O engenheiro de pontes Dong Nguyen e suas refeições de peixe assado, sopa de legumes e arroz glutinoso cozido no vapor

As refeições simples do usuário do Facebook Dong Nguyen atraem milhares de curtidas no grupo Love Kitchen. Ele cozinha para a esposa e os filhos e, aos poucos, a cozinha se torna uma "amiga" familiar para esse homem.

A imagem simples e rústica da família do Sr. Dong durante cada refeição recebe milhares de curtidas - Foto: NVCC

O Sr. Nguyen Van Dong, dono da conta do Facebook Dong Nguyen, é um dos membros "entusiastas" do grupo Yeu Bep. A cada poucas semanas, ele convida "clientes online" para saborear refeições simples e típicas do campo com sua família.

O artigo não é elaborado, apenas uma imagem de uma refeição diária com peixe assado, sopa de legumes, arroz glutinoso cozido no vapor... e uma frase de abertura simples: "É o pai que prepara o café da manhã para eu ir feliz para a escola", mas é estranhamente atraente.

Em algumas postagens, ele recebeu milhares de curtidas e centenas de comentários de internautas. Alguns pediram a receita, outros contaram histórias de infância com a comida da mãe e alguns deixaram uma frase curta: "Olhar a comida me dá tanta saudade de casa!"

De engenheiro de pontes a "chefe de cozinha" da família

Compartilhando com Tuoi Tre Online , o Sr. Nguyen Van Dong (nascido em 1987) disse que era engenheiro de pontes e trabalhou por muito tempo como engenheiro de construção de pontes, morando com sua família em Binh Duong .

Em 2022, ele e sua família decidiram voltar para a cidade natal de sua esposa, em Tuy Hoa, Phu Yen (hoje Dak Lak), para desacelerar. Embora o padrão de vida no campo seja um pouco mais baixo, em troca, eles têm despesas simples, um ambiente limpo e, o mais importante, podem passar tempo juntos.

Os passos para cozinhar deliciosos brotos de bambu refogados com carne, prato do Sr. Dong - Foto: NVCC

Após o nascimento do primeiro filho, Dong começou a "dar os primeiros passos" na cozinha, começando pelas refeições para a esposa após o parto, e aos poucos isso se tornou um hábito. Quando percebeu, já era o chef principal de toda a família.

Para ele, não há nada de especial em homens cozinhando: "Existem muitos chefs famosos que são homens. Cozinhar me ajuda a dividir as tarefas domésticas com minha esposa, porque quando minha esposa está grávida ou criando filhos pequenos, o trabalho dobra ou triplica.

Antes, meu trabalho era muito estressante, então eu considerava cozinhar, lavar louça ou brincar com meus filhos como uma forma de aliviar o estresse.

Sem falar que minha filha também gosta de cozinhar na cozinha com o pai. É uma forma de ajudar toda a família a se unir e se amar mais."

Ele geralmente prepara e cozinha cada refeição em família em cerca de uma hora, concentrando-se nos pratos que sua esposa e filhos gostam. "Se minha esposa e meus filhos não gostam do que eu cozinho, tenho que sentar e comer sozinho, é muito triste", disse ele, brincando.

O Sr. Dong fala sobre o arroz glutinoso: "Na região central, o arroz glutinoso geralmente é espalhado com óleo de cebolinha. É servido com sal de gergelim, amendoim e linguiça ou frango." - Foto: NVCC

'Sou um grande fã da família de Dong Nguyen!'

O Grupo Yeu Bep é um ponto de encontro para pessoas que amam cozinhar e descobrir pratos deliciosos de todo o país. Para o Sr. Nguyen Van Dong, este é o lugar ideal para compartilhar os pratos diários de sua família, ajudando todos a ter cardápios mais diversificados.

O Sr. Dong se considera uma "verdadeira pessoa do campo", nascido e criado no campo, por isso está muito familiarizado com os sabores rústicos dos pratos do campo.

Embora seja genro da região Central, segundo o Sr. Dong, ele ainda adapta os sabores à sua família. Os pratos de sua cidade natal costumam ser mais doces do que os da culinária Central. Foto: NVCC

Percebendo que o grupo Love Kitchen não tinha artigos sobre pratos rústicos e simples de arroz do campo, ele imediatamente postou a refeição de sua família com a esperança de reacender o espírito simples e familiar de amar a cozinha, fiel à vida rural que ele estava vivendo.

Em suas postagens, muitos "clientes online" não apenas fizeram elogios, mas também compartilharam histórias e memórias associadas a pratos rústicos como o dele.

"A refeição me lembra o cheiro de fumaça da cozinha da minha cidade natal. O arroz pode ser simples, mas é cheio de amor, nenhuma iguaria se compara";

"A esposa mais feliz do mundo"; "O marido é trabalhador. Ele ainda cozinha comida suficiente para as crianças comerem antes de irem para a escola de manhã cedo"; "Virei fã incondicional da família de Dong, Dong!"... - alguns comentários.

Além de "exibir" suas refeições caseiras, o Sr. Dong também apresenta com entusiasmo receitas deliciosas para quem precisa. Suas receitas são concisas, detalhadas e fáceis de entender, o que as torna muito populares.

Apesar de sua paixão e compartilhamento frequente, o Sr. Dong também disse francamente que fazer vídeos de culinária em plataformas como TikTok ou YouTube ainda é um plano não realizado devido à falta de tempo.

Atualmente, o Sr. Dong tem um canal no TikTok com cerca de 3.500 seguidores, mas como está ocupado com o trabalho e a família, é difícil lançar vídeos regularmente - Foto: NVCC

O mais especial sobre Dong é a sinceridade na maneira como ele cozinha: "Eu faço isso de acordo com os instintos de um marido e de um pai.

Não sei como aconselhar a todos, mas na minha opinião, ter ânimo para cozinhar todos os dias só pode ser por amor à família, aos pais, à esposa e aos filhos.

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Fonte: https://tuoitre.vn/anh-ky-su-cau-duong-dong-nguyen-va-nhung-bua-com-ca-kho-canh-rau-xoi-hap-20250927164251963.htm