Comer arroz branco faz mal à saúde?

Segundo a Dra. Do Thi Phuong Ha, do Instituto Nacional de Nutrição, conforme noticiado no jornal Lao Dong, a maioria dos vietnamitas tem o hábito de comer muito arroz, pois isso os ajuda a se sentirem saciados por mais tempo e fornece energia suficiente para se manterem ativos durante todo o dia.

No entanto, a maioria das pessoas desconhece que o arroz contém muito açúcar. Portanto, o consumo excessivo de arroz pode causar picos de glicemia. Essa é também uma das principais causas de complicações perigosas, afetando a saúde e a qualidade de vida.

Segundo informações do Instituto de Segurança Alimentar, embora o arroz branco seja um alimento de alto valor nutricional, consumi-lo em excesso pode afetar a saúde.

O arroz branco é um alimento que fornece energia. (Imagem ilustrativa)

Comer arroz branco faz mal à saúde?

Aqui estão alguns dos efeitos negativos do consumo excessivo de arroz branco.

Propenso a distúrbios metabólicos.

Um estudo sobre os efeitos nocivos do consumo excessivo de arroz branco na Coreia do Sul indicou que pessoas que consomem arroz branco regularmente por um longo período apresentam maior risco de doenças metabólicas em comparação com outros grupos. O consumo excessivo de arroz branco também aumenta o risco de obesidade e dislipidemia.

Causa ganho de peso e obesidade.

O consumo excessivo de arroz branco pode levar a uma ingestão excessiva de energia, podendo causar obesidade.

Facilmente suscetível ao diabetes

Segundo especialistas em nutrição, o consumo de grandes quantidades de arroz branco em países asiáticos é um dos maus hábitos que contribuem para o desenvolvimento da diabetes.

O primeiro efeito prejudicial do consumo excessivo de arroz branco é a produção de glicose. Se você for uma pessoa sedentária, essa glicose se acumulará, podendo levar ao diabetes.

Cientistas da Escola de Saúde Pública de Harvard estudaram mais de 350.000 pessoas durante 20 anos e concluíram que o consumo de uma tigela de arroz branco por dia aumenta o risco de desenvolver diabetes em 11%. Essa é também a razão pela qual os países asiáticos apresentam taxas de diabetes mais elevadas do que os países europeus.

Cansa-se e fica letárgico com facilidade.

Se você se sente frequentemente cansado, lento ou trabalha mais devagar, isso pode ser porque comeu muito arroz branco na refeição anterior.

Quando você come muito arroz branco, parte dele é convertida em energia para o corpo, enquanto o excesso de energia é armazenado nos músculos. Essa grande quantidade de energia armazenada nos músculos leva ao excesso de energia e à redução da mobilidade.

Isso cria uma falsa sensação de fome.

A falsa fome é uma sensação de saciedade em que você ainda quer comer mais mesmo depois de já ter se alimentado. Essa sensação ocorre quando você consome carboidratos em excesso durante o dia, o que leva ao ganho de peso rápido e aumenta o risco de doenças metabólicas como diabetes e hipertensão.

Transtornos psicológicos, irritabilidade frequente.

Quando você come arroz em excesso, seu corpo precisa liberar mais insulina para estabilizar o açúcar no sangue. Níveis excessivamente altos de insulina no sangue podem causar irritabilidade, até mesmo comportamentos incontroláveis, e, em casos mais graves, podem levar a sérios distúrbios psicológicos.

Sempre com fome.

Embora o arroz branco forneça ao corpo energia em excesso, se você não tiver uma dieta equilibrada, poderá sentir desejos constantes por comida, dificultando o controle do peso.

EMPRÉSTIMO NHU (Compilado)

Fonte: https://vtcnews.vn/an-com-trang-co-hai-cho-suc-khoe-ar867796.html