Transformar a biodiversidade em terapia de cura natural

O mundo está testemunhando uma mudança drástica no pensamento médico, passando de um foco na cura de doenças para cuidados de saúde proativos e um estilo de vida equilibrado. De acordo com um relatório do Global Wellness Institute (GWI), a economia global do bem-estar deverá atingir US$ 7 trilhões até 2025, sinalizando uma enorme demanda por terapias naturais.

Nesse contexto, o Vietnã se destaca como um destino ideal graças à sua rica biodiversidade. Segundo dados do Instituto de Materiais Medicinais, o país possui mais de 5.000 espécies de plantas com usos medicinais. As florestas tropicais do Vietnã não apenas fornecem oxigênio, como também constituem um vasto reservatório de materiais medicinais.

Mais importante ainda, as 54 comunidades étnicas que vivem sob a copa das árvores acumularam um vasto conhecimento sobre como usar as plantas. A combinação de recursos biológicos e conhecimento indígena está criando modelos econômicos de cura únicos que ajudam a localizar os cuidados de saúde.

Biến đa dạng sinh học thành liệu pháp chữa lành tự nhiên- Ảnh 1. — O desenvolvimento de ervas medicinais precisa estar associado ao processamento profundo e ao turismo experiencial.

Incorporar o conhecimento indígena ao turismo de resort.

Em vez de se concentrarem apenas na produção de comprimidos, muitas localidades na região montanhosa do norte e nas Terras Altas Centrais estão optando por comercializar ervas medicinais localmente, oferecendo serviços de saúde no próprio local.

A prática mais notável é a cultura do banho de ervas do povo Red Dao em Lao Cai, Tuyen Quang (antiga Ha Giang ). A partir de plantas medicinais frescas espalhadas pela floresta densa, colhidas e misturadas com habilidade pelos moradores locais, elas se transformam em uma água de banho perfumada. Esse método tem a capacidade de aliviar a fadiga, melhorar a circulação sanguínea e restaurar as energias rapidamente.

Atualmente, esse tratamento não se limita mais à aldeia, mas tornou-se um serviço típico em resorts e hotéis de luxo em Sa Pa. Estima-se que, a cada ano, os produtos e serviços derivados do banho com folhas contribuam com dezenas de bilhões de VND em receita para a comunidade local.

O Sr. To Ngoc Lien (Presidente do Comitê Popular do Bairro de Sa Pa To) afirmou que, com seu clima e solo especiais, Sa Pa é propícia para a produção de hortaliças de clima temperado, flores, ervas medicinais e aquicultura de água fria. Muitos exemplos foram criados e se tornaram grandes atrações turísticas, como o jardim de morangos de Thang Loi, o jardim de tomates de Tan Minh Phat, a piscicultura de água fria e o serviço de banho de ervas Red Dao. No entanto, a conexão entre a cadeia de suprimentos de produtos agrícolas sustentáveis e os produtos turísticos ainda está em um nível rudimentar, não explorando totalmente o potencial e as vantagens da região.

Da mesma forma, a terapia tailandesa com vapor para aliviar o frio, banhos de pés com ervas e compressas de moxa também estão sendo fortemente desenvolvidos. Esta é uma maneira de usar ervas medicinais em sua forma original e mais fresca. Esse modelo não só ajuda os moradores urbanos a aliviar o estresse de forma eficaz, como também cria um meio de subsistência sustentável para a comunidade de proteção florestal.

Culinária saudável: quando a comida é remédio

Outra possível via para a localização de ervas medicinais é o desenvolvimento de uma culinária que preserve a saúde. A filosofia da medicina tradicional oriental sempre enfatiza o conceito de que medicina e alimento têm a mesma origem, ou seja, ambos se complementam e se apoiam mutuamente.

O ecossistema diversificado do Vietnã fornece inúmeras hortaliças e especiarias silvestres que não só criam sabores únicos, como também são valiosas ervas medicinais. Dados da Associação Vietnamita de Pimenta e Especiarias mostram que as exportações de canela e anis-estrelado, por si só, geram quase 300 milhões de dólares por ano. Isso comprova o enorme apelo das especiarias vietnamitas.

Acompanhando essa tendência, muitas áreas de cultivo de ervas medicinais estão se unindo ao turismo para introduzir cardápios com pratos medicinais. Entre eles, estão o frango ensopado com ginseng Ngoc Linh, o ensopado de vegetais silvestres, o peixe grelhado com sementes de macadâmia ou chás de ervas como o chá de flor amarela e o chá de Gynostemma pentaphyllum.

Adicionar ervas medicinais às suas refeições diárias é a forma mais proativa e natural de prevenir doenças. É uma maneira de ajudar o uso de ervas medicinais a se tornar um hábito, um hábito culinário, em vez de um medo de ter que tomar remédios para tratar doenças.

Percebe-se que o desenvolvimento de ervas medicinais associadas à biodiversidade não precisa necessariamente começar com grandes fábricas industriais. Pode começar com a preservação de uma floresta, a conservação de uma receita de banho de ervas ou de uma sopa saudável. Essa abordagem não só ajuda a preservar os recursos naturais, como também agrega valores de saúde sustentável, em consonância com o espírito de vida ecológica da nova era.

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