Levando produtos artesanais para todos os cantos

Mudar os métodos de produção, promover a aplicação de avanços técnicos, aprimorar a promoção comercial, especialmente o comércio eletrônico; encontrar mercados consumidores, promover e lançar produtos... são direções inevitáveis ​​para o desenvolvimento das vilas artesanais na tendência atual. Portanto, muitas vilas artesanais da província mudaram ousadamente sua mentalidade e métodos de trabalho, levando seus produtos a grandes mercados, aumentando a receita e consolidando suas marcas.

O Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural apoia regularmente vilas de artesanato e cooperativas na promoção, introdução e busca de mercados consumidores em feiras e exposições sobre vilas de artesanato.

Inovação ousada

Neste Tet, os membros da Cooperativa de Produção e Processamento de Chá Da Hen, na Vila de Chá Da Hen, Comuna de Dong Luong, Distrito de Cam Khe, estão felizes porque os produtos da Cooperativa e da vila de artesanato estão vendendo muito bem. Após anos de consumo difícil devido ao impacto da pandemia de COVID-19 e da recessão econômica , este ano a situação da produção e do consumo melhorou novamente.

Entregando-nos uma xícara de chá verde jade com um aroma perfumado, o Sr. Nguyen Van Thanh, Diretor da Cooperativa e Chefe da Vila Artesanal, compartilhou: “O cultivo de chá existe em Dong Luong, Cam Khe, há quase cem anos. No entanto, o principal método de produção é a autoprodução e o autoconsumo, sem a aplicação de técnicas de investimento intensivo, de modo que a produtividade e a qualidade não são altas, e os preços são baixos e instáveis. Percebendo que, se continuarmos a aplicar os antigos métodos de produção e consumo, a Vila Artesanal mais cedo ou mais tarde será perdida, nossa liderança está determinada a mudar, construir uma cooperativa na Vila Artesanal com diferentes padrões de produção e, em seguida, replicá-la em toda a Vila Artesanal. Atualmente, investimos na construção de uma área especializada para o cultivo de chá com novas variedades de chá, com alta produtividade e qualidade, e cuidados rigorosos de acordo com os padrões VietGAP. Ao mesmo tempo, investimos em maquinário moderno na fase de processamento; projetamos modelos e embalagens exclusivos para alcançar facilmente os clientes; aumentamos a promoção e apresentamos produtos em sites de comércio eletrônico, vendas por transmissão ao vivo... Com o reconhecimento como um produto OCOP 4 estrelas, os produtos premium de chá verde Da Hen conquistaram consumidores e estão presentes em muitos dos principais mercados nacionais.

A construção de uma área padrão de matéria-prima para atender à crescente demanda dos consumidores ajuda os produtos de chá verde da Vila de Chá Da Hen, na Comuna de Dong Luong, a expandir seu mercado de consumo para muitas províncias e cidades do país.

Atualmente, a vila de chá Da Hen conta com mais de 80 famílias participantes, com uma área total de chá cultivada de mais de 100 hectares. Destes, a cooperativa de produção e processamento de chá Da Hen conta com 12 membros, com uma área total de produção de 24 hectares, plantada e cuidada de acordo com os processos VietGAP e HACCP. Graças ao rigoroso cuidado com os processos técnicos, a produtividade de chá da cooperativa ultrapassa 300 toneladas/ha/ano. Além dos produtos de chá verde, a cooperativa e a vila de artesanato também fornecem produtos de chá preto para empresas de processamento, que exportam para mercados internacionais.

Anualmente, a Cooperativa abastece o mercado com mais de 1,5 tonelada de chá verde de alta qualidade e cerca de 400 toneladas de chá preto exportado. Se incluirmos a vila de artesanato, a quantidade de chá preto exportado chega a mais de 1.000 toneladas/ano, gerando uma receita de mais de 8 bilhões de VND/ano. A renda média das famílias na vila de artesanato é de cerca de 60 milhões de VND/família/ano, e os cooperados ganham cerca de 85 milhões de VND/família/ano.

Assim como a vila de chá Da Hen, muitas vilas artesanais na província mudaram ousadamente os métodos de produção; diversificaram os produtos; promoveram e introduziram produtos proativamente e alcançaram resultados positivos, como: vila de produção de macarrão de arroz Hung Lo, comuna de Hung Lo, cidade de Viet Tri; vila de processamento de macarrão, aletria e bolo Thach De, comuna de Hung Viet, distrito de Cam Khe; vila de tecelagem de vime e bambu Do Xuyen, comuna de Do Xuyen, distrito de Thanh Ba...

Apresentando produtos de vilas artesanais, o OCOP associado ao turismo é uma das soluções eficazes para expandir o mercado de vilas artesanais.

Para levar os produtos artesanais da vila para longe e para perto

Até o momento, a província conta com 75 vilas de artesanato reconhecidas e vilas com artesanato. De acordo com o Sr. Vu Quoc Tuan, Chefe do Departamento de Desenvolvimento Rural, para sobreviver, desenvolver e expandir o mercado de produtos, as vilas de artesanato não apenas produzem produtos exclusivos e de boa qualidade, aprimoram a cadeia de valor, mas também precisam investir na melhoria do design para atender ao gosto do consumidor. As vilas de artesanato também precisam se esforçar para encontrar saída para seus produtos graças ao comércio eletrônico. Colocar o artesanato em plataformas de comércio eletrônico traz muitos efeitos práticos, como aumento de receita, redução de custos, promoção de marcas e alcance de mais clientes, ajudando os produtos das vilas de artesanato a alcançarem um maior alcance no mercado mundial .

Muitos produtos artesanais de Phu Tho foram apresentados na 20ª Feira de Artesanato de 2024, realizada em Hanói.

Hoje em dia, o acesso aos clientes é mais fácil do que há mais de uma década. O comércio eletrônico ajuda empresas e fabricantes a promover, lançar e consumir produtos com facilidade, não apenas no mercado interno, mas também no mercado internacional. O importante é determinar quais clientes comprarão o produto e, a partir daí, escolher como se comunicar e focar em quais canais de comunicação. Essa é a vantagem quando as vilas de artesanato investem, aplicam tecnologia da informação e transformação digital em suas atividades comerciais.

O programa OCOP, que vem sendo fortemente desenvolvido nos últimos anos, oferece uma oportunidade para as vilas artesanais adaptarem e orientarem sua produção às demandas do mercado, especialmente diversificando produtos e construindo marcas. Quando os produtos das vilas artesanais recebem a estrela OCOP, a oportunidade de participar de feiras e exposições é uma das maneiras mais eficazes para as vilas artesanais promoverem e apresentarem seus produtos, encontrarem e expandirem seus mercados de consumo.

Phan Cuong

Fonte: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm