Guerras do Frango Frito - KFC busca reviver sua marca

Antes um ícone, o KFC está enfrentando queda nas vendas e aumento da concorrência, ficando atrás dos rivais na base de clientes e recebendo avaliações negativas, já que está classificado entre as piores redes de frango frito.

Mas a gigante do frango frito afirma que não vai desistir. Com uma nova equipe de liderança, uma campanha massiva e uma estratégia cuidadosamente elaborada, a KFC aposta alto em uma recuperação para recuperar o terreno perdido.

Nesse contexto, a nova equipe de liderança da empresa está lançando uma campanha de revitalização da marca chamada Kentucky Fried Comeback em julho de 2025, com o objetivo de recuperar sua antiga glória.

Catherine Tan-Gillespie, presidente da KFC EUA, afirmou que parece que os concorrentes, incluindo marcas irmãs do mesmo grupo, estão todos interessados em entrar no mercado de frango frito, o que demonstra que este é um mercado atraente. No entanto, como muitas outras marcas tradicionais, a KFC perdeu um pouco de sua posição.

Tan-Gillespie, que tem 10 anos de experiência na KFC e ocupou os cargos de diretor de marketing e diretor de desenvolvimento, foi nomeado presidente da KFC Américas em 1º de abril. Juntamente com o novo CEO Scott Mezvinsky, que assume em janeiro de 2025, Tan-Gillespie pretende revitalizar a rede de frango frito de 72 anos.

Na primeira semana da campanha, graças a uma promoção que oferecia uma refeição de frango com oito peças grátis para pedidos de US$ 15 ou mais, a empresa viu "um aumento nas inscrições para o KFC Rewards e nos downloads do aplicativo, além de um tráfego digital sem precedentes", disse Tan-Gillespie. Foi também a semana com o maior número de vendas e transações digitais da rede.

Por mais de 10 anos, a receita total da KFC ficou muito atrás de concorrentes como Chick-fil-A e Popeyes.

A situação piorou em junho de 2025, quando a KFC perdeu o terceiro lugar para a novata Raising Cane's, uma rede de frango frito de 28 anos que, segundo a CNBC, ultrapassaria US$ 5,1 bilhões em receita até 2024. Ao mesmo tempo, as vendas anuais nas mesmas lojas da KFC caíram pelo quinto trimestre consecutivo.

O Índice Americano de Satisfação do Cliente (ACSI) também mostrou resultados decepcionantes, com a satisfação do consumidor com a KFC caindo 5% em 2024.

No início deste mês, o Yelp divulgou seu ranking das 20 principais redes de frango frito que servem sanduíches de frango em todo o país, e a KFC ficou em 18º lugar. A tradicional rede de frango frito também não ficou entre as cinco primeiras em nenhuma região do país.

A primeira fase do retorno se concentrou em atualizar o cardápio com picles fritos, enquanto o KFC também aumentou o fator nostalgia ao trazer de volta a imagem icônica do Coronel Sanders em materiais de marketing.

Vale destacar que Matty Matheson, um famoso chef canadense conhecido por seu papel na série de sucesso "The Bear" do serviço de streaming de vídeo Hulu, estrelará uma série de comerciais da rede.

Especialistas dizem que a estratégia da KFC é promissora, mas o caminho a seguir é acidentado. RJ Hottovy, chefe de análise da empresa de dados Placer.ai, disse que mudanças no cardápio, promoções e novas campanhas de marketing ajudarão a aumentar o reconhecimento da marca no curto prazo.

No entanto, o mercado continua extremamente competitivo e uma recuperação real exigirá melhorias mais significativas no cardápio, no marketing e na estratégia imobiliária.

Com os consumidores cada vez mais sensíveis aos preços e com mais opções do que nunca, a KFC precisa garantir que atraia a maior base de clientes possível, mantendo a reputação que a ajudou a crescer para mais de 30.000 restaurantes no mundo todo , disse Usha Haley, chefe de negócios internacionais e professora de administração na Barton School of Business da Wichita State University.

(Vietnã+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/cuoc-chien-ga-ran-kfc-tim-cach-hoi-sinh-thuong-hieu-post1056265.vnp