Para não desperdiçar canudos.

SGGP 17 de julho de 2023, 07:50

O Vietnã produz anualmente 47 milhões de toneladas de palha, das quais mais de 25 milhões de toneladas são provenientes dos celeiros de arroz do Delta do Mekong. No entanto, apenas cerca de 20% a 30% dessa palha é reaproveitada para a produção de cogumelos, ração animal, embalagens para o transporte de frutas, entre outros. O aproveitamento da palha permite maximizar a circulação de matéria-prima na produção agrícola , além de solucionar o problema da queima da palha, que gera desperdício.

Cientistas demonstraram que o Delta do Mekong, com uma colheita anual de cerca de 24 milhões de toneladas de arroz, também produz cerca de 26 a 27 milhões de toneladas de palha. Atualmente, cerca de 70% da palha é queimada nos campos ou enterrada no solo. No entanto, a queima da palha causa perda de nutrientes, perda de biodiversidade e poluição ambiental; enquanto o enterro da palha em campos alagados aumenta as emissões de metano e gases de efeito estufa. Essa situação demonstra a necessidade de políticas específicas e diretrizes técnicas para o manejo e uso da palha no Delta do Mekong, em particular, e no Vietnã, em geral, visando uma agricultura circular e de baixa emissão de carbono.

Na verdade, a situação dos agricultores que queimam a palha após a colheita é alarmante há muitos anos. Muitas soluções foram propostas para limitar essa situação, mas até hoje, até 70% da palha ainda é queimada ou enterrada no solo, e apenas 30% é coletada para uso. Os cientistas afirmam: o problema aqui é aproveitar toda essa palha, transformá-la em dinheiro, não em desperdício, não apenas em dinheiro para os agricultores e empresas, mas também sem prejudicar o meio ambiente; esse é o objetivo.

O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural trabalhou em conjunto com as províncias do Delta do Mekong para apresentar em breve ao Governo um projeto de cultivo de arroz de alta qualidade em 1 milhão de hectares, com o objetivo de reduzir as emissões de gases de efeito estufa. Segundo o Vice-Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Tran Thanh Nam, os subprodutos agrícolas são recursos que precisam ser valorizados para aumentar seu valor e contribuir para o aumento da renda; e essa enorme quantidade de palha precisa ser transformada em algo que vá além dos grãos de arroz.

Um sinal otimista é que, recentemente, o Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz (IRRI) coordenou com o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural e parceiros relevantes a implementação de soluções tecnológicas para a produção de arroz de alta qualidade e baixa emissão no Vietnã. Isso foi feito por meio da organização de demonstrações práticas sobre mecanização de plantio de precisão, tecnologias e equipamentos que apoiam a agricultura circular, como a mecanização da coleta de palha seca e úmida, a produção de fertilizantes orgânicos a partir da palha, etc. Segundo o Departamento de Produção Agrícola (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), o processo e o manual para o manejo da palha visando a agricultura circular e a baixa emissão de gases de efeito estufa no Delta do Mekong serão anunciados e lançados. Isso servirá de base para apoiar agricultores, extensionistas rurais, cooperativas, empresas, unidades de pesquisa e todos os interessados na produção circular de arroz associada à redução das emissões de gases de efeito estufa.

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