Organizatorzy wręczyli nagrody zwycięskim drużynom w konkursie kulinarnym. Zdjęcie: Ho Thao.
12 kwietnia w szkole średniej i gimnazjum Dong Thanh (gmina Dong Thanh, miasto Binh Minh, Vinh Long) Departament Kultury, Sportu i Turystyki prowincji Vinh Long zorganizował Festiwal Binh Minh Thanh Tra, podczas którego przygotowano 135 dań i napojów z Thanh Tra – lokalnego owocu będącego specjalnością Wietnamu.
Wydarzenie przyciągnęło setki gości, którzy chcieli skosztować specjałów miasta Binh Minh i prowincji Vinh Long .
W festiwalu wzięli udział przedstawiciele departamentów i oddziałów prowincji, Wietnamskiego Stowarzyszenia Rekordów, Stowarzyszenia Szefów Kuchni Delty Mekongu oraz wielu jednostek zajmujących się produkcją rolną i przetwórstwem.
Według pani Nguyen Thi Quyen Thanh, wiceprzewodniczącej Ludowego Komitetu Prowincji Vinh Long, ustanowienie rekordu 135 dań z pomelo jest wyrazem uznania dla wysiłków i kreatywności miejscowej ludności, przyczynia się do docenienia wartości pracy i wzbogacenia życia kulturalnego i kulinarnego społeczności.
Thanh Tra, grejpfruty Nam Roi i tofu to obecnie główne produkty rolne i spożywcze kojarzone z wizerunkiem i marką miasta Binh Minh. Organizacja Festiwalu Thanh Tra po raz pierwszy ma na celu nie tylko promocję lokalnych specjałów, ale także stworzenie możliwości połączenia produkcji i poszerzenia rynku zbytu.
Jedzenie i napoje z pomelo przygotowywane przez rywalizujący zespół. Zdjęcie: Trung Pham.
Oczekuje się, że wydarzenie to przyczyni się do tego, że gmina Dong Thanh stanie się atrakcyjnym miejscem turystycznym prowincji Vinh Long, przyczyniając się do osiągnięcia celu, jakim jest przyjęcie 2,15 mln gości i osiągnięcie przychodu w wysokości 1150 mld VND do 2025 r., zgodnie z uchwałą Komitetu Partii Prowincjonalnej Vinh Long.
W ramach festiwalu zorganizowano wiele atrakcji, m.in.: konkurs kulinarny z wykorzystaniem składników z pomelo, wystawę produktów OCOP, inscenizację tradycyjnego wiejskiego targu, pokaz procesu produkcji tofu – produktu uznanego za niematerialne dziedzictwo kulturowe kraju.
Źródło: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xac-lap-ky-luc-135-mon-an-tu-trai-thanh-tra-d747860.html
Komentarz (0)