O Vietnã é conhecido há muito tempo como um país com ricos recursos biológicos, que se estendem das terras altas do Norte às planícies e áreas costeiras do Sul. Nesse tesouro, as plantas medicinais ocupam um lugar especial, não apenas por seu valor para a saúde, mas também por estarem intimamente associadas ao conhecimento popular, transmitido de geração em geração nas comunidades étnicas.
Remédios feitos com folhas da floresta, raízes, cascas de árvores ou combinações simples de ervas medicinais na vida cotidiana criaram uma base sólida para a medicina tradicional vietnamita. Esse conhecimento é um recurso inestimável, refletindo a hábil adaptação dos humanos à natureza, e também é a fonte para as etapas de desenvolvimento da atual indústria medicinal.
No entanto, desde esse tesouro de conhecimento valioso até a formação de um setor econômico moderno, há um longo caminho a percorrer. Durante muitos anos, as plantas medicinais foram exploradas principalmente de forma espontânea, produzidas em pequena escala e de forma dispersa. Muitas localidades cultivavam plantas medicinais, mas não havia conexão regional e não atendiam aos padrões internacionais, resultando em qualidade irregular e baixo valor econômico. A maioria dos novos produtos se limitava à forma de matérias-primas, vendidas ao mercado a preços baixos e fortemente dependentes de intermediários. Portanto, o grande potencial das plantas medicinais vietnamitas não foi explorado em toda a sua extensão, apesar da crescente demanda nacional e internacional.
Percebendo esse problema, no período de 2024-2025, o Estado emitiu diversas políticas para planejar e desenvolver áreas medicinais importantes. Oito regiões ecológicas específicas foram identificadas, nas quais a região montanhosa do Norte emergiu como um importante centro fornecedor de materiais medicinais. Este é um passo estratégico, tanto para preservar recursos genéticos raros quanto para orientar o desenvolvimento de plantas medicinais como um recurso econômico associado à subsistência sustentável da população.
Lao Cai é um exemplo típico. Ao incluir plantas como alcachofra, chá e Gynostemma pentaphyllum no planejamento padrão de áreas de cultivo do GACP-OMS, a província transformou o conhecimento popular em vantagens econômicas. Além de plantar e colher, Lao Cai também desenvolve produtos OCOP com marcas locais, criando empregos e renda estável para a população, especialmente para as minorias étnicas.
O sucesso aqui prova que quando o conhecimento popular é combinado com a ciência e a tecnologia modernas, quando os modelos cooperativos e as empresas participam profundamente da cadeia de produção e consumo, as plantas medicinais podem escapar completamente do status de "matéria-prima" para se tornarem produtos com valor agregado, competitivos o suficiente no grande mercado.
O ponto-chave desse processo é a cadeia de valor moderna. Em vez de apenas explorar ou cultivar de forma fragmentada, o desenvolvimento de ervas medicinais hoje caminha para um processo fechado: seleção de variedades - cultivo - colheita - processamento preliminar - processamento profundo - comercialização. O maior benefício é garantir uma fonte estável de matérias-primas para a medicina tradicional e medicamentos essenciais de origem vegetal.
Ao mesmo tempo, as pessoas têm a oportunidade de cuidar da saúde com plantas conhecidas, de baixo custo, mas altamente eficientes. No entanto, para isso, as áreas de cultivo devem cumprir rigorosamente os padrões GACP-OMS sobre boas práticas no cultivo e colheita de ervas medicinais. Este é um grande desafio, pois a maioria das famílias ainda está familiarizada com práticas agrícolas tradicionais, que são difíceis de mudar em um curto espaço de tempo.
Além da tecnologia, outro desafio igualmente sério é a perda do conhecimento indígena. À medida que os jovens deixam o campo em busca de outros empregos, experiências valiosas no reconhecimento, uso e preservação de ervas medicinais correm o risco de se perder. Registrar, pesquisar e proteger o conhecimento comunitário torna-se uma tarefa urgente, não apenas para preservar a cultura, mas também para garantir uma fonte de dados científicos para o desenvolvimento a longo prazo.
Além disso, o papel das empresas também é cada vez mais importante. Sem as etapas de consumo, suporte técnico, branding regional e investimento em processamento profundo, as plantas medicinais terão dificuldade em alcançar grandes mercados. Projetos de cooperação entre empresas, fundos de desenvolvimento e cooperativas têm se mostrado eficazes, criando produtos que atendem aos padrões de qualidade e afirmam sua posição no mercado.
De acordo com dados de 2024, algumas ervas medicinais, como canela e anis-estrelado, contribuíram significativamente para o volume de exportações. No entanto, a fraqueza ainda se repete: as exportações são feitas principalmente na forma bruta, com baixo valor agregado, dependendo de comerciantes e mercados intermediários. Para mudar a situação, o Vietnã precisa se concentrar no desenvolvimento da indústria de processamento nacional, construindo uma cadeia de valor completa, conectando estreitamente as áreas de cultivo e as fábricas de processamento, aumentando assim a renda dos agricultores e trazendo a marca de ervas medicinais vietnamita para o mercado internacional em igualdade de condições.
Percebe-se que a história das ervas medicinais vietnamitas não se limita mais à preservação de uma parte da cultura tradicional. É uma jornada para trazer o conhecimento popular para a vida moderna, construindo uma cadeia de valor profissional. Quando o Estado tem políticas de apoio e a comunidade e as empresas participam juntas, as plantas medicinais indígenas não serão apenas uma fonte de materiais médicos, mas também uma força motriz dupla: a preservação da cultura e o desenvolvimento de uma economia sustentável.
A jornada para levar as ervas medicinais vietnamitas do conhecimento popular às cadeias de valor modernas ainda é repleta de dificuldades. No entanto, com o planejamento do Estado e a participação das empresas e da comunidade, as plantas medicinais indígenas têm a oportunidade de se tornar uma indústria estratégica: preservando a cultura, aumentando a renda e afirmando a marca vietnamita no mercado internacional.
Fonte: https://baolaocai.vn/duoc-lieu-viet-nam-tu-tri-thuc-dan-gian-den-chuoi-gia-tri-hien-dai-post882517.html
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