Os pais acompanham e supervisionam as refeições do almoço

Hoje em dia, muitas escolas em Hai Phong convidam os pais para supervisionar as refeições nos internatos. Isso cria um vínculo estreito entre a escola e a família, que compartilham a responsabilidade de cuidar das refeições e da saúde dos alunos.

O Comitê de Representantes dos Pais da Escola Primária Dinh Tien Hoang supervisiona a preparação das refeições escolares.

Tranquilidade ao enviar seus filhos para a escola

A Escola Primária Dinh Tien Hoang, no bairro de Hong Bang, conta com 1.628 alunos que fazem refeições na escola, atingindo uma taxa de 98%. Na manhã do último dia de setembro de 2025, o Sr. Nguyen Hai An, Chefe do Comitê de Representantes dos Pais da escola, e vários pais participaram da supervisão da cozinha da escola. O Sr. Nguyen Hai An afirmou que a supervisão da qualidade das refeições na escola é uma grande preocupação e responsabilidade dos pais.

“Cada vez que supervisionamos, nos concentramos em verificar os alimentos de entrada, os métodos de preservação e processamento... e damos à escola um feedback franco sobre os alimentos de entrada, a higiene da cozinha, o processamento e o armazenamento de alimentos secos...”, acrescentou a Sra. Dao Thi Linh, chefe da Associação de Pais da 5ª série P.

Parentes de alunos participam da supervisão do processo de recebimento de alimentos no Jardim de Infância Vinh Niem, ala An Bien.

A Sra. Doan Thi Thu Hang, Diretora da Escola Primária Dinh Tien Hoang, afirmou que a escola considera as refeições do internato uma das principais prioridades, zelando pela saúde dos alunos. A escola organiza uma cozinha unidirecional e seleciona criteriosamente fornecedores de alimentos qualificados. Diariamente, a escola verifica rigorosamente a qualidade dos alimentos ingeridos e os processa de acordo com os procedimentos corretos; e disponibiliza equipe médica para monitorar a qualidade das refeições do internato.

Além disso, a escola divulga publicamente o cardápio semanal para que os pais possam entendê-lo prontamente e dar feedback para garantir a nutrição dos alunos. Durante o processo de organização das refeições para os alunos internos, os pais são sempre supervisionados. Dessa forma, a escola é transparente nas informações e os pais ficam mais confiantes ao saber que seus filhos estão sendo bem cuidados na escola.

Os alimentos servidos nas refeições escolares têm sempre a garantia de serem frescos, seguros e contribuem para o cuidado da saúde das crianças.

O Jardim de Infância Thuong Quan, no bairro de Tran Lieu, organiza refeições para 346 crianças. A professora Nguyen Thi Quyen, diretora da escola, disse que todos os dias a escola afixa publicamente o cardápio, a quantidade e o custo dos alimentos no quadro de avisos no portão da escola. A escola também cria proativamente condições para que avós e pais participem da supervisão da cozinha ou das refeições das crianças quando elas trazem seus netos para a escola.

A Sra. Nguyen Thi Hanh, cujo filho está na turma 3A2 do jardim de infância, disse: "Todos os dias, levo meu filho à escola e frequentemente aproveito para visitar a cozinha. Vendo com meus próprios olhos cada quilo de carne fresca, ovo, molho de vegetais... e o preparo e a preservação cuidadosos pelos professores, sinto-me bastante segura."

O Comitê de Representantes dos Pais da Escola Primária Dinh Tien Hoang supervisiona a entrada de alimentos para as refeições do internato.

Aumentar a responsabilidade, conectar família e escola

Observa-se que o monitoramento das refeições dos alunos na escola cria um vínculo e uma responsabilidade entre a família e a escola para cuidar da saúde, nutrição e condição física dos alunos. Por parte do fornecedor de alimentos, as refeições também promovem a conscientização e o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, pois cada refeição é monitorada por muitos "olhos e ouvidos".

Alunos do Jardim de Infância Long Xuyen, bairro Kinh Mon, durante o almoço

A confiança dos pais se reflete no aumento da taxa de alunos frequentando internatos em muitas escolas no último ano letivo. Na conferência para resumir o ano letivo de 2024-2025 e implementar o novo ano letivo de 2025-2026, o Chefe do Departamento de Educação Pré-Escolar e Primária (Departamento de Educação e Treinamento) Tran Thi Thu Hang informou: No ano letivo de 2024-2025, o trabalho de internato nas escolas da cidade seguiu rigorosamente os regulamentos sobre segurança alimentar e higiene, basicamente garantindo nutrição e saúde para os alunos. 100% das instalações de educação pré-escolar são qualificadas para organizar refeições em internatos, a taxa de crianças frequentando internatos atingiu 99,93%. Algumas unidades aumentaram a taxa de alunos internados em comparação com o ano letivo anterior, como o distrito de Vinh Bao (antigo), o número total de alunos participando de internatos atingiu 61,8%, um grande aumento em comparação com o ano anterior (35,8%).

No ano letivo de 2025-2026, o internato continua sendo identificado como um dos conteúdos importantes na implementação das tarefas do setor de educação e formação. Portanto, o setor de educação e formação incentiva as escolas a se coordenarem proativamente com os pais para implementar este modelo de forma mais regular e eficaz. Em diversos documentos diretivos e planos para implementar as principais tarefas e soluções para o ano letivo de 2025-2026, o Diretor do Departamento de Educação e Formação, Luong Van Viet, solicitou às instituições de ensino, especialmente às escolas pré-escolares e primárias, que intensifiquem a inovação em métodos e formas para melhorar a qualidade do cuidado e da educação infantil.

Professores cuidam das crianças durante as refeições no Jardim de Infância Vinh Niem, bairro An Bien

Além disso, as localidades também se preocupam em orientar rigorosamente a organização das refeições em regime de internato para os alunos, a fim de garantir publicidade e transparência. A vice-presidente do Comitê Popular do Distrito de Hong Bang, Nguyen Thi Van Anh, afirmou que, no distrito, há 51 pré-escolas públicas e privadas e 13 escolas primárias que organizam refeições em regime de internato para as crianças. O número de alunos que recebem refeições em regime de internato na escola chega a 100% para crianças em idade pré-escolar e mais de 70% para alunos do ensino fundamental. No ano letivo de 2025-2026, as localidades continuarão a exigir que as instituições de ensino gerenciem rigorosamente a qualidade das refeições em regime de internato e a segurança alimentar, incluindo coordenação estreita e participação dos pais no monitoramento das refeições em regime de internato.

A participação ativa dos pais no monitoramento das refeições do internato é uma das soluções importantes que contribuem para melhorar e aprimorar a qualidade das refeições do internato, criando um ambiente educacional seguro e saudável, atendendo às expectativas dos pais e da sociedade.

BUI HUONG

Fonte: https://baohaiphong.vn/cha-me-dong-hanh-giam-sat-bua-an-ban-tru-522187.html