Novos fatores de crescimento no setor pesqueiro.

Com um vasto potencial de superfície aquática e diretrizes políticas claras, explorar o "tesouro" da aquicultura em reservatórios é uma abordagem inovadora, que deverá gerar aproximadamente 16 trilhões de VND por ano até 2030, criando meios de subsistência sustentáveis ​​para mais de 80.000 trabalhadores nas localidades.

Fazenda de peixes no reservatório do rio Da, província de Phu Tho . (Foto: HAI DANG)

Nesse contexto Indústria pesqueira do Vietnã Com a transição para práticas sustentáveis ​​e a integração internacional, a aquicultura em espaços ecologicamente ricos, como reservatórios, será crucial para compensar a redução da produção da pesca marítima, ao mesmo tempo que desenvolve o setor pesqueiro do Vietnã com base em conhecimento e tecnologia modernos.

Enorme potencial do sistema de reservatórios

No início de maio, o clima na região... No coração da represa do rio Da, na província de Phu Tho, o clima começou a esquentar. Em meio à garoa fina que cai sobre a vasta superfície da represa, fileiras de gaiolas para peixes se estendem pelas encostas onduladas da montanha.

As águas do reservatório do Rio Da fervilham de atividade durante a temporada de pesca de peixes especiais. Logo cedo, dezenas de pequenos barcos de pesca se espalham pelas águas cristalinas para lançar suas redes em busca de carpas prateadas e gobies, duas especialidades sazonais famosas e deliciosas da região. As carpas prateadas costumam subir à superfície quando o clima começa a esquentar, vivendo em grandes cardumes nas camadas intermediárias e próximas à superfície da água. Este peixe tem um corpo pequeno e branco translúcido, carne macia e um sabor naturalmente adocicado. Como só aparecem em abundância de março a junho, as carpas prateadas são raras e muito valorizadas no mercado. Já os gobies vivem em abundância em áreas costeiras com rochas e vida aquática. Vivendo em um ambiente natural, os gobies têm carne firme e um sabor rico, o que os torna muito populares entre os apreciadores da gastronomia.

Enquanto observava a água azul cristalina, Nguyen Thanh Tuan, um pescador que pesca no reservatório do rio Da há muitos anos, compartilhou: "O melhor horário para pescar é de manhã cedo ou no final da tarde, quando os peixes começam a se alimentar. Quando um cardume é avistado, os pescadores devem lançar suas redes rapidamente, observando as correntes de água e os cardumes para obter o máximo de sucesso."

Após um árduo dia de trabalho, os barcos atracam no cais de Bich Ha, no bairro de Tan Hoa, província de Phu Tho, trazendo consigo a pesca fresca. No cais, os peixes são selecionados, pesados ​​diretamente nos barcos e vendidos aos comerciantes a preços em torno de 200.000 VND/kg para a carpa prateada e 120.000 VND/kg para o gobídeo. Essas pequenas pescas no reservatório do Rio Da não só geram uma renda significativa para a população, como também abrem caminho para o desenvolvimento econômico a longo prazo, visto que o governo local tem incentivado ativamente a população a explorar os recursos de forma racional e a conservar os recursos aquáticos. Graças à sua qualidade fresca e saborosa, o peixe do Rio Da está cada vez mais popular, tornando-se uma marca reconhecida entre os produtos da região. Aquicultura em reservatórios por todo o país.

Ao discutir o potencial para o desenvolvimento da aquicultura em reservatórios, o Vice-Ministro da Agricultura e do Meio Ambiente, Phung Duc Tien, afirmou: Com mais de 6.700 reservatórios de irrigação (capacidade total de aproximadamente 14,5 bilhões de m³) e um sistema de 700 reservatórios hidrelétricos, o Vietnã possui um "recurso verde" particularmente valioso que pode se tornar uma nova força motriz para o crescimento do setor pesqueiro, com potencial para produzir centenas de milhares de toneladas de frutos do mar anualmente. As províncias do norte apresentam atualmente as condições mais favoráveis ​​para o desenvolvimento da aquicultura em reservatórios. Uma série de grandes reservatórios, como Hoa Binh, Son La, Thac Ba, Na Hang, Lai Chau, entre outros, com áreas de superfície que chegam a centenas de milhares de hectares, criam vastos espaços de produção, especialmente adequados para a criação em gaiolas e a aquicultura integrada. Além da grande área, muitos reservatórios também possuem boa qualidade da água, profundidade considerável e poluição industrial mínima, permitindo o desenvolvimento de diversas espécies, desde peixes tradicionais até peixes especiais.

Modelo de aquicultura na Cooperativa de Peixes Limpos de Bay Tuyen, distrito de Hoa Binh, província de Phu Tho. (Foto: BAO LONG)

Moldando uma cadeia de valor verde e sustentável.

Aproveitando a vasta área da represa hidrelétrica, o setor pesqueiro da província de Son La está tomando novas medidas para maximizar o potencial da represa, priorizando fortemente a aplicação de alta tecnologia na aquicultura e no processamento de produtos, ao mesmo tempo em que protege os recursos naturais e desenvolve o turismo.

Segundo Vu Tien Dinh, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, em vez de exportar produtos brutos, a província está incentivando as empresas a investir no desenvolvimento de produtos altamente processados ​​e de alto valor agregado, e a continuar desenvolvendo marcas certificadas já existentes, como "Esturjão Son La" e "Peixe do Rio Son La Da". O uso de códigos QR para cada produto e gaiola será implementado para garantir a transparência das informações e a rastreabilidade.

O reservatório do Rio Da é famoso não só pela sua paisagem majestosa, mas também pela abundância de recursos aquáticos. A água limpa do reservatório é ideal para a piscicultura em gaiolas. Aproveitando essa vantagem, a Hai Dang Group Aquatic Products Co., Ltd. (distrito de Hoa Binh, província de Phu Tho) estabeleceu uma parceria com os piscicultores do reservatório para criar uma área de fornecimento estável de matéria-prima, produzindo pasta de peixe do Rio Da que atende aos padrões OCOP de 4 estrelas. A Sra. Nguyen Thi Dung, CEO da empresa, afirmou que, no futuro, a empresa continuará investindo na expansão da escala de produção, na diversificação dos produtos processados ​​a partir do peixe do Rio Da e na melhoria dos critérios para elevar a classificação de seus produtos OCOP. Manter a cadeia de suprimentos com os piscicultores não só garante o fornecimento de matéria-prima, como também contribui para a criação de empregos e o aumento da renda da população local.

No entanto, apesar dos resultados positivos, a aquicultura em reservatórios ainda está se desenvolvendo abaixo do seu potencial. Um dos principais entraves é a natureza fragmentada e dispersa da produção, com falta de integração. De fato, algumas empresas enfrentam obstáculos legais devido à sobreposição de regulamentações na Lei de Irrigação, na Lei de Pesca, etc.

Para desbloquear o potencial de mais de 6.700 reservatórios de irrigação e 700 reservatórios hidroelétricos em todo o país, com uma capacidade total de aproximadamente 50 bilhões de m³, o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente lançou recentemente o Projeto de Desenvolvimento da Aquicultura em Reservatórios para o período de 2026 a 2030. O objetivo é atingir uma produção de mais de 260.000 toneladas por ano até 2030, avaliada em aproximadamente 16 trilhões de VND, além de gerar empregos para mais de 80.000 trabalhadores, dos quais cerca de 30% pertencem a minorias étnicas.

Para concretizar o potencial dos reservatórios, o Vice-Ministro Phung Duc Tien sugeriu que, em primeiro lugar, é necessário focar na remoção abrangente de muitos entraves, aperfeiçoando a estrutura institucional, especialmente o mecanismo de alocação de área de superfície aquática, o zoneamento para aquicultura e o controle da capacidade de suporte ambiental. Ele também enfatizou a necessidade de desenvolver políticas preferenciais para incentivar o investimento e mobilizar recursos para o desenvolvimento da aquicultura em reservatórios, como apoio ao crédito, isenção ou redução das taxas de arrendamento da superfície aquática e incentivos ao investimento em projetos de produção de alevinos e ração. Além disso, destacou a importância de promover a aplicação da ciência e da tecnologia e a transformação digital, como o uso de gaiolas modernas de PEAD, sistemas automatizados de alimentação, monitoramento ambiental e rastreabilidade do produto.

Com um quadro político favorável e os esforços coordenados das localidades e das empresas, o setor das pescas está a implementar o espírito de "inovação e avanços acelerados", transformando os recursos pesqueiros dos reservatórios num novo motor de crescimento, despertando as vastas e refrescantes águas cujo potencial nunca foi totalmente explorado.

Fonte: https://baoquangninh.vn/dong-luc-moi-cho-tang-truong-nganh-thuy-san-3406941.html