75 pessoas foram hospitalizadas com suspeita de intoxicação alimentar após comerem pão.

Na tarde de 25 de maio, o Departamento Provincial de Saúde de Gia Lai emitiu um documento para hospitais, centros médicos, clínicas privadas e unidades afins da região, orientando-os sobre a admissão proativa, o fornecimento de atendimento e tratamento de emergência a pacientes e a implementação de medidas para lidar com casos suspeitos de intoxicação alimentar.

Anteriormente, às 12h30 do dia 24 de maio, o Departamento Provincial de Segurança Alimentar e Higiene de Gia Lai recebeu informações de que pacientes em tratamento no Hospital Geral Central de Gia Lai apresentavam suspeita de intoxicação alimentar após consumirem pão da empresa familiar Lam Huyen (Endereço: Rua Hung Vuong, 252, Bairro Quy Nhon Dong, Gia Lai).

Os pacientes estão sendo tratados por suspeita de intoxicação alimentar.

Ao receber a informação, o Departamento Provincial de Segurança Alimentar e Higiene de Gia Lai organizou imediatamente uma investigação para avaliar a situação dos pacientes que estão recebendo tratamento em hospitais da província.

A verificação inicial realizada pelo Subdepartamento determinou que o primeiro caso de intoxicação alimentar foi registrado em 22 de maio, após o consumo de pão comprado no estabelecimento mencionado. Posteriormente, muitas outras pessoas que consumiram o pão também apresentaram sintomas como dor abdominal, diarreia aguda frequente, vômitos, náuseas e febre.

Às 14h do dia 25 de maio, o número total de pacientes hospitalizados em decorrência do incidente era de 75, incluindo o proprietário da padaria mencionada anteriormente; esses pacientes estão sendo tratados em diversas unidades médicas da região.

Segundo as autoridades, o estado de saúde da maioria dos pacientes estabilizou, com redução significativa dos sintomas de diarreia, vômito, febre e dor de cabeça; os pacientes estão alertas, responsivos e capazes de comer e beber levemente.

Ao verificar as informações na padaria, as autoridades determinaram que os ingredientes utilizados para a venda do pão incluíam: pães; carne de porco assada (char siu); linguiça de pele de porco; linguiça de cabeça de porco; linguiça de porco; patê; molho fresco de ovo e manteiga; iogurte; pepino; e molho de soja.

Em resposta aos casos suspeitos de intoxicação alimentar, o Departamento Provincial de Saúde de Gia Lai solicitou que todas as unidades de saúde na área de Quy Nhon e outras instalações que recebem, examinam e tratam pacientes com suspeita de intoxicação alimentar revisem e preparem proativamente pessoal, medicamentos, fluidos intravenosos, suprimentos médicos, equipamentos de emergência, leitos hospitalares e outras condições necessárias em quantidade suficiente para estarem prontas para receber, examinar, classificar, prestar atendimento de emergência e tratar pacientes com suspeita de intoxicação alimentar.

Ao mesmo tempo, o Departamento Provincial de Saúde de Gia Lai também solicitou que o Subdepartamento Provincial de Segurança e Higiene Alimentar assumisse a liderança e coordenasse com as unidades relevantes para continuar verificando, investigando e rastreando a origem dos alimentos, coletando informações, amostras de alimentos e amostras biológicas quando necessário; e compilando e aconselhando prontamente o Departamento de Saúde sobre as medidas de tratamento de acordo com os regulamentos.

Chi Hao

Fonte: https://cand.vn/75-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-do-an-banh-mi-post811937.html