A história do "engenheiro de enguias"

Enquanto trocava a água dos tanques de enguias, o Sr. Duy confidenciou: “As famílias vizinhas costumam me chamar carinhosamente de ‘engenheiro das enguias’. Comecei meu negócio com a criação de camarão e o cultivo de camarão com arroz. Mas percebi que esses dois modelos não traziam a mesma eficiência econômica de antes, então mudei para a criação de enguias, com a intenção de orientar todos a fazerem o mesmo, caso seja bem-sucedido.”

O Conselho de Administração da Cooperativa Dai Truong Phat visitou a fazenda de enguias da família do Sr. Tran Duc Duy. Foto: TUONG VI

Em 2019, o Sr. Duy possuía apenas uma fazenda de enguias; agora, esse número aumentou para quase 20 fazendas, comprovando a eficiência econômica do modelo. Ele equipou as fazendas com diversos tipos de maquinário que atendem aos padrões modernos. Cada fazenda tem cerca de ^{8 m²} , com uma densidade de 500 a 700 enguias. No entanto, para alcançar esse sucesso, o Sr. Duy teve que superar muitas dificuldades. Os primeiros lotes de enguias não tinham uma fonte de água adequada, pois as enguias vivem em água doce, enquanto a comuna de Vinh Thuan possui água salgada. Consequentemente, as enguias não se desenvolveram, sofreram muitas perdas e não alcançaram os resultados desejados. O Sr. Duy superou esse problema utilizando um poço artesiano para abastecer as fazendas; ele também visitou fazendas de enguias bem-sucedidas para aprender com suas experiências. Graças à determinação e ao trabalho árduo, o Sr. Duy e sua família colhem mais de 25 toneladas de enguia por ano, com preços que variam de 85.000 a 90.000 VND/kg, obtendo um lucro de 300 a 400 milhões de VND.

Por outro lado, encontrar alevinos de enguia é bastante difícil, então o Sr. Duy pesquisou e criou alevinos de enguia (enguias recém-eclodidas) para aumentar sua renda. Após criar enguias com sucesso, ele pode tanto vender os alevinos quanto criá-los para fins comerciais. O processo de criação de alevinos de enguia tem muitas etapas, com um período de incubação de 30 a 40 dias. Quando o número de enguias atinge 1.000/kg, elas podem ser liberadas no tanque para criação ou vendidas como alevinos. O Sr. Duy disse: "Para criar alevinos de enguia de forma eficaz, é necessário preparar um substrato para que as enguias tenham abrigo. Costumo usar corda ou tela solta porque é arejado. Quando as enguias ainda são pequenas, a alimentação deve ser cuidadosamente selecionada, principalmente larvas de mosquito ou farelo de enguia, pois têm alto teor nutricional e são fáceis de encontrar."

O Sr. Duy cuida e monitora o crescimento dos alevinos de enguia. Foto: TUONG VI

Atualmente, o Sr. Duy é a única pessoa no povoado de Ranh Hat que cria alevinos de enguia. Sua fazenda de enguias também se tornou um local de fornecimento de alevinos para a população local.

Percebendo que o número de famílias que criam enguias está aumentando, mas ainda é pequeno e fragmentado, em abril de 2025, a liderança do distrito de Ranh Hat estabeleceu a Cooperativa Dai Truong Phat para reunir e apoiar essas famílias. O Sr. Duy é um dos membros-chave da cooperativa. O Sr. Le Trung Kien, chefe do distrito de Ranh Hat e diretor da Cooperativa Dai Truong Phat, disse: “Duc Duy é um membro fundamental da cooperativa. Ele tem a maior experiência em criação comercial de enguias e é responsável por fornecer as mudas, orientar os membros na construção de tanques e nas técnicas de criação. Ele é muito trabalhador e diligente. Sempre que uma família de criadores de enguias enfrenta dificuldades, ele vai até o local para oferecer apoio gratuito. Durante cada safra, cada membro coleta uma média de mais de 30.000 enguias, excluindo despesas e perdas, o que gera um lucro de cerca de 20 milhões de VND. O sucesso do modelo de criação comercial de enguias de Duy criou uma nova direção para o desenvolvimento econômico local, complementando os pontos fortes da produção de camarão e arroz.”

MURO VI

Fonte: https://baoangiang.com.vn/chuyen-ve-ky-su-luon--a461602.html