De acordo com o Dr. Do Thi Phuong Ha, do Instituto Nacional de Nutrição, no jornal Lao Dong, a maioria dos vietnamitas tem o hábito de comer muito arroz. Comer arroz os ajuda a se sentirem satisfeitos por muito tempo e a terem saúde suficiente para serem ativos o dia todo.
No entanto, a maioria das pessoas não sabe que o arroz contém muito açúcar. Portanto, comer muito arroz pode causar altos níveis de açúcar no sangue. Esta também é a principal causa de complicações perigosas, afetando a saúde e a qualidade de vida.
De acordo com informações do Instituto de Segurança Alimentar, embora o arroz branco seja um dos alimentos que contém muitos valores nutricionais, comer em excesso pode afetar sua saúde.
O arroz branco é um alimento que fornece energia. (Ilustração)
Comer arroz branco faz mal à saúde?
Aqui estão alguns efeitos nocivos de comer muito arroz branco.
Propenso a distúrbios metabólicos
Um estudo sobre os efeitos nocivos do consumo excessivo de arroz branco na Coreia mostrou que pessoas que consomem arroz branco regularmente por um longo período apresentam maior risco de doenças metabólicas do que outros grupos. Comer muito arroz branco também apresenta alto risco de obesidade ou distúrbios lipídicos.
Causa ganho de peso e obesidade
Comer muito arroz branco também pode causar excesso de energia, o que pode levar à obesidade.
suscetível ao diabetes
Segundo nutricionistas, comer muito arroz branco em países asiáticos é um dos maus hábitos que causam diabetes.
O primeiro efeito prejudicial de comer muito arroz branco é a produção de glicose. Se você for sedentário, essa quantidade de glicose se acumulará e causará diabetes.
Cientistas da Escola de Saúde Pública de Harvard estudaram 350.000 pessoas durante 20 anos e concluíram que comer uma tigela de arroz branco todos os dias aumenta o risco de diabetes em 11%. Essa também é a razão pela qual os países asiáticos têm uma taxa de diabetes maior do que os países europeus.
Facilmente cansado e letárgico
Se você costuma se sentir cansado, letárgico ou trabalhar mais devagar, pode ser porque você comeu muito arroz branco na refeição anterior.
Quando você come muito arroz branco, parte dele é convertida em energia para o corpo, e o excesso de energia restante é acumulado nos grupos musculares. Grandes quantidades de energia acumuladas nos grupos musculares causam excesso de energia e redução de movimento.
Faz você sentir fome falsa
A falsa fome é uma condição em que você está satisfeito, mas ainda quer comer mais. Essa sensação surge quando você come muito amido por dia. Isso faz com que seu peso aumente rapidamente e, ao mesmo tempo, você corre um alto risco de desenvolver algumas doenças metabólicas, como diabetes e pressão alta.
Transtornos mentais, irritabilidade frequente
Quando você come muito arroz, seu corpo precisa secretar mais insulina para estabilizar o açúcar no sangue. O excesso de insulina no sangue pode deixá-lo irritado, até mesmo incapaz de controlar suas ações. Alguns casos mais graves podem causar sérios transtornos psicológicos.
Sempre tenha um desejo
Embora o arroz branco forneça energia em excesso ao corpo, se você não consumir nutrientes suficientes, poderá sentir fome o tempo todo, impossibilitando o controle do peso.
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