O caranguejo de Ca Mau bateu um recorde, ultrapassando 1,1 milhão de VND/kg.

O aumento acentuado no preço dos caranguejos marinhos criados comercialmente nos dias que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar) trouxe alegria a muitos agricultores em Ca Mau, que agora estão colhendo e vendendo seus caranguejos para ganhar dinheiro para o feriado.

O Sr. Du Thai Binh colhe caranguejos criados ecologicamente sob a copa das árvores para exportação à China - Foto: THANH HUYEN

Em 26 de janeiro, o Sr. Du Thai Binh, diretor da Du Thai Binh Co., Ltd., no distrito de Nam Can, província de Ca Mau, declarou que caranguejos fêmeas de grau 1 (400 gramas ou mais por caranguejo) são comprados por mais de 1,1 milhão de VND/kg; caranguejos fêmeas de grau 2 (300-400 gramas por caranguejo) são vendidos a 900.000 VND/kg; e os caranguejos machos da melhor qualidade são vendidos a 450.000 VND/kg.

"Embora os preços do caranguejo estejam altos, a quantidade de caranguejos marinhos que a empresa compra e vende durante o Tet deste ano aumentou apenas cerca de 30% em comparação com os dias normais. O motivo da baixa oferta de caranguejos é que restam poucos caranguejos nas mãos das pessoas", explicou o Sr. Binh.

O Sr. Huynh Van Hoi, do distrito de Thoi Binh, província de Ca Mau, disse que, para ter caranguejos para vender na época do Tet (Ano Novo Lunar), eles precisam soltar as larvas de caranguejo a partir do 5º mês lunar.

"Esta manhã, colhi 6 fêmeas de caranguejo com ovas e 2 machos, vendendo-os a comerciantes por mais de 3 milhões de dongs. O preço dos caranguejos aumentou nos últimos dias, então ganhei muito dinheiro, mesmo que não haja muitos caranguejos restantes no meu viveiro", disse o Sr. Hoi.

Os caranguejos do mar de Ca Mau têm carne firme e adocicada, o que os torna uma escolha preferida dos consumidores e uma ótima opção de presente durante a época de Ano Novo.

A província de Ca Mau possui mais de 240.000 hectares dedicados à criação de caranguejos marinhos, concentrados nos distritos de Nam Can, Ngoc Hien, Cai Nuoc e Dam Doi. A produção de caranguejos em Ca Mau ultrapassa 25.000 toneladas por ano. Os caranguejos marinhos são considerados o principal produto da província, com um valor total de quase 10 trilhões de VND por ano.

Fonte: https://tuoitre.vn/cua-ca-mau-lap-ky-luc-vuot-moc-1-1-trieu-dong-kg-2025012612402429.htm