A guerra do frango frito: o KFC busca revitalizar sua marca.

Outrora um ícone, o KFC enfrenta queda nas vendas e aumento da concorrência, ficando para trás dos rivais em base de clientes e recebendo avaliações negativas, figurando entre as piores redes de frango frito.

No entanto, essa gigante do frango frito declara que não desistiu. Com uma nova equipe de liderança, uma campanha em larga escala e uma estratégia cuidadosamente calculada, o KFC está apostando alto em uma transformação para recuperar a posição perdida.

Nesse contexto, a nova equipe de liderança da empresa está lançando uma campanha de revitalização da marca chamada Kentucky Fried Comeback em julho de 2025, com o objetivo de recuperar sua antiga glória.

Catherine Tan-Gillespie, presidente da KFC nos EUA, afirmou que os concorrentes, incluindo marcas irmãs do mesmo grupo, parecem ansiosos para entrar no mercado de frango frito, o que demonstra que é um setor bastante atrativo. No entanto, como muitas outras marcas tradicionais, a KFC perdeu um pouco de sua vantagem competitiva.

A Sra. Tan-Gillespie, que possui 10 anos de experiência no KFC e ocupou os cargos de Diretora de Marketing e Diretora de Desenvolvimento, foi nomeada Presidente do KFC América, com efeito a partir de 1º de abril. Juntamente com o novo CEO, Scott Mezvinsky, que assumirá o cargo em janeiro de 2025, a Sra. Tan-Gillespie pretende revitalizar a rede de frango frito com 72 anos de história.

A Sra. Tan-Gillespie afirmou que, na primeira semana da campanha, graças à promoção que oferecia uma refeição gratuita com 8 pedaços de frango em pedidos a partir de US$ 15, a empresa observou "um aumento expressivo nas inscrições no programa de fidelidade KFC Rewards e nos downloads do aplicativo, além de um tráfego digital sem precedentes. Esta também foi a semana com o maior volume de vendas e transações digitais da história da rede."

Por mais de 10 anos, a receita total do KFC tem ficado consistentemente atrás de concorrentes como Chick-fil-A e Popeyes.

A situação piorou em junho de 2025, quando o KFC perdeu a terceira posição para um novato, o Raising Cane's, uma rede de frango frito com 28 anos de mercado que, segundo a CNBC, já havia ultrapassado US$ 5,1 bilhões em receita em 2024. Ao mesmo tempo, as vendas anuais nas mesmas lojas do KFC caíram pelo quinto trimestre consecutivo.

O Índice Americano de Satisfação do Cliente (ACSI) também apresentou resultados decepcionantes, com a satisfação do consumidor com o KFC caindo 5% em 2024.

No início deste mês, o Yelp divulgou seu ranking das 20 melhores redes de frango frito que servem sanduíches de frango nos Estados Unidos, e o KFC ficou apenas em 18º lugar. A tradicional rede de frango frito também não conseguiu figurar entre as 5 melhores em nenhuma região do país.

A fase inicial do plano de retorno focou na renovação do cardápio com picles fritos. Simultaneamente, o KFC também reforçou a nostalgia ao trazer de volta a icônica imagem do Coronel Sanders em seus materiais de marketing.

Vale destacar que Matty Matheson, o renomado chef canadense conhecido por seu papel na série de sucesso "The Bear" , do serviço de streaming por assinatura Hulu, estrelará uma série de comerciais para a rede.

Especialistas acreditam que a estratégia do KFC tem muitos aspectos promissores, mas o caminho pela frente está repleto de desafios. RJ Hottovy, chefe de pesquisa e análise da empresa de dados Placer.ai, sugere que mudanças no cardápio, promoções e novas campanhas de marketing ajudarão a aumentar o reconhecimento da marca no curto prazo.

No entanto, o mercado continua extremamente competitivo, e uma verdadeira recuperação exigirá melhorias mais significativas no cardápio, no marketing e na estratégia imobiliária.

Usha Haley, chefe de negócios internacionais e professora de gestão na Barton School of Business da Wichita State University, afirmou que, em um mundo onde os consumidores estão cada vez mais sensíveis aos preços e têm mais opções do que nunca, o KFC precisa garantir que continue atraindo a maior base de clientes possível, mantendo a reputação que ajudou a marca a crescer para mais de 30.000 restaurantes em todo o mundo .

(VNA/Vietnã+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/cuoc-chien-ga-ran-kfc-tim-cach-hoi-sinh-thuong-hieu-post1056265.vnp