Apesar de terem experiência no cultivo e na integração da produção de arroz orgânico com negócios ao longo de várias safras, agricultores de algumas cooperativas no distrito de Hai Lang decidiram não participar do programa em 2025. Por exemplo, a Cooperativa Van Quy, na comuna de Hai Phong, não conseguiu atingir sua meta de expandir a área de cultivo de arroz orgânico de 24 hectares para 40 hectares nesta safra.
O motivo é que as cooperativas e empresas não conseguiram convencer seus membros a participar, pois o custo de produção do arroz orgânico é alto, mas o rendimento, a qualidade e o preço de venda não são proporcionais (especialmente quando o preço do arroz convencional aumentar acentuadamente em 2024, reduzindo ainda mais a diferença de margem de lucro em relação ao arroz orgânico).
Entretanto, a Cooperativa Kim Long, na comuna de Hai Que, também suspendeu temporariamente sua parceria com empresas produtoras de arroz orgânico para a safra de verão-outono de 2025, por considerar a variedade ST25 inadequada para esta estação (devido ao clima quente e à alta porcentagem de grãos murchos, resultando em baixa produtividade). Além disso, a ST25 possui um longo ciclo de crescimento (geralmente colhida por volta de 10 de setembro), enquanto o plano do distrito é concluir a colheita do arroz de verão-outono até 25 de agosto para evitar inundações precoces. A cooperativa está propondo que as empresas optem por uma variedade diferente, mais adequada aos campos de Hai Lang.
Desde 2017, o setor agrícola da província de Quang Tri iniciou um projeto-piloto de cultivo de arroz orgânico. Até o momento, a área cultivada com arroz orgânico expandiu-se por meio de um modelo colaborativo de produção agrícola orgânica implementado pelo Centro de Extensão Agrícola de Quang Tri e pela Corporação Comercial de Quang Tri em diversas localidades. A variedade de arroz orgânico utilizada na produção é a ST25 (uma variedade de arroz que foi reconhecida duas vezes como o arroz mais saboroso do mundo).
No início de 2023, o arroz orgânico de Quang Tri foi exportado para o mercado europeu. Para alcançar esse resultado, a província e diversas localidades implementaram recentemente políticas de apoio e incentivo à produção agrícola orgânica, incluindo o cultivo de arroz orgânico.
No entanto, na realidade, a expansão da área de cultivo de arroz orgânico ainda é lenta e não condizente com seu potencial (um levantamento realizado por uma empresa de consultoria mostra que Quang Tri possui cerca de 3.000 hectares com eletricidade suficiente para a produção de arroz orgânico, o que representa cerca de 10% da área total de cultivo de arroz na província).
Atualmente, a área de cultivo de arroz orgânico na província permanece fragmentada e em pequena escala. Além disso, o desnível dos campos é irregular em muitas áreas, e os canais de irrigação e o transporte interno nos campos estão degradados e não padronizados, dificultando a irrigação, a mecanização e a aplicação de ciência e tecnologia na produção. Em particular, o número de empresas envolvidas na produção e no consumo de arroz orgânico ainda é pequeno, e os benefícios não são distribuídos entre todas as partes, o que impede a obtenção de um avanço significativo.
No final de 2024, o Comitê Popular Provincial publicou um plano para o desenvolvimento do cultivo de arroz orgânico vinculado a cadeias de valor sustentáveis na província para o período de 2025 a 2030. De acordo com o plano, os distritos de Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, Vinh Linh e Cam Lo foram destinados à produção de arroz orgânico. A meta é alcançar pelo menos 250 hectares de cultivo de arroz orgânico em cada localidade até 2025 e pelo menos 500 hectares até 2030.
A alocação clara de terras para cada distrito, conforme descrito acima, ajudará cada localidade a quantificar e planejar atividades específicas para melhorar as terras agrícolas, reorganizar os sistemas de irrigação e o transporte interno nos campos, além de incentivar a consolidação de terras.
Isso é considerado uma base importante para que as localidades desenvolvam planos de cultivo de arroz orgânico que se adequem às necessidades, ao potencial e às vantagens de cada região produtora, mobilizando assim todas as partes (cooperativas, grupos de produção, empresas, agricultores) para participar da cadeia de suprimentos.
Portanto, cada localidade precisa urgentemente revisar e avaliar de forma abrangente o estado atual da produção agrícola orgânica em sua área e determinar metas específicas para orientar o desenvolvimento. Ao mesmo tempo, deve aconselhar a província a emitir políticas adequadas à situação prática e suficientemente robustas para atrair a participação de empresas, pois são elas que ajudam a encontrar mercados, diversificar os produtos, aumentando assim o valor do arroz e ajudando os agricultores a terem uma fonte de renda sustentável.
As autoridades locais também precisam coordenar-se proativamente com as unidades relevantes para organizar testes e programas piloto a fim de selecionar novas variedades de arroz adequadas à época de produção e às condições do solo na província de Quang Tri para a agricultura orgânica.
Em particular, é necessário fortalecer a propaganda, aumentar a conscientização e melhorar a capacidade de produção para que os agricultores entendam os benefícios práticos e de longo prazo da agricultura orgânica, permitindo que cada pessoa mude proativamente seus métodos de cultivo, tornando-se um elo importante na cadeia de produção de arroz orgânico.
Mai Lam
Fonte: https://baoquangtri.vn/de-nong-dan-gan-bo-voi-cay-lua-huu-co-193213.htm
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