Mercado flutuante de Cai Rang

08:50, 19 de novembro de 2023

Com sua beleza singular que reflete os canais do Delta do Mekong, o mercado flutuante de Cai Rang (no distrito de Cai Rang, cidade de Can Tho ) é sempre um destino popular para os turistas que visitam esta cidade movimentada e altamente desenvolvida no Delta do Mekong.

O mercado flutuante de Cai Rang abre antes do amanhecer e fica mais movimentado entre 5h e 7h da manhã. Flutuando sobre as águas cintilantes iluminadas por luzes, a letra da canção "Mercado Flutuante da Região Oeste" (do compositor Ngo Ky Vy) atrai ainda mais os visitantes de longe: "Caminhando pela margem do rio sob a sombra das casuarinas que balançam ao vento / As ondas recebem de braços abertos aqueles que chegam / Barcos lotam o rio, porões transbordando de frutas maduras, os gritos dos vendedores ecoam / Rambutão, fruta-do-conde, durião, pomelo, manga – todos sorriem..."

O nome Cái Răng desperta imediatamente curiosidade e interesse. Existem muitas explicações para este nome peculiar, incluindo uma lenda que conta que, durante o período de recuperação de terras, um crocodilo enorme foi trazido pelas águas até a margem. Os dentes do crocodilo ficaram profundamente cravados na margem do rio, e por isso, quando o mercado flutuante foi criado, o nome Cái Răng foi escolhido para nomeá-lo.

Desde cedo, barcos e canoas circulam pelo mercado flutuante de Cai Rang.

Como muitos mercados flutuantes no Delta do Mekong, o mercado flutuante de Cai Rang surgiu das necessidades essenciais das pessoas, cujas vidas estavam intimamente ligadas à paisagem de rios e canais. Especialmente numa época em que o transporte fluvial detinha uma posição quase monopolista, o mercado flutuante de Cai Rang era um movimentado mercado atacadista especializado na troca de diversas frutas e verduras da região…

Seguindo a correnteza por cerca de 30 minutos, o colorido mercado de Cai Rang foi surgindo gradualmente à vista. Quanto mais nos aprofundávamos no mercado, mais barcos e canoas víamos, movimentando-se por toda a extensão do rio. Os sons dos remos na água, risadas, vendedores ambulantes e clientes convidando se misturavam na imensidão do rio. Aninhadas entre os barcos maiores, embarcações menores trabalhavam a todo vapor, carregadas de mercadorias, especialmente frutas locais. Os vendedores anunciavam alegremente seus produtos, enquanto os clientes escolhiam com entusiasmo suas lembrancinhas favoritas.

Além de frutas típicas, o mercado flutuante também oferece barracas com uma grande variedade de produtos. Os visitantes podem experimentar e saborear iguarias locais, como sopa doce de macarrão de arroz e pizza crocante de macarrão de arroz frito; visitar uma fábrica de doces de coco para ver o processo de produção; escolher entre uma seleção de massas especiais, macarrão de arroz, peixe seco e lembrancinhas; e saborear uma tigela fumegante de sopa de macarrão de arroz nas águas tranquilas do rio. O mercado também vende utensílios domésticos, combustível e outros itens essenciais para a vida no rio.

Turistas visitam e fazem compras no mercado flutuante de Cai Rang.

O Mercado Flutuante de Cai Rang não é interessante apenas por suas barracas "móveis", mas também pelos postes peculiares erguidos em frente aos barcos. Nesses postes, os donos dos barcos pendem produtos que desejam vender. De longe, os clientes só conseguem identificar o local pelos postes e escolher o que procuram. Alguns postes têm apenas uma folha de coqueiro pendurada; nesses casos, não se trata de vender cocos ou produtos derivados, mas sim o próprio barco. Há também objetos pendurados nos postes que não estão à venda, como as roupas das famílias que vivem nos barcos...

Divertido e emocionante – essas foram as nossas impressões ao visitar o mercado flutuante de Cai Rang pela primeira vez. No entanto, também houve alguns arrependimentos: o mercado enfrenta muitos desafios, pois está perdendo gradualmente o seu antigo dinamismo, os meios de compra e venda estão diminuindo e ainda há casos de preços abusivos na venda de mercadorias aos clientes… Mesmo assim, é preciso reconhecer que as autoridades locais têm se empenhado bastante para desenvolver o mercado flutuante de Cai Rang numa nova direção – o turismo – para torná-lo uma atração turística importante e singular.

Canção Quynh

Fonte: https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/202311/bong-benh-cho-noi-cai-rang-9791a63/