Rede de lojas de vegetais limpos V-Garden:

A fazenda utiliza tecnologia israelense na produção, integrando toda a cadeia produtiva, do plantio, cultivo e colheita ao consumo de vegetais frescos. Ao longo do último ano, a fazenda comprovou ser uma abordagem eficaz para o desenvolvimento de uma agricultura urbana moderna, de alta qualidade e com múltiplos valores agregados.

Apresentamos o modelo de cultivo hidropônico de hortaliças na V-Garden Agricultural Joint Stock Company (comuna de Chuyen My).

Excelente eficiência econômica no cultivo hidropônico de hortaliças.

Ao entrar na área de produção da fazenda V-Garden, todos podem facilmente sentir a diferença em comparação com os métodos tradicionais de cultivo de hortaliças. Toda a área de 5.500 m² foi projetada com tecnologia aeropônica israelense, com um sistema de estufa que regula a temperatura e a luminosidade; centenas de torres verticais são cultivadas com hortaliças verdejantes, utilizando um sistema de irrigação automático. O ambiente limpo, livre de lama e poluição garante que os trabalhadores possam atuar em um local absolutamente seguro.

O proprietário da fazenda, Sr. Nguyen Dac Hai, um Herói do Trabalho, afirmou que a fazenda investiu mais de 10 bilhões de VND na área de cultivo hidropônico de hortaliças (aproximadamente 2 bilhões de VND/1.000 m²). “Minha família tem uma tradição de agricultura diversificada e, há 30 anos, éramos um modelo na província de Ha Tay. Com o desenvolvimento da sociedade, o mercado exige produtos agrícolas de qualidade cada vez maior. Sempre me preocupei em inovar. Há três anos, eu e pessoas com a mesma visão decidimos fundar a V-Garden Agricultural Joint Stock Company para investir na agricultura de alta tecnologia”, disse o Sr. Hai.

Segundo o Sr. Nguyen Dac Hai, a tecnologia aeropônica é considerada superior porque as plantas são cultivadas em estufas, sem contato com o solo, minimizando pragas e riscos relacionados ao clima. Os trabalhadores atuam em condições limpas e as plantas não são afetadas pelo sol, chuva, geada ou danos causados por roedores. Os vegetais são semeados em substrato de fibra de coco importado da Europa e, quando as mudas atingem o tamanho de um dedo, são transferidas para as torres aeropônicas. Os nutrientes são importados pela V-Garden de Israel, seguindo padrões internacionais. No entanto, o Sr. Hai afirmou que a empresa está pesquisando maneiras de substituir gradualmente os materiais nacionais para reduzir custos e aumentar a autossuficiência. Atualmente, a fazenda cultiva cerca de 6 tipos de vegetais, incluindo alface, repolho, coentro e diversas ervas, e está se preparando para expandir a produção para tomates. Com esse processo, a alface pode ser colhida em cerca de 30 dias e o repolho em 20 a 25 dias.

Ao plantar em ciclos escalonados, a V-Garden colhe de 2 a 3 quintais de vegetais diariamente, com uma produção esperada de 5 a 6 quintais por dia no próximo mês e podendo chegar a 1 tonelada por dia durante o Ano Novo Lunar de 2026. O preço de venda atual é de 50.000 VND/kg para alface e 30.000 VND/kg para repolho, condizente com os padrões de qualidade e segurança dos produtos. A fazenda também proporciona emprego estável para cerca de 20 trabalhadores diretos, contribuindo para o aumento da renda dos moradores locais. A Sra. Bui Thi Lan, uma trabalhadora que está na fazenda desde o início, compartilhou: “Estudei horticultura e fitossanidade, então gosto muito do ambiente de trabalho aqui. Não há poeira, nem produtos químicos nocivos, e ver a horta verdejante todos os dias me deixa mais feliz e melhora a saúde dos trabalhadores.”

Encadeamentos para desbloquear o potencial

Graças ao seu processo de ciclo fechado, produtividade estável e qualidade garantida, a produção da V-Garden é bastante favorável. Atualmente, a comuna de Chuyen My incluiu a V-Garden em roteiros turísticos locais de artesanato, aumentando o número de turistas e incentivando o consumo de produtos locais. Além disso, a fazenda também colabora com escolas, cozinhas comunitárias, varejistas e supermercados para expandir seu mercado. "No futuro, priorizamos a conexão com empresas e cooperativas para transferir tecnologia e compartilhar mercados. As conexões em cadeia ajudam todas as partes a alavancar seus pontos fortes, reduzir riscos e aumentar o valor do produto", disse o Sr. Nguyen Dac Hai.

O modelo da V-Garden é considerado um excelente exemplo da tendência de desenvolvimento agrícola de alta tecnologia em Hanói. No entanto, o Sr. Nguyen Dac Hai também espera que a cidade continue a apoiá-lo com capital e a fornecer arrendamentos de terras estáveis e de longo prazo para garantir que ele possa expandir a produção com confiança; e que trabalhe em conjunto com a V-Garden e outras fazendas, cooperativas e empresas para promover a comunicação, de modo que os consumidores possam identificar e distinguir os vegetais cultivados com alta tecnologia dos vegetais produzidos tradicionalmente, estando, assim, dispostos a pagar um preço compatível com o valor do produto.

Segundo Hoang Thi Hoa, chefe do Departamento de Desenvolvimento Rural (Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói): “No futuro, a unidade assessorará o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente e a comuna de Chuyen My para apoiar as empresas na atualização e no acesso às políticas de apoio do governo central e da cidade, bem como para transformar o V-Garden em um modelo de aplicação de alta tecnologia e de integração da cadeia de suprimentos, de modo a receber delegações de agricultores e cooperativas de dentro e de fora da cidade para visitas e aprendizado com a experiência.”

Na perspectiva do governo local, a Sra. Nguyen Thi Thuy Huong, Vice-Presidente do Comitê Popular da comuna de Chuyen My, informou: "Chuyen My é atualmente um destino turístico da cidade e está sendo avaliada pelo Conselho Mundial de Artesanato para inclusão na Rede Mundial de Cidades Criativas de Artesanato. A adição de modelos de fazendas de vegetais limpas e de alta tecnologia, como a V-Garden, aprimora a experiência do visitante e cria um novo destaque no turismo de vilarejos artesanais. Esta também é uma direção para a localidade maximizar o potencial da agricultura e dos vilarejos artesanais, vinculando a produção ao ecoturismo e ao consumo sustentável."

Com sua infraestrutura moderna, processo de circuito fechado, produtos de alta qualidade e estratégia de integração da cadeia de suprimentos bem estruturada, a V-Garden está consolidando seu papel como modelo na transformação da agricultura de Hanói rumo à modernidade, eficiência e sustentabilidade.

Fonte: https://hanoimoi.vn/chuoi-rau-sach-v-garden-mo-huong-phat-trien-nong-nghiep-hien-dai-726987.html