Os 5 melhores alimentos para promover a saúde do fígado.

SKĐS - Uma dieta rica em nutrientes e agentes anti-inflamatórios pode contribuir significativamente para as funções vitais do fígado.

CONTENTE:

• 1. Os vegetais crucíferos são ricos em antioxidantes.
• 2. Cebola e alho são bons para a saúde do fígado.
• 3. O melão amargo (ou cabaça amarga) reduz o acúmulo de gordura no fígado.
• 4. O azeite extra virgem fornece gorduras saudáveis.
• 5. O chá verde ajuda a melhorar as enzimas hepáticas.

O fígado é um dos órgãos metabólicos mais importantes do corpo. Ele desempenha mais de 500 funções diferentes, incluindo desintoxicação, metabolismo de nutrientes, regulação hormonal e produção de bile para auxiliar na digestão.

A alimentação diária desempenha um papel crucial na manutenção da saúde do fígado. Micronutrientes e antioxidantes presentes nos alimentos podem auxiliar na função hepática e reduzir o risco de doenças relacionadas ao fígado.

Segundo a Professora Associada Dra. Nguyen Thi Lam, ex-Diretora Adjunta do Instituto Nacional de Nutrição , a nutrição desempenha um papel crucial na manutenção da saúde do fígado e na prevenção de doenças hepáticas, como a esteatose hepática. Portanto, é necessário consumir alimentos adequados e evitar aqueles que podem prejudicar o fígado.

Aqui estão 5 alimentos eficazes que podem ajudar a proteger e apoiar a saúde do seu fígado naturalmente:

1. Os vegetais crucíferos são ricos em antioxidantes.

Consumir alimentos ricos em antioxidantes é uma forma eficaz de controlar a inflamação, o que é especialmente importante para a saúde do fígado. Os vegetais crucíferos não só fornecem antioxidantes essenciais, como também contêm compostos como o sulforafano e os glucosinolatos. Esses compostos têm o potencial de estimular enzimas envolvidas nos processos de limpeza e desintoxicação do fígado. Numerosos estudos demonstraram que os glucosinolatos também contribuem para a prevenção e o controle de doenças metabólicas que podem afetar negativamente o fígado.

2. Cebola e alho são bons para a saúde do fígado.

Alho, cebola, chalota e outros vegetais da família da cebola são ingredientes comuns na culinária que trazem benefícios para a saúde do fígado, graças aos compostos de enxofre que contêm. O enxofre é particularmente importante na segunda fase da desintoxicação hepática, ajudando a metabolizar as toxinas em formas que podem ser eliminadas com segurança.

De fato, o alho também demonstrou ser eficaz no combate à doença hepática gordurosa não alcoólica, também conhecida como doença hepática gordurosa metabólica (DHGMA), um dos distúrbios metabólicos mais comuns.

Certos alimentos podem ajudar a proteger o funcionamento ideal do fígado.

3. O melão amargo (ou cabaça amarga) reduz o acúmulo de gordura no fígado.

O melão-de-são-caetano também é uma fruta com altas propriedades biológicas, muito benéfica para o metabolismo hepático. Contém compostos amargos característicos, como a charantina e a momordicina, além de ser rico em vitamina C e antioxidantes. Essas substâncias ajudam a estimular a secreção biliar pelo fígado, auxiliam na digestão de gorduras e reduzem a sobrecarga de desintoxicação hepática. Muitos estudos também demonstraram que o melão-de-são-caetano contribui para a melhora dos níveis de enzimas hepáticas e para a redução do acúmulo de gordura nas células do fígado.

4. O azeite extra virgem fornece gorduras saudáveis.

O azeite extra virgem possui efeitos hepatoprotetores devido ao seu abundante teor de ácidos graxos monoinsaturados (AGMI). Este é também um componente fundamental que ajuda as pessoas que seguem uma dieta mediterrânea a terem um menor risco de doença hepática gordurosa.

Um estudo recente sugere que os compostos anti-inflamatórios e antioxidantes encontrados no azeite extra virgem o tornam um componente útil da dieta no tratamento da MASLD (Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica).

5. O chá verde ajuda a melhorar as enzimas hepáticas.

O chá verde e o matcha são ótimas opções para se manter alerta pela manhã ou para combater o cansaço à tarde. Além do teor de cafeína, são ricos em catequinas, um antioxidante particularmente importante para a saúde do fígado. O chá verde contém catequinas, poderosos antioxidantes que, segundo estudos, ajudam a reduzir a gordura e a inflamação no fígado. O consumo regular tem sido associado à melhora dos níveis de enzimas hepáticas.

Embora beber uma ou duas xícaras de chá verde por dia possa oferecer benefícios à saúde, os suplementos de chá verde podem não os oferecer. Estudos demonstraram que esses suplementos podem estar associados a danos hepáticos agudos , incluindo casos de insuficiência hepática que requerem transplante de fígado. Se você estiver tomando algum medicamento, verifique se há alguma interação com o chá verde antes de consumi-lo.

Uma dieta rica em nutrientes e anti-inflamatória, com uma variedade de alimentos de origem vegetal e proteínas magras, é fundamental para a prevenção de doenças e a proteção da função hepática a longo prazo. Por outro lado, o consumo excessivo de alimentos processados ​​e açúcar refinado promove inflamação e resistência à insulina, impactando negativamente o fígado.

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-ho-tro-suc-khoe-gan-tot-nhat-169260529151902112.htm