Empresário Ha Cong Xa: Escolhendo a agricultura orgânica para uma agricultura sustentável

Com a Cooperativa de Agricultura Orgânica Dak Nong Bechamp, o Sr. Ha Cong Xa está criando uma comunidade de pessoas apaixonadas pela agricultura orgânica, visando a segurança dos consumidores, produtores e do meio ambiente.

"Estou sendo explorado? Que absurdo! A propriedade é minha, o certificado de direito de uso da terra está em meu nome, como posso ser explorado em minha própria propriedade?", reagiu o agricultor com ceticismo ao ouvir o Sr. Ha Cong Xa fazendo campanha para se juntar à Cooperativa Agrícola Orgânica Bechamp Dak Nong .

Em resposta, o diretor, nascido em 1975, explicou calmamente: “Sim! O certificado de direito de uso da terra está em seu nome. Mas você tem o direito de decidir sobre o preço e a qualidade ao comprar fertilizantes ou pesticidas? Ao vender café, você tem o direito de decidir o preço de venda? Não e não! Se continuarmos a manter essa forma de fazer as coisas para nós mesmos, toda a nossa vida e a dos nossos filhos girará para sempre em torno do lema: plantar - cortar; boa colheita, preço baixo.”

A solução para escapar do ciclo vicioso da agricultura tradicional, segundo o Sr. Ha Cong Xa, é nos salvarmos. "Agricultura e processamento orgânicos, construção de marcas de produtos, distribuição harmoniosa de benefícios e regeneração de um ambiente limpo para a sociedade, essa é a solução", afirmou.

Aspiramos contribuir com nossos esforços para construir a marca de produtos agrícolas orgânicos Dak Nong, a marca vietnamita de produtos agrícolas orgânicos, para que ela se torne cada vez mais forte."

- Ha Cong Xa, Diretor da Cooperativa Agrícola Orgânica Bechamp Dak Nong

No passado, os cafeicultores de Dak Song (Dak Nong) costumavam usar pesticidas e herbicidas para limpar suas plantações e matar pragas, e depois adicionavam fertilizantes químicos para aumentar a produtividade. Ao fazer isso, além de desperdiçar dinheiro, os cafeicultores também se prejudicavam, pois cada vez que pulverizavam, "herbicidas e pesticidas encharcavam seus corpos inteiros". O Sr. Xa disse que houve pessoas que desenvolveram câncer devido à exposição excessiva a produtos químicos tóxicos.

Na Cooperativa Bechamp Dak Nong, os agricultores são guiados na agricultura com base no princípio do equilíbrio ecológico do cientista francês Antoine Bechamp. Segundo esse princípio, a origem de algumas doenças para humanos e plantas se origina de bactérias nocivas. Mas se as bactérias nocivas forem destruídas, as bactérias benéficas morrerão. Sem bactérias benéficas antagonistas, as doenças aumentarão. Portanto, é necessário equilibrar o ecossistema.

Para que cada jardim atinja um ponto de equilíbrio, o pré-requisito é não utilizar pesticidas e produtos químicos. Cada membro da cooperativa é instruído sobre como autocultivar microrganismos benéficos para produzir fungicidas e pesticidas; e aprende os princípios da compostagem de fertilizantes orgânicos diretamente no jardim, economizando custos e limitando as emissões de carbono. A cooperativa incentiva os agricultores a plantar árvores multicamadas para equilibrar o ecossistema e limitar a perturbação da estrutura natural do solo.

Até o momento, todos os membros da Cooperativa dominam e praticam a agricultura orgânica, com 1/3 das famílias produtoras de café atendendo aos padrões orgânicos e 5 famílias certificadas. Quando chega a época da colheita, a Cooperativa compra café de seus membros a um preço de 10.000 a 30.000 VND/kg acima do preço de mercado, dependendo da linha de produtos.

“Embora nossos jardins estejam distantes, nossos corações estão sempre próximos, porque acreditamos que transparência e honestidade são a premissa para construir um relacionamento confiável e duradouro”, afirmou o Sr. Xa.

Determinado a seguir a agricultura orgânica

Depois de trabalhar por 13 anos no Comitê do Partido do Distrito de Dak Song e 10 anos na União Cooperativa da Província de Dak Nong, no ano passado, o Sr. Ha Cong Xa decidiu deixar o meio ambiente estadual para se concentrar inteiramente na Cooperativa Bechamp.

A cooperativa foi fundada em maio de 2021, mas antes disso, ele havia passado muito tempo pesquisando e aplicando métodos de agricultura orgânica em sua horta. O Sr. Xa mudou para o cultivo de café orgânico em 2016. Em 2017 e 2018, a produção de café havia diminuído; centenas de árvores mortas haviam morrido. A "economia" da família foi afetada, e também houve vários conflitos...", confidenciou.

Sem se deixar intimidar, ele continuou pesquisando e encontrando maneiras de melhorar. Cada vez que testava uma nova solução, ele tirava fotos meticulosamente e fazia anotações.

Com tanta persistência, o Sr. Xa encontrou seu próprio caminho. Em 2020, sua horta havia quase atingido o antigo nível de produtividade, enquanto os custos haviam diminuído. Nesse ponto, ele pensou que precisava criar um efeito cascata para que outros agricultores pudessem aplicá-lo.

Ele convidou alguns conhecidos para fundar uma cooperativa, mas, devido a ideias diferentes, a iniciativa fracassou. Em 2021, o Sr. Xa e 7 membros contribuíram com um total de 24 milhões de VND, determinados a fundar a Cooperativa Agrícola Orgânica Bechamp Dak Nong.

Atualmente, o número de membros da Cooperativa chega a quase 50, incluindo não apenas agricultores, mas também professores, médicos agrícolas, diretores de empresas com 200 funcionários... Todos eles visam à missão sagrada, que é "dedicar à vida produtos produzidos com o amor de todo o coração".

Com a contribuição de seus associados, tanto em termos de material quanto de expertise, a Cooperativa Bechamp investiu na construção de uma fábrica de processamento padrão, incluindo duas cadeias fechadas, especializada na colheita, processamento de frutas frescas e processamento de café em profundidade. A marca de café Bechamp, com suas linhas de produtos orgânicos, está gradualmente conquistando mais clientes nacionais e estrangeiros.

Recentemente, a cooperativa recebeu duas delegações da Inglaterra e da Coreia para conhecer o modelo e discutir a cooperação. Embora o mercado de produtos orgânicos em geral, e de café orgânico em particular, ainda não tenha se consolidado devido às barreiras de preço, o representante da Bechamp acredita que, um dia, os consumidores não hesitarão mais em escolher produtos orgânicos e os agricultores não precisarão mais trabalhar por conta própria em suas terras.

Fonte: https://baodautu.vn/doanh-nhan-ha-cong-xa-chon-canh-tac-huu-co-vi-mot-nen-nong-nghiep-ben-vung-d261130.html