Caranguejo Ca Mau bate recorde, ultrapassando 1,1 milhão de VND/kg

O forte aumento no preço dos caranguejos-marinhos comerciais nos dias que antecederam o Tet ajudou muitos agricultores em Ca Mau a colhê-los e vendê-los com entusiasmo para ganhar dinheiro para o Tet.

O Sr. Du Thai Binh colhe caranguejos cultivados ecologicamente sob a copa da floresta para exportação para a China - Foto: THANH HUYEN

Em 26 de janeiro, o Sr. Du Thai Binh - Diretor da Du Thai Binh Company Limited, Distrito de Nam Can, Província de Ca Mau - disse que caranguejos de grau 1 (de 400 gramas/caranguejo ou mais) foram comprados a um preço de mais de 1,1 milhão de VND/kg; caranguejos de grau 2 (de 300 a menos de 400 gramas/caranguejo) foram cotados a 900.000 VND/kg; os melhores caranguejos foram cotados a 450.000 VND/kg.

"O preço do caranguejo está alto, mas a quantidade de caranguejo-do-mar que a empresa compra e vende durante o Tet deste ano aumentou apenas cerca de 30% em comparação com dias normais. O motivo da baixa produção de caranguejo é que há poucos caranguejos restantes na população", compartilhou o Sr. Binh.

O Sr. Huynh Van Hoi - distrito de Thoi Binh, província de Ca Mau - disse que para ter caranguejos para vender no Tet, as sementes de caranguejo devem ser liberadas a partir do 5º mês lunar.

"Esta manhã, colhi 6 ovas de caranguejo e 2 caranguejos de carne e os vendi para comerciantes por mais de 3 milhões de VND. O preço dos caranguejos aumentou nos últimos dias, então os vendi por um bom preço, embora não haja muitos caranguejos restantes no lago", disse o Sr. Hoi.

O caranguejo-marinho Ca Mau tem carne firme e sabor doce, por isso é a escolha preferida dos consumidores para consumo e como presente durante o Ano Novo.

Ca Mau possui uma área de cultivo de caranguejo de mais de 240.000 hectares, concentrada nos distritos de Nam Can, Ngoc Hien, Cai Nuoc e Dam Doi... A produção de caranguejo de Ca Mau atinge mais de 25.000 toneladas/ano. O caranguejo-marinho é considerado o principal produto desta província, com um valor total de quase 10 trilhões de VND/ano.

Fonte: https://tuoitre.vn/cua-ca-mau-lap-ky-luc-vuot-moc-1-1-trieu-dong-kg-2025012612402429.htm