Desenvolver a indústria do camarão, visando uma meta de exportação de 4,3 bilhões de dólares

Em sua apresentação na Conferência, um representante da Associação Vietnamita de Exportadores e Produtores de Frutos do Mar (VASEP) afirmou que, apesar dos muitos desafios, em 2024, as exportações de camarão do Vietnã atingirão 107 mercados, um aumento de 5 mercados em relação a 2023. Os 5 principais mercados incluem: China e Hong Kong (China), EUA, Japão, UE e Coreia do Sul. Este grupo representa 76% do faturamento total das exportações de camarão do Vietnã.

Ao entrar em 2025, o camarão continuou sendo o produto com o maior crescimento em janeiro de 2025, com um valor de exportação de 273,349 milhões de dólares, representando 35,3% do faturamento total das exportações de frutos do mar.

De acordo com o Departamento de Pesca (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), em 2024, todo o país terá mais de 749.000 hectares de camarão de água salobra, com uma produção de 1,29 milhão de toneladas (um aumento de mais de 15% em relação ao mesmo período de 2023); das quais a produção de camarão-de-patas-brancas atingirá mais de 951.000 toneladas, com um faturamento de exportação de 3,95 bilhões de dólares (um aumento de 14% em relação ao mesmo período de 2023). Em 2025, o Departamento de Pesca estabelece uma meta de área de cultivo de camarão de 750.000 hectares, uma produção de camarão de todos os tipos de 1,3 a 1,4 milhão de toneladas (das quais o camarão-de-patas-brancas é superior a 1 milhão de toneladas) e um faturamento de exportação de 4 a 4,3 bilhões de dólares.

O Sr. Tran Dinh Luan - Diretor do Departamento de Pesca afirmou que em 2025, a indústria do camarão pode continuar a enfrentar muitas dificuldades e desafios devido à recuperação da economia mundial mais lenta do que o previsto devido a conflitos em muitos lugares ao redor do mundo; os preços dos materiais e da gasolina continuam a aumentar; a produção global de camarão continua a aumentar e atingir cerca de 6,1 milhões de toneladas (em 2023 atingirá 5,7 milhões de toneladas); a competição entre os países produtores de camarão (Equador, Índia e China) continua;….

Além das dificuldades, o Sr. Tran Dinh Luan comentou que em 2025 haverá sinais mais positivos, como a recuperação de alguns mercados importantes (EUA, Japão, UE), quando as vendas de exportação de camarão do Vietnã aumentarem; especialmente mudanças nas políticas fiscais dos EUA para alguns países, como Equador e China, podem ser oportunidades de exportação para o Vietnã no maior mercado de camarão vietnamita.

A previsão é de que o fornecimento global de camarão de água salobra possa diminuir no primeiro trimestre de 2025, mas continue a aumentar para 6,1 milhões de toneladas em 2025, com demanda crescente no mercado dos EUA (14%) e da UE (11%), enquanto a produção de camarão chinesa está diminuindo, a Indonésia está diminuindo em 2023-2024 e pode se recuperar gradualmente, o que é um desafio e uma oportunidade para a indústria de camarão vietnamita em 2025.

Para atingir os objetivos acima, o Departamento de Pesca recomenda que as localidades aloquem recursos, finanças e recursos humanos suficientes; priorizem a infraestrutura de irrigação, a eletricidade e o tráfego nas principais áreas de criação de camarão, criando condições favoráveis ​​ao desenvolvimento da indústria local de criação de camarão. Realizem efetivamente o monitoramento ambiental e o trabalho de alerta para aconselhar e alertar prontamente os produtores; orientem as medidas de prevenção de doenças e implementem efetivamente soluções técnicas para uma criação eficaz de camarão, minimizando os danos aos produtores.

As localidades precisam organizar propaganda e divulgação para estabelecimentos de produção e comercialização de espécies aquáticas para implementar integralmente as disposições da Lei de Pesca e os documentos que orientam a implementação desta Lei; monitorar a evolução do clima e a demanda do mercado para aconselhar e direcionar prontamente a produção aquícola para atingir as metas de planejamento deste ano.

Junto com isso, desenvolver a criação de camarão e as etapas da cadeia produtiva do camarão rumo à alta tecnologia; aplicar técnicas avançadas, ciência e tecnologia , adequadas e eficazes para cada método de criação, priorizando a tecnologia de circulação de água, menos trocas de água, coletando e reutilizando resíduos na criação de camarão, atendendo às exigências do mercado em proteção ambiental, proteção animal e responsabilidade social.

O vice-ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Phung Duc Tien, discursa na conferência

O vice-ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Phung Duc Tien, reconheceu e elogiou os esforços das localidades para superar as dificuldades e atingir as metas de produção e exportação de camarão de água salobra em 2024. Ele enfatizou a importância de conectar a cadeia de produção, melhorar a qualidade das sementes de camarão e investir em infraestrutura para desenvolver a indústria do camarão de forma sustentável.

De acordo com o Vice-Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural de Phung Duc Tien, 2024 será um ano difícil para a indústria de camarão nacional e estrangeira. A tempestade nº 3 causou enormes perdas em vidas humanas e propriedades nas províncias do norte, especialmente na indústria da aquicultura. No entanto, com a determinação de todo o sistema político , o setor agrícola alcançou altos resultados em 2024. A indústria pecuária cresceu 6%, com a produção de carne atingindo 6,24 milhões de toneladas, ovos 2,18 bilhões e leite 1,2 milhão de toneladas. Em particular, as exportações de frutos do mar atingiram 9,6 milhões de toneladas, atingindo 10,7 bilhões de dólares, o maior valor já registrado. Somente a indústria de camarão possui uma área de produção de 740.000 hectares, com uma produção de quase 1,24 milhão de toneladas.

No entanto, atualmente, os indicadores técnicos e econômicos da indústria do camarão não apresentaram grandes avanços. Embora a qualidade das sementes de camarão tenha sido gerenciada em mais de 80% das instalações, ainda é um problema complexo. Há instalações onde sementes de camarão infectadas com doenças ainda são vendidas.

O vice-ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Phung Duc Tien, destacou muitas limitações do atual setor de criação de camarão.

Em primeiro lugar, as condições atuais para a produção de sementes de camarão em nosso país não são modernas e não atendem aos padrões de outros países da região e do mundo. Portanto, a taxa de crescimento ainda é limitada. Em segundo lugar, a taxa de sobrevivência é baixa. Em terceiro lugar, o consumo de ração é alto. Portanto, a competitividade do nosso país em comparação com países como Índia e Equador... ainda é limitada.

O Vice-Ministro Phung Duc Tien solicitou que as localidades calculem e apresentem soluções abrangentes para o desenvolvimento da indústria do camarão. Onde houver espaço, é necessário desenvolver áreas de cultivo razoáveis; obter matérias-primas de forma proativa; adotar medidas para controlar o meio ambiente e as doenças, controlar rigorosamente as raças, garantir a segurança dos produtos, desde os tanques até a mesa de consumo, e criar um mecanismo específico para a indústria do camarão.

Fonte: https://www.mard.gov.vn/Pages/phat-trien-nganh-tom-huong-den-muc-tieu-xuat-khau-4-3-ty-usd.aspx