Quem deve comer regularmente?

Uma xícara de 70 gramas de bok choy contém cerca de 0,7 gramas de fibras, 1,1 gramas de proteína, 45,5 mg de sódio, 223 µg de vitamina A, além de vitamina K, caroteno e muitos outros nutrientes. Alguns grupos de pessoas podem se beneficiar especialmente deste vegetal, de acordo com o site de saúde Verywellfit (EUA).

O bok choy é uma ótima escolha para quem quer perder peso.

Em primeiro lugar, quem deseja melhorar a saúde óssea deve consumir bok choy regularmente. Este vegetal é uma excelente fonte de cálcio. O cálcio é um mineral importante para ossos fortes. Além disso, o teor de vitamina K no bok choy também tem um efeito benéfico no metabolismo ósseo e reduz o risco de fraturas.

Outro grupo que deve consumir bok choy regularmente é o daqueles que desejam fortalecer o sistema imunológico. Isso porque o bok choy é rico em vitamina C. Na verdade, essa vitamina é um antioxidante que auxilia na função imunológica, protegendo o corpo contra patógenos comuns, como resfriados e gripes.

Além da vitamina C, o bok choy também é rico em outros antioxidantes, como a quercetina. Essas substâncias ajudam a reduzir a inflamação e os danos celulares no corpo. Não apenas o bok choy, mas também outras folhas verdes, como couve, espinafre e brócolis, são ricas nesses antioxidantes.

Além disso, quem busca perder peso, manter o peso ou melhorar a digestão também deve consumir bok choy. Isso porque o bok choy é rico em água, rico em fibras e baixo em calorias. Ele ajudará você a se sentir satisfeito por muito tempo, reduzirá o apetite, facilitará a digestão e facilitará o processo de perda de peso.

Este vegetal de folhas verdes também é benéfico para quem deseja manter a visão saudável. Os ingredientes importantes do bok choy são a vitamina A e o betacaroteno, um precursor da vitamina A. Todos esses ingredientes importantes ajudam a melhorar a saúde ocular e a prevenir muitos problemas oculares, como olhos secos e cegueira noturna, de acordo com a Verywellfi .

Link da fonte: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-tu-cai-thia-ai-nen-an-thuong-xuyen-185231220231625201.htm