O Departamento de Segurança Alimentar (DSA) do Ministério da Saúde tem sido, há muito tempo, o órgão central responsável por garantir a segurança e a qualidade dos alimentos. No entanto, diante de uma violação extremamente grave das normas de segurança alimentar, esse órgão se esquivou da responsabilidade, alegando que o leite é um produto cuja qualidade é autodeclarada, sendo, portanto, de responsabilidade exclusiva das empresas, e que a gestão foi descentralizada para as autoridades locais.
A explicação acima pode estar correta do ponto de vista administrativo e processual. No entanto, considerando as responsabilidades e atribuições do Governo , o Departamento de Segurança Alimentar ainda precisa realizar inspeções posteriores, ou seja, verificar a qualidade dos alimentos após as empresas terem feito a autodeclaração. Contudo, em quatro anos, quase 600 marcas de leite falsificado foram anunciadas abertamente com alegações atraentes, como a presença de ninho de andorinha, cordyceps, etc., chegando até mesmo a grandes hospitais, mas nenhuma amostra desses produtos foi analisada e nenhuma inspeção foi realizada. Além disso, como os alimentos funcionais e o leite nutritivo afetam diretamente a saúde do consumidor, as forças de gestão do mercado não podem simplesmente "ficar de braços cruzados" e esperar que ocorram irregularidades antes de intervir e tomar medidas.
O que o público realmente precisa neste momento não é mais um pedido de desculpas ou uma aceitação séria de responsabilidade por parte das autoridades competentes, mas sim soluções fundamentais e abrangentes para eliminar as "brechas" no processo de segurança alimentar e controle de qualidade.
Fonte: https://www.sggp.org.vn/bit-lo-hong-trong-kiem-soat-attp-post791819.html
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