Os peixes jovens linh chegaram
Da área de fronteira de Hong Ngu, província de Dong Thap , seguimos a rota ribeirinha de So Thuong até o campo de Muong Dop (comuna de Thuong Phuoc) para nos juntarmos aos moradores locais e "dar as boas-vindas" aos primeiros cardumes de peixes-linh jovens da temporada de cheias. O rio So Thuong é o rio da fronteira, dividindo a província de Dong Thap (Vietnã) e a província de Prey Veng (Camboja).
O Alto So Thuong é um distribuidor do Rio Mekong da cidade de Peam Ro, distrito de Peam Ro, província de Prey Veng e deságua no Mekong em Hong Ngu.
No Rio So Thuong (Comuna de Thuong Lac), as pessoas começaram a lançar redes para capturar bagres e sargos. Segundo os moradores locais, o sargo é uma especialidade, disponível apenas de junho (calendário lunar) até que as águas da enchente inundem os campos.
O Sr. Lam Van Teo (56 anos, comuna de Thuong Lac), que vive da pesca há quase 40 anos na região fronteiriça de Hong Ngu, disse que, nos anos anteriores, havia muito peixe e, durante a temporada de cheias, os agricultores obtinham grandes lucros. Nesta temporada de cheias, não há muitos peixes especiais, mas, em troca, o preço é alto, às vezes chegando a 300.000 VND/kg, então não apenas os moradores de Thuong Lac, mas também os moradores de Thuong Thoi Hau B também preparam barcos, equipamentos de pesca e redes para pescar e obter renda extra.
Ao despejar o peixe da rede em uma bacia para vender, o Sr. Lam Van Teo disse: "Todas as noites, lançamos a rede até de manhã e conseguimos capturar de 2 a 3 kg de peixe-gato, além de muitos outros tipos de peixe.
O preço do peixe é alto, nós o separamos e vendemos, e o restante é usado para fazer uma panela de ensopado de peixe com jacinto-d'água roxo, espinafre-d'água verde, ipomeia-vermelha... adicionando sabor e cor às refeições durante a temporada de cheias. As crianças voltam da escola na cidade, aguardando ansiosamente o verão inteiro, e nós, os idosos, ficamos extremamente felizes porque é um presente precioso que a natureza dá ao povo do Oeste todos os anos.
As águas da enchente desabavam, tingindo de vermelho os arrozais recém-colhidos na comuna de Thuong Lac. Os agricultores locais, apesar de seus rostos abatidos, estavam cheios de entusiasmo, suas mãos fortes lançando redes silenciosamente, colocando anzóis, armadilhas, armadilhas, iscas... para capturar produtos com um ciclo de vida curto que fluíam com a enchente para preencher os vastos e infinitos campos.
Seguindo a rota da fronteira ao longo do Rio So Thuong, passando pela Estação da Guarda de Fronteira de Cau Muong, encontramos a fonte da água da enchente que desaguava no campo de Muong Dop (comuna de Thuong Phuoc). Ali, as comportas de Muong Dop haviam sido abertas, e a água da enchente fluía para o campo.
Ao meio-dia, o Sr. Tran Chi Thanh (48 anos, comuna de Thuong Phuoc) e seu filho, curvados carregando as redes de pesca recém-compradas de Tan Chau (província de An Giang ), entraram nos campos de arroz para colocar mais de 20 redes de pesca e instalar mais de uma dúzia de varas de pesca ao longo de ambas as margens.
O Sr. Thanh disse que este ano a enchente chegou mais cedo, então o peixe-linh também chegou mais cedo. Desde ontem, vendi quase dez quilos de peixes-linh jovens. Os comerciantes vieram comprá-los, tenho dinheiro sobrando na entressafra e também tenho uma panela quente de peixe-linh com mimosa d'água e enguia assada para as refeições em família.
Com o preço do peixe-linh jovem variando de 100.000 a 120.000 VND/kg, muitas pessoas em Thuong Phuoc podem ganhar milhões de dongs todos os dias se fizerem sucesso. O Sr. Tran Van Keng (65 anos, comuna de Thuong Phuoc), conhecido como um agricultor "genuíno" da região da fronteira, apontou animadamente sua mão negra para o bambu submerso, dizendo que a água voltou rapidamente, que havia muitos camarões e peixes e que, nesta temporada, nosso povo certamente ganhará a vida.
Nos últimos anos, as pessoas na área da fronteira sudoeste (Dong Thap) não conseguiram pescar no campo de Muong Dop, mas muitos anos atrás, quando ocorreu a enchente, o Sr. Keng pescava dezenas de quilos de peixe linh todos os dias.
"É por isso que se diz que quando ocorrem enchentes, os agricultores podem ganhar milhões de dongs, o que é normal", afirmou o Sr. Keng com firmeza.
Segundo o Sr. Huynh Van Cuoc, funcionário do Departamento Econômico da Comuna de Thuong Phuoc, toda a comuna possui cinco cercados de produção, com uma área total de mais de 5.200 hectares. Destes, quatro cercados liberam as águas das enchentes para receber aluvião, criando condições favoráveis à prosperidade da vida aquática. Os diques ainda estão seguros, a população já terminou a colheita de arroz e outras plantações e está pronta para entrar na temporada de cheias.
Além de apoiar as pessoas na exploração de frutos do mar durante a temporada de cheias, as autoridades locais também se coordenam proativamente com agências funcionais para orientar as pessoas a não usarem pulsos elétricos para pescar, o que esgota os recursos aquáticos e coloca vidas em risco.
...e as estações de muitos vegetais
Inundar os campos parece trazer prosperidade e harmonia. A estação das cheias é também a estação das árvores de algodão silvestres, que seguem a água e florescem flores amarelas brilhantes, cercadas por enxames de abelhas.
Junto com a cor amarela, a cor rosa-púrpura dos jacintos-d'água e das flores de lótus se estendem, destacando-se na superfície da água. Os vegetais frescos, a mimosa-d'água, o espinafre vermelho... também são igualmente suaves, criando uma imagem poética da paisagem rural na fonte da enchente, dissipando o sol escaldante no clima quente da região da fronteira sudoeste.
Remando um pequeno barco ao longo do dique para cortar espinafre-d'água, observando o nível da água subir lentamente, a Sra. Nam Nien (60 anos, comuna de Thuong Phuoc) cantarolava uma canção folclórica: "Thap Muoi tem água salgada, campos azedos. Metade da estação de sol escaldante, metade da estação de água subindo"...
Em poucos meses, quando a enchente recuar e deixar solo aluvial fértil pronto para a nova safra, os agricultores do Delta do Mekong esperam uma colheita abundante. Ao longo das estradas da fronteira, muitos estabelecimentos surgiram para comprar produtos da temporada de cheias.
A Sra. Le Thi Hoai (46 anos, bairro de Hong Ngu), comerciante especializada na compra e venda de produtos para a temporada de cheias na região de Thuong Lac, disse que, como compromisso, durante a temporada de cheias, preparei uma cabana temporária no meio do campo para comprar produtos da população. Este ano, os peixes-linh jovens chegaram cedo, era o início da temporada de cheias, mas a produção foi bastante grande, além de botias, enguias, camarões, caranguejos, caracóis..., vegetais frescos, flores de dien dien, flores de lótus... Essas especialidades da temporada de cheias foram compradas e fornecidas às províncias, cidades do oeste e à Cidade de Ho Chi Minh.
Conduzindo uma bicicleta com um buquê de espinafre-d'água e nenúfares no banco de trás, dois sacos de flores de sesban pendurados em ambos os lados do guidão e um saco de caracóis do peso de um peso no cesto da frente, a Sra. Lam Thi Ly (65 anos, moradora perto do bueiro de Muong Dop) os trouxe para vender à Sra. Hoai. Embora sua renda fosse inferior a 100.000 VND, a Sra. Ly estava muito animada, pois a água da enchente a ajudou a ganhar mais dinheiro na velhice. Para os idosos como a Sra. Ly, nesta temporada, caminhar pelos campos secos para pegar caracóis, cortar maços de vegetais verdes recém-brotados, observar seus filhos e netos, os mais velhos lançando redes, pescando peixes e camarões, os mais novos nadando, seus corações se encheram de alegria por uma "bela" temporada de enchentes.
A Sra. Ly confidenciou que, nos últimos anos, as pessoas têm estado "sedentas por enchentes". Essa sede é causada por rios a montante, mudanças climáticas, intervenções humanas não científicas e desequilíbrios naturais. No entanto, a natureza ainda oferece aos agricultores nas áreas de inundação um pouco de aluvião e produtos em resposta à sua saudade da estação das cheias.
Depois de receber o dinheiro, a Sra. Ly fechou cuidadosamente o bolso, montou em sua velha bicicleta bamba e seguiu em direção ao campo de Muong Dop. Ao longe, a água da enchente fluía sem parar, mas os moradores da região fronteiriça de Dong Thap ainda mantinham seu estilo de vida em harmonia com a natureza e a água. A estação das enchentes no Ocidente é assim, suave, oferecendo à vida a fragrância do aluvião e produtos que não podem ser encontrados em nenhum outro lugar.
Fonte: https://www.sggp.org.vn/don-loc-vang-mua-nuoc-noi-post808630.html
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