Muitos estudantes de Khanh Hoa foram hospitalizados após comerem massa e arroz com frango em frente ao portão da escola.

Em 1º de abril, um representante do Departamento Provincial de Saúde de Khanh Hoa informou que o estado de saúde de 10 estudantes hospitalizados com suspeita de intoxicação alimentar estabilizou e eles estão respondendo bem ao tratamento após dois dias. Atualmente, o Departamento de Segurança Alimentar está em contato com o Departamento de Saúde e o Centro Médico da Cidade de Nha Trang para coletar amostras suspeitas para análise.

Macarrão frito com frango vendido em frente à Escola Secundária Nguyen Van Troi. Foto: Fornecida pelo paciente.

Segundo o Departamento de Saúde, às 22h53 do dia 30 de março, três estudantes do Ensino Médio Nguyen Van Troi (cidade de Nha Trang) deram entrada no Hospital Khanh Hoa após comerem macarrão com arroz e frango de um vendedor ambulante em frente à escola. Os três estudantes apresentavam sintomas de dor de estômago, diarreia e dificuldade de comunicação.

Até 31 de março, mais três pacientes foram internados no Hospital Provincial de Khanh Hoa com suspeita de sintomas de envenenamento.

O Hospital Tam Tri também teve 2 pacientes internados, 1 paciente no Hospital Geral Yersin Nha Trang e 1 paciente no Hospital 87 com os mesmos sintomas.

Segundo um representante do Departamento de Saúde da Província de Khanh Hoa, inicialmente constatou-se que esses alunos compravam macarrão e arroz com frango vendidos em frente ao portão da escola, sendo que cada refeição custava em média de 10.000 a 20.000 VND.

Até o momento, foram encontradas três famílias cozinhando e vendendo alimentos no portão da Escola Secundária Nguyen Van Troi. As autoridades entraram em contato com uma das três famílias, localizada no bairro de Van Thang, e coletaram amostras para análise.

O Departamento de Saúde também recomenda que pais e alunos limitem o consumo de lanches vendidos por ambulantes em frente aos portões das escolas. Nesses locais, é muito difícil controlar a segurança alimentar e a higiene. Além disso, as escolas precisam reforçar o funcionamento das cantinas para atender às necessidades dos alunos, pois comer e beber são necessidades indispensáveis para eles.

No mesmo dia, o chefe do Departamento de Saúde de Khanh Hoa afirmou que o Comitê Diretivo Intersetorial Provincial sobre Segurança e Higiene Alimentar acabara de emitir um comunicado oficial sobre o fortalecimento da responsabilidade do Estado na gestão da segurança e higiene alimentar.

A medida foi tomada após o incidente de intoxicação alimentar por arroz com frango no restaurante Tram Anh, na rua Ba Trieu, na cidade de Nha Trang, que deixou 369 pessoas hospitalizadas.

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