Ca Mau - O destino dos deliciosos grãos de arroz.

De 2 a 6 de fevereiro de 2026, a província de Ca Mau deverá sediar, pela primeira vez, a "Competição de Arroz Delicioso do Delta do Mekong". Mais do que uma simples competição para destacar a qualidade do arroz, o evento também simboliza a afirmação da posição da província e o início de um novo capítulo para a indústria arrozeira nesta região mais meridional do Vietnã.

• Camboja e Tailândia dividiram o prêmio de melhor arroz do mundo em 2014.
• Expandir o cultivo da variedade "Melhor Arroz do Mundo" no modelo de cultivo integrado de arroz e camarão.
• Bac Lieu: Ampliando a área de produção das "melhores variedades de arroz do mundo, ST 24 e ST 25"

Das condições naturais favoráveis ​​a uma oportunidade "de ouro" para os produtos agrícolas locais.

Após a fusão, Ca Mau tornou-se uma das províncias com a maior área produtora de arroz da região, com mais de 314.000 hectares e uma produção total estimada em 1.864.000 toneladas por ano. A característica distintiva do arroz de Ca Mau é seu modelo de produção "amigo da natureza", especialmente a área de cultivo de arroz e camarão, que abrange aproximadamente 90.000 hectares. Ao utilizar eficazmente as condições ecológicas naturais, o arroz de Ca Mau produz produtos limpos, seguros, nutritivos e ambientalmente sustentáveis.

Com aproximadamente 90.000 hectares de cultivo de arroz e camarão, Ca Mau maximizou suas características ecológicas únicas para produzir grãos de arroz limpos e completamente naturais, com alto valor nutricional.

Após o sucesso das atividades promocionais de importantes produtos aquáticos, a realização do Concurso de Melhor Arroz do Delta do Mekong em 2026 deverá abrir um "novo capítulo" para a indústria arrozeira da província. Antes do evento, a confiança e as expectativas estão crescendo entre os agricultores, principalmente nas áreas de cultivo de arroz e camarão.

O Sr. Nguyen Minh Lam, do povoado 13, disse entusiasmado: “Ao saber que nossa província sediará a competição de arroz saboroso, nós, agricultores, ficamos muito felizes. Esta é uma oportunidade para o arroz do solo salino-alcalino de Ca Mau provar que sua qualidade não é de forma alguma inferior à de qualquer outra região.”

Com mais de 314.000 hectares em toda a província e uma produção anual estimada em 1.864.000 toneladas, Ca Mau está caminhando rumo à agricultura verde, contribuindo para a segurança alimentar nacional.

Compartilhando da mesma opinião, o Sr. Tran Van Tuan, do povoado 9, comuna de Nguyen Phich, expressou sua esperança: “A competição será uma ‘ponte’ para aproximar os agricultores do mercado. Esperamos uma nova onda de atividade, na qual as empresas virão para assinar contratos de compra garantida, ajudando os agricultores a se sentirem seguros no cultivo de variedades de arroz de alta qualidade.”

A competição também é considerada uma "oportunidade de ouro" para empresas e cooperativas demonstrarem as conquistas em novos métodos de melhoramento genético e seleção. Por exemplo, na comuna de Tri Phai, a safra de arroz e camarão de 2025 testemunhou o sucesso de um modelo piloto da variedade de arroz integral roxo implementado pela Quach Tet Co., Ltd. em colaboração com agricultores locais.

Com um projeto piloto abrangendo 20 hectares, o arroz integral roxo demonstrou excelente adaptabilidade às condições do solo de Ca Mau.

Em uma escala de 20 hectares, a variedade de arroz integral roxo não só demonstra excelente adaptabilidade às condições do solo de Ca Mau, como também promete alto valor econômico graças ao seu conteúdo nutricional superior.

A Sra. Le Diep, Diretora da Quach Tet Co., Ltd., afirmou: “O Concurso de Arroz Delicioso do Delta do Mekong é a plataforma de lançamento ideal para aproximarmos nosso arroz integral roxo, cultivado em sistema de cultivo integrado de arroz e camarão, dos consumidores e parceiros estratégicos.”

Em direção a uma agricultura verde e sustentável.

O objetivo da competição não é apenas encontrar o arroz mais saboroso, mas também incentivar agricultores e empresas a se concentrarem no aprimoramento das variedades de arroz e na adoção de práticas agrícolas avançadas e ecologicamente corretas.

Espera-se que o arroz integral roxo faça sucesso na Competição de Melhor Arroz do Delta do Mekong, em Ca Mau.

De acordo com o Plano de Desenvolvimento da Produção de Arroz de 2025, a província de Ca Mau pretende: que mais de 85% da sua área de cultivo de arroz utilize variedades certificadas e que mais de 70% utilize variedades de alta qualidade; aplicar técnicas agrícolas avançadas em mais de 60% da área, reduzindo o uso de fertilizantes e pesticidas em pelo menos 25% e as emissões de gases de efeito estufa em 10%; alcançar a mecanização completa em mais de 50% da área, reduzindo as perdas pós-colheita para menos de 10%, aumentando assim os lucros dos produtores de arroz em mais de 30%.

Além disso, para garantir uma produção estável e agregar valor, a província de Ca Mau convidará de 10 a 15 empresas a assinarem contratos de fornecimento com cooperativas, com aproximadamente 15% da área cultivada coberta por acordos de compra garantida. O Concurso de Arroz Delicioso do Delta do Mekong será um "trampolim" para Ca Mau concretizar seu plano e contribuir para a segurança alimentar nacional, visando criar uma cadeia de valor eficiente, proteger o meio ambiente e aumentar a renda dos agricultores.

Com preparação minuciosa e uma abordagem proativa, a Competição do Melhor Arroz do Delta do Mekong em Ca Mau promete criar uma nova onda de competição e inovação, contribuindo para expandir ainda mais o alcance das marcas de arroz vietnamitas - incluindo o arroz de Ca Mau - nos mercados nacional e internacional.

Hong Nghi - Minh Luan

Fonte: https://baocamau.vn/ca-mau-diem-hen-cua-nhung-hat-gao-ngon-a124801.html