Após 6 anos de melhorias em terras áridas, o jardim de coco orgânico agora está verdejante

KHANH HOA Além de transformar terras áridas e rochosas em uma exuberante fazenda de cocos, o proprietário da Fazenda Phuong Hoang também alimenta periodicamente os coqueiros com sal, dando a eles frutas deliciosas e doces.

A fazenda de coco Phuong Hoang colhe cachos de coco cultivados organicamente. Foto: KS.

Critérios "Verde da raiz às pontas"

Em meio ao intenso calor de abril, chegamos à Fazenda de Cocos Phuong Hoang, localizada aos pés do Passo Phuong Hoang, na Rodovia 26 (na Comuna de Ninh Tay, Cidade de Ninh Hoa, Khanh Hoa ). Ao entrar na fazenda, avistamos um espaço verde e fresco, desde o chão até as fileiras de coqueiros repletos de frutas.

O Sr. Nguyen Phi Truong, proprietário da fazenda de coco Phuong Hoang Farm, afirmou que sua filosofia de agricultura limpa é manter o espaço verde desde o solo do jardim até a copa das árvores. Portanto, ele mantém a grama no jardim naturalmente para cobrir e proteger o solo, limitar a erosão e a lixiviação e ajudar o solo a reter melhor a umidade. Isso tem sido eficaz mesmo em climas quentes, pois o coqueiral permanece úmido e a grama verde.

Além disso, manter a grama do jardim aparada ou deixá-la morrer naturalmente ajudará a melhorar a matéria orgânica do solo, ajudando o coqueiral a crescer e se desenvolver bem.

A plantação de cocos fica verde da raiz ao topo da árvore no tempo seco. Foto: KS.

Esse também é um dos "5 princípios do não", incluindo: não usar herbicidas, fertilizantes químicos, pesticidas químicos, estimulantes de crescimento, variedades modificadas e proteger inimigos naturais que a fazenda de coco Phuong Hoang Farm tem produzido consistentemente de forma orgânica desde 2018 até agora.

Ao nos guiar para visitar o coqueiral, o Sr. Nguyen Phi Truong apresentou toda a fazenda cercada pelo riacho Chinh, com uma área total de cerca de 20 hectares. Inicialmente, ele plantou 4 hectares de coqueiros, com 1.000 árvores e muitas árvores frutíferas, incluindo maçãs, goiabas, ameixas e mamões... Dos quais, 2 hectares de coqueiros produziram uma colheita estável de cerca de 4.000 a 5.000 frutos por mês. O coqueiral foi projetado para ser plantado em fileiras retas, com árvores a cerca de 6 metros de distância, e conta com um moderno sistema de irrigação por aspersão e economia de água.

Ter um coqueiral repleto de frutos como o de hoje é um processo que o Sr. Truong construiu com muito esforço e dificuldade. Porque antes esta terra era muito seca e rochosa, então cultivar qualquer árvore não era eficaz. Depois de comprá-la dos moradores, o Sr. Truong transformou este lugar em exuberantes coqueirais verdes que poucas pessoas conseguiram cultivar na montanha antes.

Sr. Nguyen Phi Truong, proprietário da fazenda de coco Phuong Hoang Farm. Foto: Arquiteto.

"Para praticar a agricultura orgânica, os especialistas dizem que a terra precisa descansar por 24 meses e deixar a grama crescer naturalmente para desintoxicar o solo. Parei a produção nesta terra por 3 anos antes de plantar cocos", disse Nguyen Phi Truong, acrescentando que a variedade de coco cultivada na fazenda é o coco Ninh Da (cidade de Ninh Hoa) – uma das especialidades da província de Khanh Hoa, apreciada pelos consumidores por sua água doce e deliciosa, polpa fina e casca verde. As mudas foram cuidadosamente selecionadas por ele em antigos coqueirais no bairro de Ninh Da para garantir a qualidade.

De acordo com nossas observações, os coqueiros aqui estão enfeitados com garrafas plásticas perfuradas contendo pellets de cânfora. Percebendo minha curiosidade, o Sr. Nguyen Nong, um trabalhador rural, disse que essa é a maneira que a fazenda encontra de repelir insetos, especialmente besouros-do-coqueiro. Atualmente, a fazenda não utiliza pesticidas para pulverização.

Trabalhadores da fazenda alimentam os cocos com sal, colocando-o nas folhas e copas das árvores. Foto: KS.

Além das medidas acima, a fazenda também planta flores de alpiste, murta, poinciana real, etc. ao redor do jardim para atrair inimigos naturais, como abelhas e borboletas, para residirem e se alimentarem de insetos nocivos. Com o método acima, os insetos nocivos no coqueiral são muito reduzidos e a fazenda nunca precisou usar pesticidas, mesmo pesticidas biológicos licenciados, para destruir organismos nocivos.

O Sr. Le Van Phat, gerente técnico da fazenda de coco Phuong Hoang, afirmou: “A plantação de coco da fazenda está completamente limpa, sem solo, água e fertilizantes. O solo foi desintoxicado e tratado de acordo com as recomendações, e a água usada para irrigar o coco é principalmente água de nascente natural. O fertilizante utilizado é adubo verde proveniente de restos de árvores verdes do jardim e fertilizante orgânico importado do Japão, de altíssima qualidade.”

Exclusivo para coco "comedor de sal"

Em essência, o coco orgânico, segundo o Sr. Nguyen Phi Truong, é cultivado em conformidade com o ambiente natural, como nossos ancestrais faziam no passado. No entanto, na realidade, quando o Sr. Truong fabrica produtos de coco orgânico, a maioria das pessoas se pergunta: "Qual coco não é orgânico?". Com muitos anos de experiência no cultivo de coco e uma paixão por essa cultura, o Sr. Truong explica que essa maneira de pensar não é mais correta hoje em dia pelos seguintes motivos:

Em primeiro lugar, os cocos orgânicos não contêm produtos químicos, mas se os agricultores pulverizarem herbicidas, as toxinas se infiltrarão no solo e, em seguida, nas águas subterrâneas. Embora os coqueiros utilizem principalmente água, eles absorvem água subterrânea com muita intensidade. Portanto, a natureza do coco não é mais orgânica como antes.

Os coqueiros penduram garrafas de cânfora para repelir insetos. Foto: KS.

Em segundo lugar, os coqueiros têm muitas pragas nocivas, como besouros, vermes, formigas, etc., então, se você não cuidar bem deles e matá-los, a árvore morrerá. Se você se apressar em usar pesticidas para matá-los, pensando que a casca dura do coco não afetará o fruto, você não sabe que o coqueiro tem muitos cachos de flores, então pulverizar dessa forma pode fazer com que o coco seja contaminado com produtos químicos desde o início.

Terceiro, para aumentar a produtividade, as pessoas usam fertilizantes químicos em vez de esterco. O uso excessivo de fertilizantes químicos tornará o solo mais árido e poluído.

Além disso, segundo especialistas, ao cortar o coco fresco, a polpa branca fica exposta. Após um curto período, a polpa adquire uma coloração preto-escura ou amarelo-acastanhada devido à seiva que escorre. No entanto, muitos vendedores, para manter a aparência, o mergulham em produtos químicos para preservar a brancura. É também por isso que o coco deixou de ser orgânico.

Para sentir como os cocos orgânicos diferem dos cocos comuns, o dono do jardim cortou alguns para que pudéssemos saborear imediatamente. Meus colegas, depois de beberem a água de coco, elogiaram o sabor doce e rico, muito diferente dos cocos de outras regiões.

Ao ouvir isso, o proprietário da Fazenda de Cocos Phuong Hoang disse que, além da natureza da espécie, os cocos aqui são regados principalmente com água de nascente natural, especialmente os coqueiros que são periodicamente "alimentados com sal" e fertilizados com fertilizante orgânico, criando um sabor único e especial.

Os cocos da Fazenda Phuong Hoang são rotulados com códigos de rastreabilidade antes de serem entregues aos consumidores. Foto: KS.

Segundo o proprietário da fazenda, o custo de investimento no cultivo de coco orgânico é certamente maior do que a produção normal. No entanto, em troca, os produtos são de alta qualidade e têm marca, o que torna o preço de venda muito alto.

Atualmente, a qualidade dos cocos da Fazenda Phuong Hoang tem sido muito apreciada pelos consumidores. Além de serem consumidos em alguns hotéis da cidade de Nha Trang, nossos cocos também são servidos em conferências locais e empresas carentes, com um preço de venda de cerca de 20.000 VND/fruta, e vendidos no jardim por cerca de 15.000 VND/fruta — o dobro do preço dos cocos cultivados tradicionalmente.

Para ajudar os consumidores a identificar os cocos da fazenda, criamos um código de rastreabilidade que é anexado a cada coco. A partir daí, os consumidores podem rastrear a origem, todo o processo e o método de cultivo orgânico do coco na fazenda", compartilhou o proprietário.

O Sr. Nguyen Phi Truong, proprietário da Fazenda de Cocos Phuong Hoang, afirmou que está trabalhando com o Departamento de Produção Agrícola e Proteção Vegetal de Khanh Hoa e o Departamento de Produção Agrícola para inspecionar, avaliar, estimar e emitir certificados orgânicos para os cocos da fazenda. Ao mesmo tempo, a fazenda está expandindo a área de cultivo de cocos e estabelecendo a Cooperativa de Agricultura Verde e Turismo de Phuong Hoang para conectar, orientar e transferir técnicas para pessoas que cultivam cocos de forma orgânica, a fim de atender à demanda do mercado.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/6-nam-cai-tao-dat-can-20ha-cay-huu-co-da-xanh-muot-d382236.html