Empresário Ha Cong Xa: Escolhendo a agricultura orgânica para uma agricultura sustentável

Com a Cooperativa de Agricultura Orgânica Dak Nong Bechamp, o Sr. Ha Cong Xa está criando uma comunidade de pessoas apaixonadas pela agricultura orgânica, visando a segurança dos consumidores, produtores e do meio ambiente.

“Estou sendo explorado? Que absurdo! É a minha terra, o certificado de uso da terra está em meu nome, como posso ser explorado justamente na minha própria terra?”, reagiu o agricultor com ceticismo ao ouvir o Sr. Ha Cong Xa fazer campanha para ingressar na Cooperativa Agrícola Orgânica Bechamp Dak Nong .

Em resposta, o diretor, nascido em 1975, explicou calmamente: “Sim! O título de uso da terra está em seu nome. Mas você tem o direito de decidir o preço e a qualidade na hora de comprar fertilizantes ou pesticidas? Na hora de vender café, você tem o direito de decidir o preço de venda? Não e não! Se continuarmos a fazer as coisas dessa maneira, nossas vidas e as de nossos filhos girarão para sempre em torno do refrão: plantar - colher; boa colheita, preço baixo.”

Segundo Ha Cong Xa, a solução para escapar do ciclo vicioso da agricultura tradicional é salvar a nós mesmos. "Agricultura e processamento orgânicos, construção de marcas de produtos, distribuição harmoniosa dos benefícios, regeneração de um ambiente limpo para a sociedade: essa é a solução", afirmou.

Aspiramos contribuir com nossos esforços para construir a marca de produtos agrícolas orgânicos Dak Nong, a marca vietnamita de produtos agrícolas orgânicos, para que ela cresça cada vez mais forte."

- Ha Cong Xa, Diretor da Cooperativa Agrícola Orgânica Bechamp Dak Nong

Antigamente, os cafeicultores de Dak Song (Dak Nong) costumavam usar pesticidas e herbicidas para limpar suas plantações e matar pragas, e depois adicionavam fertilizantes químicos para aumentar a produtividade. Ao fazer isso, além de desperdiçarem dinheiro, os agricultores também prejudicavam a si mesmos, pois a cada pulverização, "os herbicidas e pesticidas impregnavam seus corpos inteiros". O Sr. Xa disse que havia pessoas que desenvolveram câncer devido à exposição excessiva a produtos químicos tóxicos.

Na Cooperativa Bechamp Dak Nong, os agricultores são orientados em suas práticas agrícolas com base no princípio do equilíbrio ecológico do cientista francês Antoine Bechamp. Segundo esse princípio, a origem de algumas doenças que afetam humanos e plantas está relacionada a bactérias nocivas. Mas se as bactérias nocivas forem eliminadas, as bactérias benéficas morrerão. Sem as bactérias benéficas antagônicas, as doenças aumentarão. Portanto, é necessário equilibrar o ecossistema.

Para que cada horta atinja o equilíbrio, o pré-requisito é não utilizar pesticidas e produtos químicos. Cada membro da cooperativa recebe instruções sobre como cultivar microrganismos benéficos para produzir fungicidas e pesticidas, além de aprender os princípios da compostagem de fertilizantes orgânicos diretamente na horta, o que gera economia e limita as emissões de carbono. A cooperativa incentiva os agricultores a plantarem árvores com múltiplas camadas para equilibrar o ecossistema e minimizar a perturbação da estrutura natural do solo.

Até o momento, todos os membros da Cooperativa dominam e praticam o cultivo orgânico, sendo que 1/3 das famílias produtoras de café atendem aos padrões orgânicos e 5 famílias possuem certificação. Na época da colheita, a Cooperativa compra o café de seus membros por um preço de 10.000 a 30.000 VND/kg acima do preço de mercado, dependendo da variedade do produto.

“Embora nossos jardins estejam distantes, nossos corações estão sempre próximos, porque acreditamos que a transparência e a honestidade são a premissa para construir um relacionamento confiável e duradouro”, afirmou o Sr. Xa.

Determinado a seguir a agricultura orgânica.

Após trabalhar por 13 anos no Comitê Distrital do Partido de Dak Song e por 10 anos na União Cooperativa da Província de Dak Nong, no ano passado, o Sr. Ha Cong Xa decidiu deixar o ambiente estatal para se dedicar integralmente à Cooperativa Bechamp.

A cooperativa foi fundada em maio de 2021, mas antes disso, ele passou um longo tempo pesquisando e aplicando métodos de agricultura orgânica em sua horta. O Sr. Xa passou a cultivar café orgânico em 2016. Em 2017 e 2018, a produção de café diminuiu; centenas de pés de café morreram. A "economia" da família foi afetada e também houve vários conflitos...", confidenciou ele.

Sem se deixar abater, ele continuou pesquisando e buscando maneiras de melhorar. Cada vez que testava uma nova solução, tirava fotos meticulosamente e anotava tudo.

Com tamanha persistência, o Sr. Xa encontrou seu próprio caminho. Em 2020, sua horta quase havia atingido o nível de produtividade anterior, enquanto os custos haviam diminuído. Nesse ponto, ele pensou que precisava criar um efeito cascata para que outros agricultores pudessem aplicar o método.

Ele convidou alguns conhecidos para criar uma cooperativa, mas devido a divergências de ideias, o projeto fracassou. Em 2021, o Sr. Xa e sete membros contribuíram com um total de 24 milhões de VND, determinados a fundar a Cooperativa Agrícola Orgânica Bechamp Dak Nong.

Atualmente, a Cooperativa conta com quase 50 membros, incluindo não só agricultores, mas também professores, agrônomos, diretores de empresas com 200 funcionários... Todos unem-se pela missão sagrada de "dedicar à vida produtos feitos com todo o amor do coração".

Com a contribuição de seus membros, tanto em termos de recursos materiais quanto de conhecimento técnico, a Cooperativa Bechamp investiu na construção de uma fábrica de processamento de alto padrão, incluindo duas linhas de produção fechadas, especializadas na colheita, no processamento de frutos frescos e no beneficiamento completo do café. A marca de café Bechamp, com suas linhas de produtos orgânicos, está gradualmente conquistando mais clientes no mercado nacional e internacional.

Recentemente, a cooperativa recebeu duas delegações da Inglaterra e da Coreia para conhecer o modelo e discutir a cooperação. Embora o mercado de produtos orgânicos em geral, e de café orgânico em particular, ainda não tenha se consolidado devido às barreiras de preço, o representante da Bechamp acredita que, um dia, os consumidores não hesitarão em escolher produtos orgânicos e os agricultores não precisarão mais trabalhar por empreitada em suas próprias terras.

Fonte: https://baodautu.vn/doanh-nhan-ha-cong-xa-chon-canh-tac-huu-co-vi-mot-nen-nong-nghiep-ben-vung-d261130.html