Jantando em Hai Phong

Quem visita Hai Phong no inverno pode escolher entre uma variedade de lanches noturnos, como sanduíches de baguete, mingau de frutos do mar e biscoitos de arroz quentes.

Hai Phong é um destino turístico popular há muito tempo, graças à sua rica culinária e aos muitos pratos deliciosos com características únicas. Entre eles, destacam-se os diversos restaurantes que permanecem abertos durante toda a noite e são frequentados principalmente por jovens.

Sanduíche de patê

Sem placa, o sanduíche de patê Cột Đèn fica exposto em uma barraca no número 1 da Rua Chùa Hàng. Os sanduíches atraem clientes com seu pão quente e crocante, combinado com o patê rico e saboroso, a pimenta picante e os legumes em conserva. Segundo o proprietário, o patê é caseiro e servido em uma bandeja de alumínio com manteiga e fios de carne de porco desfiada. Os sanduíches são pequenos e bem recheados.

A lanchonete fica bem movimentada à noite. Foto: Quynh Mai

A loja fica aberta das 19h até a manhã seguinte. Além de pão, os clientes podem escolher outros pratos, como pãezinhos cozidos no vapor com patê, arroz glutinoso, etc. Este é definitivamente um lugar que você não deve perder ao visitar a cidade das flamboyants vermelhas.

- Endereço sugerido: Rua Chua Hang, nº 1 - Distrito de Le Chan - Hai Phong (no cruzamento próximo ao Mercado Cot Den)
- Horário de funcionamento: 19h às 3h do dia seguinte

Biscoitos de arroz fritos crocantes

Este é um local popular entre os moradores que procuram um lanche noturno. Aqui, os visitantes podem saborear macarrão de arroz preparado de uma maneira única. O macarrão é frito em uma frigideira de ferro fundido até ficar crocante de um lado, o que lhe confere um aroma característico, e é servido com carne bovina, miúdos, legumes e pepinos em conserva.

Além dos biscoitos de arroz, os clientes também podem escolher ovos de codorna fritos. A Sra. Le Huong (uma turista de Hanói) comentou que o prato tem um sabor adocicado e rico, mas não é gorduroso nem oleoso.

Macarrão de arroz frito, crocante e brilhante, servido com legumes salteados e coração e rins de porco. Foto: Foody

Endereço sugerido: Rua Le Chan, nº 1 - Distrito de Le Chan - Cidade de Hai Phong
- Horário de funcionamento: 18h às 2h do dia seguinte

Sopa de macarrão com caranguejo

A sopa de macarrão com caranguejo é sempre um prato familiar para os frequentadores de restaurantes quando se fala da culinária de Hai Phong. É um prato popular na cidade, e cada restaurante tem sua própria receita e acompanhamentos.

Uma tigela de sopa de macarrão com caranguejo, com diversas opções de acompanhamentos para os clientes escolherem. Foto: Sopa de macarrão com caranguejo no restaurante 48 Lach Tray.

Uma tigela completa de sopa de macarrão com caranguejo é uma combinação de macarrão de arroz vermelho branqueado, um caldo adocicado com um toque de acidez e o aroma de cebolas fritas, servida com rolinhos de folha de betel, camarão, caranguejo, peixe, etc. Quem procura sopa de macarrão com caranguejo tarde da noite pode visitar o restaurante na Rua Lach Tray, 48, Distrito de Ngo Quyen, Hai Phong. O restaurante funciona das 15h às 23h diariamente.

mingau de frutos do mar de 24 horas

Uma tigela fumegante de mingau quente aquecerá os corações dos comensais após um dia de passeios e exploração em Hai Phong, especialmente no inverno. O mingau macio e cremoso, combinado com frutos do mar frescos como ostras, caranguejos, caramujos do mar e linguado, cria um sabor inesquecível.

-Endereço sugerido: Rua Dinh Tien Hoang, 89B, distrito de Hong Bang, cidade de Hai Phong
-Horário de funcionamento: 6h30 - 22h00

O mingau de frutos do mar quentinho é perfeito para saborear no inverno. Foto: Mingau de Frutos do Mar 24h

Ha Anh

Pratos quentes como mingau e macarrão de arroz, e sabores picantes e marcantes como sanduíches de baguete, são perfeitos para aquecer durante os meses de inverno. É também nessa época que acontece a Maratona VnExpress Hai Phong 2023, no dia 17 de dezembro. Combinando a exploração da culinária e cultura local, os visitantes e suas famílias podem mergulhar na atmosfera vibrante da corrida para uma experiência única na cidade portuária.

Link da fonte: https://vnexpress.net/an-dem-o-hai-phong-4678861.html