Você pode substituir o arroz por 3 tipos de feijão que contêm amido, fibras e nutrientes benéficos para o corpo.

O feijão contém amido e fibras, o que ajuda a perder peso sem sentir fome, promove a digestão, estabiliza o açúcar no sangue e, assim, controla o peso de forma eficaz.

O feijão vermelho contém nutrientes importantes para o controle de peso e a melhora do corpo. (Fonte: Pixabay)

Edamame

A nutricionista Lainey Younkin diz que este feijão não contém apenas uma quantidade moderada de amido, mas também fibras, proteínas e muitos nutrientes que são benéficos para o corpo:

Uma xícara de soja cozida contém 17 gramas de proteína e também contém incríveis 8 gramas de fibras por porção. Esses grãos também são ricos em compostos chamados isoflavonas, cujos efeitos anti-inflamatórios têm sido estudados.

A proteína e a fibra presentes no edamame podem aumentar a sensação de saciedade, controlando assim a ingestão de alimentos de forma mais eficaz. O edamame também contém uma grande quantidade de ácidos graxos insaturados, que podem ajudar a acelerar o metabolismo e reduzir o colesterol.

A rica fibra presente neste feijão ajuda a promover o metabolismo, auxilia no crescimento de bactérias benéficas no intestino, o que também é uma parte importante da perda de peso e da manutenção da saúde.

O feijão edamame pode ser cozido, misturado em saladas ou frito, ajudando a aumentar a sensação de saciedade e fornecendo a quantidade ideal de proteína vegetal, fibra e amido para o corpo.

Feijão preto, feijão vermelho, feijão carioca

Todos esses feijões contêm carboidratos complexos, que são digeridos lentamente, fornecendo uma fonte constante de energia e prevenindo flutuações nos níveis de açúcar no sangue. Além disso, os feijões são ricos em fibras e proteínas – ambos componentes importantes para o controle de peso e a melhora da forma física.

"O feijão é uma ótima opção, rico em fibras e proteínas vegetais, além de barato. Seja você vegetariano ou não ingere glúten, adicionar feijão à sua dieta para perda de peso pode fornecer os nutrientes necessários para um longo dia", diz a nutricionista Charlotte Martin.

Grão-de-bico

O grão-de-bico contém amido resistente — um amido de digestão lenta que ajuda a manter a saciedade por mais tempo e controla o açúcar no sangue. O teor de amido, combinado com fibras e proteínas, presente no grão-de-bico também é benéfico para o controle do peso, prevenindo picos de açúcar no sangue e de insulina após as refeições.

A Dra. Adrienne Youdin, autora do livro Hungry for More , comentou sobre os benefícios deste feijão: "O feijão contém componentes que ajudam a aumentar os níveis de açúcar no sangue de forma constante, o que é importante para manter sua energia ao longo do dia, e também é rico em proteína (quase 20 g por porção), o que é necessário para manter a massa muscular magra e proteger o metabolismo.

Fonte: https://baoquocte.vn/co-the-thay-com-bang-3-loai-hat-dau-chua-tinh-bot-kem-chat-xo-va-duong-chat-co-loi-cho-co-the-329662.html