swojego udziału w rynku, po dywersyfikację typów produktów: od białego ryżu, aromatycznego ryżu ST, ryżu organicznego, ryżu japońskiego..., aby obsługiwać rynki wysokiej klasy, takie jak Japonia i Korea.

W obliczu wysokich kosztów produkcji i rosnącej wartości lokalnej waluty, wietnamski ryż – którego średnia cena wynosi około 514-517 dolarów za tonę – stał się przystępną cenowo opcją dla wielu krajów rozwijających się. Elastyczność produktów i cen pomogła Wietnamowi utrzymać się na niezwykle konkurencyjnym rynku.

Kroki w kierunku planu działania na rzecz eksportu ryżu

Nghe An ma duży potencjał w zakresie produkcji ryżu. Zdjęcie: TP

Jako największy spichlerz ryżu w regionie North Central, z 170 000 hektarów ziemi uprawnej, na której uprawia się dwa razy w roku ryż, a roczna produkcja ryżu wynosi około 1,1 miliona ton, Nghe An ma duży potencjał rozwoju branży eksportu ryżu. Jednak obecnie eksport ryżu z prowincji jest nadal bardzo niski, a jego głównym odbiorcą jest import z innych regionów, który jest następnie przetwarzany, a następnie eksportowany.

Vilaconic Joint Stock Company, wiodące przedsiębiorstwo zajmujące się eksportem ryżu z Nghe An, w 2024 roku wyeksportowało około 62 000 ton ryżu, osiągając obroty w wysokości 40 milionów dolarów amerykańskich, do ponad 50 krajów. Jednak wszystkie surowce są importowane z innych miejsc, ponieważ lokalna produkcja wysokiej jakości ryżu z Nghe An wciąż nie wystarcza, aby zaspokoić potrzeby eksportowe.

W rzeczywistości struktura odmian ryżu w Nghe An opiera się obecnie głównie na hybrydowych odmianach ryżu, krótkoterminowo ukierunkowanych na wydajność i produkcję, ale jakość i gatunek ryżu nie spełniają standardów eksportowych. Ponadto wysokie koszty logistyczne stanowią również „barierę”, powodując wzrost cen ryżu komercyjnego w Nghe An, co zmniejsza konkurencyjność.

Roczne plony i produkcja ryżu są wysokie, ale jakość ryżu pozostawia wiele do życzenia. Zdjęcie: TP

Jednak sytuacja stopniowo się zmienia. W ostatnich latach Nghe An skupiła się na konsolidacji gruntów, wymianie działek, budowie pól modelowych na dużą skalę i planowaniu obszarów produkcji wysokiej jakości ryżu. Uprawiane są specjalne odmiany ryżu, takie jak ST25, Bac Thom, Japonica, RVT... Lokalne społeczności, spółdzielnie i przedsiębiorstwa również połączyły siły, aby budować łańcuchy produkcyjne, organiczną uprawę ryżu, VietGAP...

Model ekologicznej produkcji ryżu, związany z konsumpcją produktu, jest coraz bardziej popularny. Szczególnym osiągnięciem jest model naprzemiennego nawadniania zalewowego i osuszającego, rozwiązanie, które pomaga zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych o 50% i oszczędzać wodę do nawadniania. Zostało ono wdrożone na ponad 20 000 hektarach. Firma Green Carbon Japan Vietnam Company podpisała umowę o współpracy z TH Rice Company w celu zakupu produktów z tego obszaru surowcowego do przetwórstwa i budowy marki „zielonego ryżu” Nghe An, spełniającej standardy eksportowe.

Po akumulacji ziemi powstały duże pola modelowe i wprowadzono mechanizację produkcji. Zdjęcie: TP

Jednocześnie wiele lokalnych marek, takich jak Sen Village Rice, Yen Thanh Rice..., zaczęło umacniać swoją pozycję na rynku krajowym, tworząc przesłanki do ekspansji międzynarodowej. W szczególności, dzięki obecności fabryki przetwórstwa ryżu TH Group i nowoczesnym liniom produkcyjnym, Nghe An dysponuje rozbudowaną infrastrukturą przetwórczą, co podnosi wartość produktu.

Jednak, aby zrealizować marzenie o wprowadzeniu ryżu Nghe An na rynek międzynarodowy, potrzebny jest większy udział przedsiębiorstw. Firmy eksportujące ryż muszą inwestować bezpośrednio w obszary surowcowe, organizować łańcuchy produkcyjne, podpisywać długoterminowe umowy konsumpcyjne z rolnikami, co pozwoli im skutecznie kontrolować jakość produktu i optymalizować koszty logistyczne.

Wprowadzenie do produkcji wysokiej jakości odmian ryżu wymaga uwagi i skupienia. Jednocześnie należy powielać modele rolnictwa ekologicznego, czyli czystą i zieloną produkcję. Zdjęcie: TP

Ponadto władze lokalne muszą również dysponować specjalnymi mechanizmami wsparcia i politykami w zakresie kredytów, nauki i technologii oraz szkoleń kadrowych dla spółdzielni i grup zajmujących się produkcją ryżu. Rozwój produktów OCOP z ryżu, w powiązaniu z agroturystyką , jest również potencjalnym kierunkiem, przyczyniającym się do wzrostu wartości i promocji marki ryżu Nghe An.

Godnym uwagi wydarzeniem są działania promujące handel. W ostatnich latach Vilaconic i szereg przedsiębiorstw Nghe An aktywnie uczestniczyły w targach międzynarodowych, takich jak Gulfood Dubai i Thaifex Thailand, początkowo promując wietnamską markę ryżu Nghe An wielu ważnym partnerom. Będzie to ważny krok w rozwoju rynku, pozyskiwaniu klientów i czerpaniu z doświadczeń wiodących eksporterów ryżu.

Spółka Akcyjna Vilaconic na targach międzynarodowych prezentuje ryż eksportowy. Zdjęcie: CSCC

Pani Vo Thi Nhung, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska w Nghe An, przy okazji omówienia kwestii poprawy jakości ryżu w Nghe An, powiedziała, że ​​prowincja obecnie promuje planowanie mapy ryżu Nghe An, budowanie obszarów surowcowych, przyznawanie kodów obszarów uprawnych, wspieranie przedsiębiorstw i spółdzielni w dostępie do rynku, zwiększanie zdolności produkcyjnych, a jednocześnie skupia się na inwestowaniu w konserwację po zbiorach w celu utrzymania jakości ziaren ryżu.

„

Nghe An ma pełen potencjał, by stać się obszarem produkcji ryżu na dużą skalę. Pozostaje jednak problem synchronizacji odmian, technik uprawy, powiązań konsumpcyjnych i budowania marki produktu.

Pani Vo Thi Nhung – zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska Nghe An

Możliwości stopniowo się otwierają. Jeśli rozwiązania będą wdrażane synchronicznie i w połączeniu z dynamiką światowego rynku ryżu, Nghe An może w pełni włączyć się w wietnamski cykl eksportu ryżu w nadchodzących latach...

Reklama

Source: https://baonghean.vn/viet-nam-vuon-len-top-2-the-gioi-ve-xuat-khau-gao-co-hoi-nao-cho-lua-gao-nghe-an-10303979.html