A mudança nos métodos de produção, a promoção da aplicação de avanços tecnológicos, o fortalecimento da promoção comercial, especialmente do comércio eletrônico, a busca por mercados consumidores, a promoção e o lançamento de produtos... são diretrizes essenciais para o desenvolvimento das aldeias artesanais na atual conjuntura. Portanto, muitas aldeias artesanais da província têm mudado corajosamente sua mentalidade e seus métodos, levando seus produtos a mercados maiores, aumentando a receita e consolidando suas marcas.
O Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural apoia regularmente aldeias e cooperativas de artesãos, dando-lhes oportunidades de promover, apresentar e encontrar mercados para os seus produtos em feiras e exposições relacionadas com o artesanato local.
Abrace a inovação com ousadia.
Neste feriado do Tet (Ano Novo Lunar), os membros da Cooperativa de Produção e Processamento de Chá Da Hen, na vila de Da Hen, comuna de Dong Luong, distrito de Cam Khe, estão muito contentes, pois os produtos da cooperativa e da vila estão vendendo muito bem. Após anos de dificuldades nas vendas devido ao impacto da pandemia de COVID-19 e da recessão econômica , este ano a situação da produção e do consumo melhorou novamente.
Entregando-nos xícaras de chá verde-esmeralda com um aroma perfumado, o Sr. Nguyen Van Thanh, Diretor da Cooperativa e Chefe da Vila Artesanal, compartilhou: “O cultivo de chá existe em Dong Luong, Cam Khe, há quase cem anos. No entanto, o método de produção era principalmente autossuficiente, sem a aplicação de técnicas avançadas para o cultivo intensivo, resultando em baixa produtividade, baixa qualidade e preços instáveis. Percebendo que, se continuássemos com os antigos métodos de produção e consumo, a vila artesanal acabaria por declinar, nossa liderança decidiu mudar e construir uma cooperativa dentro da vila com diferentes padrões de produção, que replicaremos em toda a vila. Atualmente, investimos na construção de uma área especializada para o cultivo de chá com novas variedades de chá de alto rendimento e alta qualidade, seguindo rigorosamente os padrões VietGAP. Ao mesmo tempo, investimos em maquinário moderno para o processamento; desenvolvemos embalagens e designs exclusivos para alcançar facilmente os clientes; e intensificamos a promoção e apresentação do produto em plataformas de e-commerce e vendas por meio de transmissões ao vivo… Com esse reconhecimento…” Tendo recebido a certificação de produto OCOP de 4 estrelas, o produto de chá verde premium "Da Hen" conquistou os consumidores e está disponível em muitos dos principais mercados nacionais.
O estabelecimento de áreas padronizadas para matérias-primas, visando atender às crescentes demandas dos consumidores, ajudou os produtos de chá verde da Vila do Chá Da Hen, na comuna de Dong Luong, a expandir seu mercado para diversas províncias e cidades em todo o país.
Atualmente, a vila produtora de chá de Da Hen conta com mais de 80 famílias participantes, com uma área total de cultivo de chá superior a 100 hectares. Entre elas, a Cooperativa de Produção e Processamento de Chá de Da Hen possui 12 membros, que cultivam 24 hectares de chá de acordo com as normas VietGAP e HACCP. Graças à rigorosa observância dos procedimentos técnicos, a produção de chá da cooperativa atinge mais de 300 quintais/hectare/ano. Além do chá verde, a cooperativa e a vila também fornecem chá preto para empresas de processamento que o exportam para mercados internacionais.
Anualmente, a cooperativa abastece o mercado com mais de 1,5 tonelada de chá verde de alta qualidade e aproximadamente 400 toneladas de chá preto para exportação. Incluindo a produção própria da aldeia, a quantidade de chá preto exportado ultrapassa 1.000 toneladas por ano, gerando uma receita superior a 8 bilhões de VND anualmente. A renda média das famílias na aldeia é de aproximadamente 60 milhões de VND por família por ano, enquanto os membros da cooperativa ganham cerca de 85 milhões de VND por família por ano.
Assim como a vila de produção de chá de Da Hen, muitas vilas artesanais da província mudaram corajosamente seus métodos de produção, diversificaram seus produtos, promoveram e apresentaram seus produtos de forma proativa e obtiveram resultados positivos, como: a vila de produção de macarrão de arroz de Hung Lo, na comuna de Hung Lo, cidade de Viet Tri; a vila de processamento de macarrão, vermicelli e bolo de Thach De, na comuna de Hung Viet, distrito de Cam Khe; a vila de tecelagem de rattan e bambu de Do Xuyen, na comuna de Do Xuyen, distrito de Thanh Ba...
Introduzir produtos artesanais tradicionais e vinculá-los ao turismo é uma das soluções eficazes para expandir o mercado das aldeias de artesanato tradicional.
Para ajudar os produtos artesanais tradicionais a alcançarem um mercado mais amplo.
Até o momento, a província possui 75 aldeias artesanais reconhecidas, incluindo aldeias com artesanato tradicional. De acordo com o Sr. Vu Quoc Tuan, chefe do Subdepartamento de Desenvolvimento Rural, para sobreviver, se desenvolver e expandir seus mercados de produtos, as aldeias artesanais precisam não apenas produzir produtos únicos e de alta qualidade e aprimorar a cadeia de valor, mas também investir na melhoria dos designs para atender aos gostos dos consumidores. As aldeias artesanais também precisam se esforçar para encontrar canais de distribuição para seus produtos por meio do comércio eletrônico. Levar o artesanato para plataformas de comércio eletrônico traz muitos benefícios práticos, como aumento da receita, redução de custos, promoção da marca e acesso a mais clientes, ajudando os produtos das aldeias artesanais a alcançar o mercado global .
Diversos produtos artesanais tradicionais da província de Phu Tho foram exibidos na 20ª Feira de Artesanato Tradicional, realizada em Hanói em 2024.
Hoje, o acesso aos clientes é muito mais fácil do que era há mais de uma década. O comércio eletrônico facilita para empresas e produtores promoverem, apresentarem e venderem seus produtos não apenas no mercado interno, mas também internacionalmente. A chave é identificar o público-alvo de cada produto e, em seguida, escolher os métodos de comunicação adequados e focar em canais específicos. Isso representa uma vantagem para as aldeias artesanais tradicionais que investem e aplicam tecnologia da informação e transformação digital em suas operações comerciais.
O programa OCOP, que tem se desenvolvido fortemente nos últimos anos, é uma oportunidade para as aldeias artesanais mudarem e orientarem sua produção de acordo com as demandas do mercado, especialmente para diversificar os produtos e construir marcas. Quando os produtos das aldeias artesanais recebem estrelas OCOP, a participação em feiras e exposições é uma das maneiras mais eficazes para as aldeias promoverem e apresentarem seus produtos, encontrarem e expandirem seus mercados.
Phan Cuong
Fonte: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm
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