Culturas com "triplo benefício" ajudam agricultores a escapar da pobreza.

TPO - Graças ao solo franco-arenoso característico e ao clima favorável, a mandioca cresce bem nas terras abaixo da cordilheira de Dai Hue (Nghe An), ajudando muitas famílias a escapar da pobreza.

Abrindo caminho para sair da pobreza, desenvolvimento sustentável

O kudzu é a principal cultura nas terras abaixo da cordilheira de Dai Hue (comuna de Dai Hue, Nghe An ). Os campos que antes estavam abandonados ou cultivados com culturas ineficazes são gradualmente cobertos por um verde exuberante de kudzu. No entanto, essa cultura de "três benefícios" ainda depende muito do mercado consumidor, e os agricultores vivem preocupados o ano todo com a possibilidade de "boa colheita a baixo preço".

A imagem de pilhas de mandioca, repletas de tubérculos, sendo forçadas a vender a preços baixos, ou mesmo não sendo vendidas, motivou o Sr. Tran Dinh Son (morador do vilarejo 4, comuna de Dai Hue) a buscar uma nova direção, mais sustentável. Em 2019, o Sr. Son fundou a Cooperativa de Agricultura Verde de Dai Hue e coletou amostras de mandioca local para testar e analisar sua qualidade.

Sr. Tran Dinh Son - Diretor da Cooperativa Agrícola Verde Dai Hue

Os resultados superaram as expectativas: os tubérculos de mandioca aqui apresentam alto teor de amido, microminerais e um sabor singular. Este é o "passaporte" para o Sr. Son investir em maquinário e equipamentos, embarcando em uma jornada de processamento profundo, agregando valor aos tubérculos de mandioca.

“O kudzu é fácil de cultivar, não exige muitos cuidados e se adapta bem ao clima rigoroso da região central. Após cerca de 10 a 11 meses, pode ser colhido, com uma produção média de 1,8 a 2 toneladas por sao (unidade de medida de área). No entanto, para aumentar o valor e a renda, é necessário realizar um processamento mais profundo, criando produtos de qualidade que sejam úteis para os consumidores”, compartilhou o Sr. Son.

Campo de mandioca no povoado 4, comuna de Dai Hue.

Para tomar a iniciativa na obtenção de matéria-prima, o Sr. Son arrendou mais terras da comuna para expandir a área de cultivo. Não se limitando ao seu próprio benefício, ele também visitou cada casa, incentivando os moradores da região a retomarem o cultivo da mandioca. Ele se comprometeu a fornecer sementes gratuitamente e a comprar toda a produção. Até o momento, quase 500 famílias participam do cultivo da mandioca.

“A cooperativa fornecerá recursos para sementes, fertilizantes e instruções sobre como cuidar das plantas. Na época da colheita, também apoiará o fornecimento de máquinas para colheita e transporte, e as famílias pagarão por produto. A produtividade média de mandioca na região é de cerca de 20 toneladas por hectare. Com um preço de compra de aproximadamente 10.000 VND por quilo, isso também proporciona uma boa renda anual para as pessoas”, disse o Sr. Son.

Valorizar os produtos agrícolas locais

Após os primeiros anos de seu negócio, o Sr. Son percebeu que, para levar os produtos de mandioca a um público amplo, precisava construir uma marca. Ele mobilizou famílias para se unirem no cultivo da mandioca, seguindo os rigorosos procedimentos do VietGAP, e registrarem os produtos com certificação OCOP.

Os tubérculos de araruta em Dai Hue possuem alto teor de amido e microminerais.

“Só podemos garantir a qualidade dos produtos quando a matéria-prima for de boa qualidade e estável. Seguimos rigorosamente o processo de produção fechado, asseguramos a higiene e a segurança alimentar e somos regularmente inspecionados e avaliados por entidades especializadas”, afirmou o Sr. Son.

Em 2024, a Cooperativa Agrícola Verde de Dai Hue comprará cerca de 300 toneladas de tubérculos de mandioca fresca de famílias associadas a um preço estável de 13.000 a 14.000 VND/kg. A receita total para o ano atingirá 3,5 bilhões de VND. Os produtos não são mais vendidos apenas na comuna, mas também estão disponíveis em grandes redes de supermercados e lojas OCOP conceituadas em Nghe An, Hanói e Cidade de Ho Chi Minh.

O kudzu ajudou muitas famílias aqui a escapar da pobreza.

O sucesso do Sr. Son não é apenas a história de um indivíduo que enriqueceu, mas também um modelo econômico eficaz, que dissemina valores e ajuda muitas famílias a escapar da pobreza. A área de cultivo de mandioca limpa está em constante expansão, criando uma cadeia de valor sustentável.

O Sr. Nguyen Thuc Quang, Vice-Presidente do Comitê Popular da Comuna de Dai Hue, afirmou que a Cooperativa Agrícola Verde de Dai Hue possui atualmente 7 produtos reconhecidos com o padrão OCOP de 3 estrelas. Destes, 3 produtos à base de fécula de mandioca atendem ao padrão há vários anos e as instalações estão sendo modernizadas para obter o reconhecimento OCOP de 4 estrelas.

“A Cooperativa Agrícola Verde Dai Hue não só cria empregos, como também consome produtos agrícolas, ajudando a população local a ter uma renda alta e estável com a mandioca. Além disso, a cooperativa expande seus laços, firma contratos para o fornecimento de açafrão, gengibre e outros produtos para as comunidades das comunas de Nghe An Ocidental, e continua pesquisando e produzindo outros produtos de qualidade”, afirmou o Sr. Quang.

A Cooperativa Agrícola Verde Dai Hue possui 7 produtos reconhecidos com o selo OCOP de 3 estrelas.

Em setembro de 2025, o Sr. Tran Dinh Son foi um dos exemplos típicos de excelência na área da produção, tendo a honra de participar do Congresso de Emulação Patriótica da Província de Nghe An de 2025.

Fonte: https://tienphong.vn/cay-trong-3-loi-ich-giup-nong-dan-thoat-ngheo-post1788491.tpo