Festa de churrasco "Sabores da Austrália" no Vietnã homenageia a cultura culinária da terra dos cangurus

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Na noite de 22 de agosto, na Cidadela Imperial de Thang Long, em Hanói , mais de 1.000 convidados compareceram à festa de churrasco Taste of Australia.

(08.23) Quang cảnh sự kiện Taste of Australia 2023 ngày 22/8. (Nguồn: Đại sứ quán Australia tại Việt Nam)

Visão do evento Taste of Australia 2023 em 22 de agosto. (Fonte: Embaixada da Austrália no Vietnã)

O evento contou com a presença da Ministra das Relações Exteriores da Austrália, Penny Wong; do Vice-Ministro Permanente das Relações Exteriores, Nguyen Minh Vu; do Sr. Hoang Thanh Tung, Presidente do Comitê de Direito da Assembleia Nacional; do Presidente do Grupo Parlamentar de Amizade Vietnã-Austrália; da Embaixada da Austrália no Vietnã; do corpo diplomático, de autoridades dos dois países e de muitos amigos vietnamitas e australianos.

Falando no evento, a ministra das Relações Exteriores australiana, Penny Wong, que está visitando o Vietnã, disse: “Os australianos adoram comida vietnamita e esta é uma ótima oportunidade de convidar nossos amigos no Vietnã para provar alguns dos pratos típicos da Austrália... O churrasco também é uma oportunidade de celebrar 50 anos de relações entre os dois países, que são sustentadas por laços interpessoais de longa data, bem como por conexões comerciais, econômicas e cooperação na área de manutenção da paz .”

O menu do programa foi selecionado pelo renomado chef australiano Luke Nguyen, que também é o embaixador do Taste of Australia.

Reconhecendo a importância do programa, o Sr. Luke Nguyen disse: “Este é o maior evento realizado este ano para celebrar os 50 anos de relações diplomáticas entre a Austrália e o Vietnã. Este também é um dos maiores festivais culinários já realizados no Vietnã. Estou muito feliz por estar aqui para promover a excelência dos produtos australianos.”

(08.23) Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong phát biểu tại sự kiện Taste of Australia 2023. (Ảnh: Tuấn Việt)

A ministra das Relações Exteriores da Austrália, Penny Wong, discursa no evento Taste of Australia 2023. (Foto: Tuan Viet)

Abrindo o programa, o chef Luke Nguyen apresentou cordeiro australiano grelhado em uma churrasqueira especialmente projetada para este evento.

Além do cordeiro assado, os clientes também apreciaram salmão australiano cozido em tábuas de cedro, costelas bovinas australianas cozidas por seis horas e salsichas de canguru; junto com vinho australiano, refrigerantes e sucos.

Este programa também apresenta produtos australianos embalados atualmente disponíveis no Vietnã, juntamente com um estande promovendo a educação australiana.

Durante a programação noturna, os convidados assistiram a uma apresentação da artista indígena australiana Thelma Plum, que veio a Hanói para promover a cultura australiana.

Algumas fotos do Taste of Australia 2023:

(08.23) Đầu bếp Luke Nguyễn giới thiệu các món ăn trong thực đơn tại Đại tiệc BBQ Hương vị Australia. (Ảnh: Tuấn Việt)

O chef Luke Nguyen apresenta pratos do menu da Australian Flavor BBQ Party. (Foto: Tuan Viet)

(08.23) Đại sứ Mỹ tại Việt Nam Mark Knapper trò chuyện với các khách mời tại Đại tiệc. (Ảnh: Tuấn Việt)

O embaixador dos EUA no Vietnã, Marc Knapper (de camisa azul), conversa com convidados no banquete. (Foto: Tuan Viet)

(08.23) Đại sứ Anh tại Việt Nam Iain Frew chụp ảnh cùng các khách mời tại Đại tiệc. (Ảnh: Tuấn Việt)

O embaixador britânico no Vietnã, Iain Frew (segunda fileira, à esquerda), tira uma foto com os convidados no banquete. (Foto: Tuan Viet)

(08.23) Đầu bếp Luke Nguyễn hướng dẫn Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong làm sốt Chimichurri. (Ảnh: Tuấn Việt)

O chef Luke Nguyen ensina a ministra das Relações Exteriores australiana, Penny Wong, a fazer molho chimichurri. (Fonte: Embaixada da Austrália no Vietnã)

(08.23) Thứ trưởng thường trực Bộ Ngoại giao Nguyễn Minh Vũ, Chủ tịch Hội Hữu nghị Việt Nam-Australia Nguyễn Hoàng Tùng trao đổi với Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong. (Ảnh: Tuấn Việt)

O vice-ministro permanente das Relações Exteriores, Nguyen Minh Vu, presidente do Comitê de Direito da Assembleia Nacional e presidente do Grupo Parlamentar de Amizade Vietnã-Austrália, Hoang Thanh Tung, conversou com a ministra das Relações Exteriores australiana, Penny Wong. (Foto: Tuan Viet)

(08.23) Đại tiệc đã góp phần tôn vinh ẩm thực, văn hóa Australia, đồng thời truyền tải những nét đẹp này tới Việt Nam, góp phần làm sâu sắc thêm quan hệ song phương giữa hai nước. (Ảnh: Tuấn Việt)

O banquete é uma oportunidade para a Austrália apresentar produtos agrícolas de alta qualidade... (Foto: Tuan Viet)

...bem como uma rica culinária para o Vietnã, fortalecendo assim a cooperação na agricultura e o intercâmbio entre os dois países. (Foto: Tuan Viet)

O Taste of Australia é uma série anual de eventos organizada pelo Governo Australiano no Vietnã, reunindo fabricantes, distribuidores, varejistas, restaurantes e organizações do Vietnã e da Austrália para apresentar o melhor dos produtos australianos. Este ano, o evento não só celebra a comida, as bebidas e a cultura australianas, como também marca o 50º aniversário das relações diplomáticas entre o Vietnã e a Austrália.

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