O preço dos caranguejos marinhos comerciais aumentou bastante nos dias que antecederam o Tet, ajudando muitos agricultores em Ca Mau a colher e vender animadamente para ganhar dinheiro para o Tet.
O Sr. Du Thai Binh colhe caranguejos cultivados ecologicamente sob a copa da floresta para exportação para a China - Foto: THANH HUYEN
Em 26 de janeiro, o Sr. Du Thai Binh - Diretor da Du Thai Binh Company Limited, Distrito de Nam Can, Província de Ca Mau - disse que caranguejos de grau 1 (de 400 gramas/caranguejo ou mais) foram comprados por mais de 1,1 milhão de VND/kg; caranguejos de grau 2 (de 300 a menos de 400 gramas/caranguejo) custaram 900.000 VND/kg; os melhores caranguejos custaram 450.000 VND/kg.
"O preço do caranguejo está alto, mas a quantidade de caranguejo-marinho que a empresa compra e vende durante o Tet deste ano aumentou apenas cerca de 30% em comparação com os dias normais. O motivo da baixa produção de caranguejo é que há poucos caranguejos restantes na população", compartilhou o Sr. Binh.
O Sr. Huynh Van Hoi - distrito de Thoi Binh, província de Ca Mau - disse que para ter caranguejos para vender no Tet, as sementes de caranguejo devem ser liberadas a partir do 5º mês lunar.
"Esta manhã, colhi 6 ovas de caranguejo e 2 caranguejos de carne e os vendi para comerciantes por mais de 3 milhões de VND. O preço dos caranguejos aumentou nos últimos dias, então os vendi por um bom preço, embora não haja muitos caranguejos restantes no lago", disse o Sr. Hoi.
O caranguejo-marinho Ca Mau tem carne firme e sabor doce, por isso é a escolha preferida dos consumidores para consumo e como presente no início do ano novo.
Ca Mau possui uma área de cultivo de caranguejo de mais de 240.000 hectares, concentrada nos distritos de Nam Can, Ngoc Hien, Cai Nuoc e Dam Doi... A produção de caranguejo de Ca Mau ultrapassa 25.000 toneladas/ano. O caranguejo-marinho é considerado o principal produto desta província, com um valor total de quase 10 trilhões de VND/ano.
Fonte: https://tuoitre.vn/cua-ca-mau-lap-ky-luc-vuot-moc-1-1-trieu-dong-kg-2025012612402429.htm
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