Transforme a natureza selvagem em um lago de lótus.

Quang Nam: Os campos alagados e áridos, cobertos por densos juncos, foram convertidos pelos habitantes da comuna de Binh An, distrito de Thang Binh, para o cultivo de lótus, que gera quatro vezes mais renda do que o cultivo de arroz.

O campo de Go Dai, na comuna de Binh An, é uma área baixa e sulfatada, o que impossibilita o cultivo de arroz. Ao observar o campo abandonado, tomado por juncos, o Sr. Nguyen Van Thuat lamentou e pensou em maneiras de revitalizá-lo.

Ao ver algumas plantas de lótus selvagens crescendo bem, em 2016, o Sr. Thuat as plantou em caráter experimental, com bons resultados. A partir daí, ele alugou uma máquina para cavar o solo, construir diques para reter água e formar quatro tanques de lótus com uma área de 10 sao (um sao equivale a 500 m²).

O Sr. Nguyen Van Thuat colhe flores de lótus. Foto: Son Thuy — O Sr. Nguyen Van Thuat colhe flores de lótus. Foto: *Son Thuy*

A cada safra, desde o primeiro mês lunar, o Sr. Thuat compra sementes e as coloca no lago. Após mais de três meses, o lótus começa a florescer e a colheita termina no final de julho. O campo tem muita lama e está sempre úmido, por isso o lótus cresce bem, o cálice é grande e as sementes também. Com 10 sao (unidade de medida de área), a cada dois dias ele colhe cerca de 30 kg de sementes, vendendo-as por 30.000 VND/kg.

O Sr. Thuat gastou cerca de 10 milhões de VND em sementes, fertilizantes e pesticidas. Cultivar lótus não é tão difícil quanto cultivar arroz. No início da estação, ele apenas limpa o mato e aplica pesticidas depois que o lótus cresce e é infectado. "Depois de deduzir as despesas, ganho cerca de 60 milhões de VND por safra, quatro vezes mais do que cultivando arroz", disse o agricultor de 71 anos.

No final da temporada, o Sr. Thuat esvazia o lago para pescar. Sob as raízes de lótus, peixes-cabeça-de-cobra e carpas vivem e crescem em abundância.

Transformar campos de junco em campos de lótus — Pessoas colhem lótus. Vídeo : *Son Thuy*

Ao lado do lago do Sr. Thuat, o Sr. Chau Thanh Hai plantou um hectare de lótus em flor. Todas as manhãs, ele e sua esposa levavam ferramentas até o lago para colher as vagens de lótus. A área era grande, então o casal fazia fila para colher. "Colhemos as sementes de lótus assim que amadureciam, não muito verdes. Quando secas, as sementes ficam muito pequenas e os comerciantes não as compram", explicou o Sr. Hai.

Segundo este agricultor, o calor intenso deste ano causou a morte de muitas plantas de lótus, e a colheita não foi tão boa quanto a do ano passado. Os comerciantes vêm comprar a produção local, então não há risco de ficar sem estoque. Em média, só com a colheita dos brotos de lótus, sua família ganha quase 100 milhões de VND por safra.

Idosos descascam sementes de lótus por 3.000 VND/kg. Foto: Son Thuy — Idosos descascam sementes de lótus por 3.000 VND/kg. Foto: *Son Thuy*

O Sr. Le Hong Thiet, Presidente da Comuna de Binh An, afirmou que, até o momento, toda a comuna possui mais de 30 famílias cultivando lótus em cerca de 15 hectares. Além de proporcionar uma boa renda, o cultivo de lótus também gera empregos para muitos idosos. O proprietário do viveiro de lótus traz as flores para contratar os idosos para separar as sementes, com um salário de 3.000 VND por quilo de sementes. A cada sessão, quem descasca mais sementes ganha mais de 100.000 VND.

Filho Thuy

Link da fonte