Alcachofra Lao Cai - uma planta medicinal preciosa na medicina tradicional vietnamita

A alcachofra Lao Cai é uma planta medicinal de destaque na medicina tradicional, com alto valor econômico. Descubra os benefícios e o potencial da alcachofra na produção de medicamentos tradicionais de qualidade.

Lao Cai – uma província montanhosa na região noroeste – é conhecida há muito tempo como o "armazém medicinal" natural do país. Graças ao seu clima temperado e solo diversificado, este lugar oferece condições favoráveis ​​ao cultivo de muitas ervas medicinais preciosas.

De acordo com estatísticas das autoridades e locais, a área total plantada com plantas medicinais na província é atualmente de 4.246 hectares, dos quais 3.215 hectares são de plantas medicinais perenes e 1.031 hectares são de plantas medicinais anuais. A produção de plantas medicinais colhidas desde o início do ano até o momento atingiu 16.650 toneladas de plantas frescas, incluindo alcachofra, chá, Gynostemma pentaphyllum, Chua Du, cardamomo, plantas medicinais de banho do povo Dao...

Área de cultivo de alcachofra vista de cima, este campo atende aos padrões GACP-OMS.

A área de plantas medicinais plantadas anualmente concentra-se nas seguintes localidades: distrito de Bat Xat 350 hectares (chuan khung, van moc huong, du hoat, dang quy, sálvia miltiorrhiza, sam bo chinh, stevia, gengibre roxo, ginseng moído...); Cidade de Sa Pa 270 hectares (alcachofra, dang quy, perilla, pagode du, ervas medicinais...); Distrito de Bac Ha 240 hectares (alcachofra, platicodonte, dang quy, gengibre, açafrão...); Distrito de Simacai 165 hectares (platycodon, dang quy, ginger, atractylodes...); Distrito de Muong Khuong 6 hectares (gengibre roxo).

A província de Lao Cai é uma das duas províncias com o maior número de plantas medicinais que atendem aos padrões de "Boas Práticas Agrícolas e de Colheita, conforme recomendado pela Organização Mundial da Saúde " (GACP-OMS) no país, com 13 tipos de plantas medicinais reconhecidos como atendendo aos padrões. Incluindo 50 hectares de alcachofra na cidade de Sa Pa; 20.100 hectares de chá nas cidades de Sa Pa e Bat Xat; 19,7 hectares de Platycodon grandiflorum no distrito de Bac Ha; 30 hectares de artemísia selvagem na cidade de Sa Pa...

A alcachofra cultivada em Sapa tem os ingredientes medicinais mais ativos em comparação à alcachofra cultivada em outras regiões do país.

A aplicação e obtenção da certificação GACP-OMS trazem muitos benefícios tanto para as empresas quanto para a sociedade. Alguns benefícios básicos incluem: aquisição proativa de materiais medicinais; prevenção de problemas legais; minimização de riscos que possam surgir; controle da qualidade dos materiais medicinais; preservação dos preciosos recursos de materiais medicinais do Vietnã; contribuição para a solução de problemas de previdência social; acesso a diversos mercados potenciais e fácil identificação e rastreamento da origem dos materiais medicinais.

A província de Lao Cai incentiva indivíduos e organizações a desenvolver áreas de cultivo de ervas medicinais e produção de medicina tradicional em combinação com o turismo , garantindo o fornecimento de ervas medicinais e produtos de medicina tradicional para exames e tratamentos médicos, e permitindo que turistas visitem e comprem ervas medicinais e produtos de medicina tradicional de alta qualidade.

Alcachofra "árvore dourada" na terra de Lao Cai

Resolução nº 10-NQ/TU datada de 26 de agosto de 2021 do Comitê Permanente do Comitê Provincial do Partido de Lao Cai sobre a Estratégia para o desenvolvimento da agricultura de commodities até 2030, com uma visão para 2050, determinada a tornar as plantas medicinais uma cultura essencial no desenvolvimento agrícola local.

Lao Cai se concentra na exploração e desenvolvimento, vinculando produtos medicinais com serviços culturais e turísticos; dando atenção ao desenvolvimento do turismo associado aos produtos OCOP, criando produtos profundamente processados, como ervas medicinais, medicina tradicional, sachês de chá, extratos concentrados, extratos líquidos, extratos secos, etc. adequados às necessidades do consumidor e visando à exportação.

Até o final de 2024, Lao Cai tinha 163 produtos reconhecidos como OCOP com 3 estrelas ou mais, incluindo muitos produtos à base de ervas, como: extrato macio de alcachofra Sa Pa; cápsulas de Cordyceps; chá de névoa de alcachofra Sa Pa; extrato de névoa de alcachofra Sa Pa; sachês de chá de videira Sa Pa; sachês de chá Sa Pa Gynostemma pentaphyllum; sachês de chá Lingzhi; chá Simacai Panax notoginseng;... Esses produtos têm atraído turistas, tornando-os presentes com características únicas de Lao Cai.

Famílias H'Mong estão cortando folhas de alcachofra na comuna de Sa Pa (distrito de Sa Pa, Lao Cai)

A província de Lao Cai se esforça para manter e desenvolver a área de ervas medicinais da província em cerca de 5.000 hectares até 2030. Desenvolver pelo menos 02 instalações de processamento e preparação de ervas medicinais. Desenvolver marcas para 02-03 produtos de ervas medicinais e criar mais 03-05 produtos de ervas medicinais em associação com o programa "Um produto por comuna". Formar 5 grupos de produtos de ervas medicinais associados ao turismo; formar pelo menos 5 pontos de ecoturismo e turismo experiencial associados a ervas medicinais em Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat e Bao Yen.

Nesse cenário diversificado de plantas medicinais, a alcachofra surge como a principal cultura. Esta espécie vegetal é adequada ao clima frio durante todo o ano de Sa Pa e Bac Ha, proporcionando produtividade estável e alta eficiência econômica. Atualmente, toda a província possui 157 hectares com 11 plantas medicinais reconhecidas por atender aos padrões GACP-OMS, das quais a alcachofra representa uma grande proporção.

As alcachofras são geralmente plantadas entre julho e agosto do ano seguinte. Após 2 a 3 meses, as folhas são podadas pela primeira vez, com intervalos de cerca de um mês entre elas. Em média, uma alcachofra pode produzir de 7 a 9 folhas, que duram até maio ou junho do ano seguinte, quando a planta começa a florescer.

As alcachofras fornecem uma fonte estável de renda para o povo de Sa Pa.

Após a colheita, as folhas e flores de alcachofra são levadas para empresas de processamento e transformadas em diversos produtos, de acordo com os padrões GACP – OMS. Os mais conhecidos são o chá de alcachofra e o extrato suave de alcachofra Sa Pa.

O chá de alcachofra é feito com folhas frescas, utilizando tecnologia moderna de secagem por névoa, ajudando a reter o máximo de ingredientes ativos benéficos. Este produto tem o efeito de desintoxicar o fígado, reduzir a gordura no sangue, auxiliar no tratamento da acne e clarear a pele.
O extrato de alcachofra é comumente usado na medicina popular para auxiliar no tratamento de doenças do fígado, é anti-inflamatório, diurético, melhora a digestão e a função da vesícula biliar.

Não parando apenas no aspecto medicinal, a alcachofra também se tornou uma marca especial de Sa Pa, Bac Ha, procurada por muitos turistas, contribuindo para promover a imagem da região Noroeste.

Ligando o desenvolvimento medicinal ao turismo e à cultura

Além de ser uma planta medicinal, a alcachofra e muitas outras ervas medicinais em Lao Cai também são desenvolvidas em produtos associados ao turismo e à cultura indígena. O mais típico é o serviço de banho medicinal Red Dao em Sa Pa, que utiliza muitas ervas medicinais indígenas. Além disso, algumas cooperativas também processam óleos essenciais e cosméticos farmacêuticos de alcachofra e outras plantas indígenas.

Em muitas casas de família e restaurantes, a alcachofra se tornou ingrediente em pratos e bebidas servidos aos turistas. Esses produtos não só agregam valor, como também promovem amplamente a marca de ervas medicinais Lao Cai fora da província e internacionalmente.

Graças a essa abordagem, as plantas medicinais não se limitam apenas ao setor agrícola, mas também se tornam uma ponte entre produção - processamento - comércio - serviços, contribuindo para a formação de uma cadeia de valor fechada.

Ligação de quatro vias – a chave para o desenvolvimento sustentável

Para desenvolver plantas medicinais em geral e a alcachofra em particular, Lao Cai dedica atenção especial à construção de uma conexão de "quatro casas": o Estado, os agricultores, os cientistas e as empresas.

O Estado desempenha um papel na orientação, na emissão de políticas e no fornecimento de capital e suporte técnico.
Cientistas pesquisam e transferem processos de plantio, cuidado e processamento de acordo com padrões internacionais.
As empresas se comprometem a comprar produtos, construir marcas e expandir mercados consumidores.
Os agricultores são a força direta no cultivo, preservação e desenvolvimento de áreas de matéria-prima.

Essa abordagem ajuda a limitar a situação de produção fragmentada e espontânea, ao mesmo tempo em que garante que os produtos atendam aos padrões de qualidade e tenham uma produção estável. Essa também é uma premissa importante para que as ervas medicinais de Lao Cai, em particular, e do Vietnã, em geral, se integrem profundamente ao mercado farmacêutico mundial.

Nos próximos anos, a província continuará planejando expandir a área de produção de alcachofra e outras plantas medicinais importantes. Ao mesmo tempo, Lao Cai incentiva as empresas a investir em tecnologia de processamento profundo, criando produtos de alto valor para atender ao paladar cada vez mais exigente dos consumidores nacionais e estrangeiros.

Das colinas de Sa Pa e Bac Ha, a alcachofra tem contribuído para a marca de ervas medicinais de Lao Cai, tornando-se o orgulho não apenas da região, mas de todo o país. Com a direção certa, vinculando a produção a padrões internacionais e uma cadeia de valor fechada, a alcachofra de Lao Cai promete continuar a ser a "árvore de ouro" que proporciona meios de subsistência sustentáveis ​​às minorias étnicas, ao mesmo tempo em que eleva a marca das ervas medicinais vietnamitas.

suckhoedoisong.vn

Fonte: https://baolaocai.vn/actiso-lao-cai-cay-duoc-lieu-quy-trong-y-hoc-co-truyen-viet-nam-post881832.html