Levando os produtos artesanais da vila para todos os cantos.

A mudança nos métodos de produção, a promoção da aplicação de avanços tecnológicos, o aprimoramento da promoção comercial, especialmente o comércio eletrônico, a busca por mercados consumidores, a promoção e o lançamento de produtos... são direções inevitáveis ​​para o desenvolvimento das vilas artesanais na atualidade. Portanto, muitas vilas artesanais da província têm mudado corajosamente sua mentalidade e seus métodos de trabalho, levando seus produtos a grandes mercados, aumentando a receita e consolidando suas marcas.

O Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural apoia regularmente aldeias e cooperativas de artesãos na promoção, apresentação e busca de mercados consumidores em feiras e exposições sobre artesanato.

Inovação ousada

Neste Tet (Ano Novo Lunar), os membros da Cooperativa de Produção e Processamento de Chá Da Hen, na Vila do Chá Da Hen, Comuna de Dong Luong, Distrito de Cam Khe, estão felizes porque os produtos da cooperativa e da vila artesanal estão vendendo muito bem. Após anos de dificuldades no consumo devido ao impacto da pandemia de COVID-19 e da recessão econômica , este ano a situação da produção e do consumo melhorou novamente.

Ao nos entregar uma xícara de chá verde jade com aroma perfumado, o Sr. Nguyen Van Thanh, Diretor da Cooperativa e Chefe da vila artesanal, compartilhou: “O cultivo de chá em Dong Luong, Cam Khe, existe há quase cem anos. No entanto, o principal método de produção é o autocultivo, sem a aplicação de técnicas ou investimentos intensivos, o que resulta em baixa produtividade e qualidade, além de preços baixos e instáveis. Cientes de que, se continuássemos aplicando os antigos métodos de produção e consumo, a vila artesanal acabaria desaparecendo mais cedo ou mais tarde, nossa liderança decidiu mudar, construindo uma cooperativa na vila com padrões de produção diferenciados e replicando-a em toda a região. Atualmente, investimos na construção de uma área especializada para o cultivo de chá com novas variedades, de alta produtividade e qualidade, e com rigorosos cuidados de acordo com os padrões VietGAP. Ao mesmo tempo, investimos em maquinário moderno para a etapa de processamento; criamos modelos e embalagens exclusivos para facilitar o acesso dos clientes; intensificamos a promoção e apresentamos os produtos em sites de e-commerce, realizamos vendas ao vivo... Com o reconhecimento de produto OCOP 4 estrelas, os chás verdes premium Da Hen são produzidos com o selo de qualidade Da Hen. conquistaram os consumidores e estão presentes em muitos dos principais mercados domésticos.

A criação de uma área de produção de matéria-prima padronizada para atender à crescente demanda dos consumidores ajuda os produtos de chá verde da Vila do Chá de Da Hen, na Comuna de Dong Luong, a expandir seu mercado consumidor para diversas províncias e cidades em todo o país.

Atualmente, a vila de chá de Da Hen conta com mais de 80 famílias participantes, com uma área total de cultivo de chá superior a 100 hectares. Destas, a cooperativa de produção e processamento de chá de Da Hen possui 12 membros, com uma área total de produção de chá de 24 hectares, plantados e cuidados de acordo com os processos VietGAP e HACCP. Graças aos cuidados rigorosos seguindo processos técnicos, a produtividade de chá da cooperativa atinge mais de 300 toneladas/ha/ano. Além de produtos de chá verde, a cooperativa e a vila artesanal também fornecem chá preto para empresas de processamento que o exportam para mercados internacionais.

Anualmente, a Cooperativa fornece ao mercado mais de 1,5 tonelada de chá verde de alta qualidade e cerca de 400 toneladas de chá preto para exportação. Incluindo a vila de artesãos, a quantidade de chá preto exportado ultrapassa 1.000 toneladas por ano, gerando uma receita superior a 8 bilhões de VND por ano. A renda média das famílias na vila de artesãos é de aproximadamente 60 milhões de VND por família por ano, e os membros da cooperativa ganham cerca de 85 milhões de VND por família por ano.

Assim como a vila do chá de Da Hen, muitas vilas artesanais da província ousadamente mudaram seus métodos de produção, diversificaram seus produtos, promoveram e introduziram produtos de forma proativa e alcançaram resultados positivos, como: a vila de produção de macarrão de arroz de Hung Lo, comuna de Hung Lo, cidade de Viet Tri; a vila de processamento de macarrão, vermicelli e bolo de Thach De, comuna de Hung Viet, distrito de Cam Khe; a vila de tecelagem de rattan e bambu de Do Xuyen, comuna de Do Xuyen, distrito de Thanh Ba...

A apresentação de produtos artesanais locais, associada ao turismo, é uma das soluções eficazes para expandir o mercado de artesanato nessas aldeias.

Para levar os produtos artesanais da vila para todos os cantos.

Até o momento, a província possui 75 aldeias artesanais reconhecidas. De acordo com o Sr. Vu Quoc Tuan, chefe do Departamento de Desenvolvimento Rural, para sobreviver, se desenvolver e expandir o mercado de seus produtos, as aldeias artesanais não só precisam produzir artigos únicos e de boa qualidade, aprimorando a cadeia de valor, como também investir no aprimoramento do design para atender aos gostos dos consumidores. Além disso, as aldeias artesanais precisam buscar canais de distribuição para seus produtos, aproveitando o comércio eletrônico. A venda de artesanato em plataformas online traz diversos benefícios práticos, como o aumento da receita, a redução de custos, a promoção da marca e o alcance de mais clientes, ajudando os produtos artesanais a conquistarem um mercado global mais amplo.

Muitos produtos artesanais da vila de Phu Tho foram apresentados na 20ª Feira de Artesanato da Vila, realizada em Hanói em 2024.

Hoje em dia, o acesso aos clientes é mais fácil do que era há mais de uma década. O comércio eletrônico ajuda empresas e fabricantes a promover, apresentar e consumir produtos com facilidade, não só no mercado interno, mas também no internacional. O importante é determinar quais clientes comprarão o produto e, a partir daí, escolher a melhor forma de comunicação, focando em quais canais de comunicação. Essa é a vantagem que as vilas artesanais têm quando investem em tecnologia da informação e aplicam a transformação digital em suas atividades comerciais.

O programa OCOP, que tem sido fortemente desenvolvido nos últimos anos, é uma oportunidade para as aldeias artesanais mudarem e orientarem a sua produção de acordo com as exigências do mercado, especialmente através da diversificação de produtos e da construção de marcas. Quando os produtos de uma aldeia artesanal recebem o selo OCOP, a oportunidade de participar em feiras e exposições é uma das formas mais eficazes para as aldeias artesanais promoverem e divulgarem os seus produtos, bem como para encontrarem e expandirem os mercados consumidores.

Phan Cuong

Fonte: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm