Morangos ficarão mais caros no contexto do aquecimento global

Usando uma nova análise, pesquisadores descobriram que um aumento de 3 graus F na temperatura pode reduzir a produção de morangos em até 40%.

Este estudo mostra como as mudanças climáticas podem impactar diretamente os alimentos que amamos, destacando a importância de práticas agrícolas sustentáveis ​​para manter um suprimento estável de alimentos, disse a autora do estudo, Dra. Poornima Unnikrishnan.

As práticas agrícolas sustentáveis ​​podem incluir a otimização da irrigação para garantir o fornecimento adequado de água durante ondas de calor, o uso de irrigação por gotejamento e o planejamento de operações para evitar períodos de pico de calor, bem como o uso de árvores de sombra e a instalação de estruturas de sombra para minimizar o estresse por calor.

A equipe decidiu iniciar a análise com morangos devido à sua popularidade e prazo de validade muito curto. E os resultados deste estudo destacam as potenciais implicações para a disponibilidade de produtos importados da Califórnia.

Os pesquisadores utilizaram um modelo que prevê perdas de produtividade associando anomalias na temperatura do ar à produtividade dos morangos. Esse processo permite medir uma maior variabilidade ao longo do tempo e fornece os resultados mais precisos até o momento.

Esperamos que uma melhor compreensão do impacto do aumento das temperaturas na produtividade das culturas ajude governos e agricultores a desenvolver práticas agrícolas sustentáveis. Os agricultores precisam adotar novas estratégias para lidar com o aquecimento global, disse Ponnambalam.

Os morangos são uma das commodities mais lucrativas para as economias da Califórnia e dos EUA. Estima-se que o mercado de morangos, sozinho, movimente mais de US$ 3 bilhões em 2022.

Fonte: https://www.mard.gov.vn/Pages/dau-tay-se-tro-nen-dat-do-hon-trong-boi-canh-nong-len-toan-cau.aspx