Os pais acompanham e supervisionam as refeições do almoço.

Atualmente, muitas escolas em Hai Phong convidam os pais para supervisionar as refeições nos internatos. Isso cria um vínculo estreito entre a escola e a família, compartilhando a responsabilidade pelo cuidado com a alimentação e a saúde dos alunos.

O Comitê Representativo dos Pais da Escola Primária Dinh Tien Hoang supervisiona a preparação das refeições escolares.

Tranquilidade ao enviar seus filhos para a escola.

A Escola Primária Dinh Tien Hoang, no bairro de Hong Bang, tem 1.628 alunos que fazem as refeições na escola, atingindo uma taxa de 98%. Na manhã do último dia de setembro de 2025, o Sr. Nguyen Hai An, chefe do Comitê de Representantes de Pais da escola, e vários pais participaram da supervisão da cozinha escolar. O Sr. Nguyen Hai An afirmou que supervisionar a qualidade das refeições na escola é uma preocupação e responsabilidade fundamental dos pais.

“A cada supervisão, focamos na verificação dos alimentos utilizados, nos métodos de conservação e processamento... e damos à escola um feedback sincero sobre os alimentos, a higiene da cozinha, o processamento e o armazenamento dos alimentos secos...”, acrescentou a Sra. Dao Thi Linh, presidente da Associação de Pais da turma 5P.

Familiares de alunos participam da supervisão do processo de recebimento de alimentos no Jardim de Infância Vinh Niem, bairro de An Bien.

A Sra. Doan Thi Thu Hang, diretora da Escola Primária Dinh Tien Hoang, afirmou que a escola considera as refeições dos alunos internos uma das principais prioridades, zelando pela saúde deles. A escola mantém uma cozinha unificada e seleciona cuidadosamente fornecedores de alimentos qualificados. Diariamente, a escola verifica rigorosamente a qualidade dos alimentos utilizados e os processa de acordo com os procedimentos corretos; além disso, disponibiliza uma equipe médica para monitorar a qualidade das refeições servidas aos alunos internos.

Além disso, a escola divulga publicamente o cardápio semanal para que os pais possam se informar prontamente e dar seu feedback, garantindo a nutrição adequada dos alunos. Durante o processo de organização das refeições para os alunos internos, há sempre a supervisão dos pais. Dessa forma, a escola demonstra transparência nas informações, e os pais se sentem mais seguros sabendo que seus filhos estão recebendo os melhores cuidados na escola.

A comida servida nas refeições escolares é sempre garantida como fresca, segura e contribui para o cuidado com a saúde das crianças.

O Jardim de Infância Thuong Quan, no bairro de Tran Lieu, organiza refeições para 346 crianças. A professora Nguyen Thi Quyen, diretora da escola, disse que todos os dias a escola divulga o cardápio, a quantidade e o custo dos alimentos no mural da entrada. A escola também cria proativamente condições para que avós e pais participem da supervisão da cozinha ou do horário das refeições das crianças quando trazem seus netos para a escola.

A Sra. Nguyen Thi Hanh, cujo filho está na turma 3A2 do jardim de infância, disse: “Todos os dias, levo meu filho para a escola e aproveito a oportunidade para visitar a cozinha. Vendo com meus próprios olhos cada quilo de carne fresca, ovo, maço de legumes… e o cuidado no preparo e na conservação feitos pelos professores, me sinto bastante segura.”

O Comitê Representativo dos Pais da Escola Primária Dinh Tien Hoang supervisiona o fornecimento de alimentos para as refeições dos alunos internos.

Promover a responsabilidade, conectar a família e a escola.

Percebe-se que o acompanhamento das refeições dos alunos na escola cria uma conexão e uma responsabilidade entre a família e a escola no cuidado com a saúde, a nutrição e o bem-estar físico dos estudantes. Por parte do fornecedor de alimentos, as refeições também aumentam a conscientização e garantem o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, uma vez que cada refeição é monitorada por diversos observadores.

Alunos do Jardim de Infância Long Xuyen, bairro de Kinh Mon, durante o almoço.

A confiança dos pais se reflete no aumento do número de alunos que frequentam internatos em muitas escolas no último ano letivo. Na conferência para resumir o ano letivo de 2024-2025 e definir as diretrizes para o novo ano letivo de 2025-2026, a Chefe do Departamento de Educação Pré-Escolar e Primária (Departamento de Educação e Formação), Tran Thi Thu Hang, informou: No ano letivo de 2024-2025, o funcionamento dos internatos nas escolas da cidade seguiu rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene, garantindo, basicamente, a nutrição e a saúde dos alunos. 100% das instituições de educação pré-escolar estão qualificadas para oferecer refeições aos alunos internatos, e a taxa de alunos que frequentam internatos atingiu 99,93%. Algumas unidades escolares aumentaram a taxa de alunos internatos em comparação com o ano letivo anterior, como o distrito de Vinh Bao (antigo), onde o número total de alunos que frequentam internatos chegou a 61,8%, um aumento significativo em relação ao ano anterior (35,8%).

No ano letivo de 2025-2026, o internato continua sendo identificado como um dos conteúdos importantes na implementação das tarefas do setor de educação e formação. Portanto, o setor de educação e formação incentiva as escolas a coordenarem-se proativamente com os pais para implementar esse modelo de forma mais regular e eficaz. Em diversos documentos diretivos e planos para a implementação de tarefas e soluções-chave para o ano letivo de 2025-2026, o Diretor do Departamento de Educação e Formação, Luong Van Viet, solicitou às instituições de ensino, especialmente às escolas de educação infantil e ensino fundamental, que fortaleçam a inovação em métodos e formatos para aprimorar a qualidade do cuidado e da educação infantil.

Professoras cuidam das crianças durante as refeições no Jardim de Infância Vinh Niem, bairro de An Bien.

Além disso, as autoridades locais também se dedicam a supervisionar de perto a organização das refeições oferecidas aos alunos nos internatos, garantindo publicidade e transparência. A vice-presidente do Comitê Popular do Distrito de Hong Bang, Nguyen Thi Van Anh, afirmou que, no distrito, existem 51 escolas de educação infantil públicas e privadas e 13 escolas de ensino fundamental que oferecem refeições aos alunos nos internatos. O número de alunos que recebem refeições na escola chega a 100% entre as crianças da educação infantil e a mais de 70% entre os alunos do ensino fundamental. No ano letivo de 2025-2026, as autoridades locais continuarão exigindo que as instituições de ensino gerenciem rigorosamente a qualidade das refeições oferecidas nos internatos e a segurança alimentar, incluindo estreita coordenação e participação dos pais no monitoramento das refeições.

A participação ativa dos pais no acompanhamento das refeições no internato é uma das soluções importantes que contribuem para a melhoria e o aprimoramento da qualidade dessas refeições, criando um ambiente educacional seguro e saudável e atendendo às expectativas dos pais e da sociedade.

BUI HUONG

Fonte: https://baohaiphong.vn/cha-me-dong-hanh-giam-sat-bua-an-ban-tru-522187.html