Duy Xuyen se esforça para levar os produtos OCOP para todos os lugares

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Os produtos de pasta de camarão Duy Trinh participam de diversas feiras de promoção comercial. Foto: HN

Para promover o valor dos produtos tradicionais, o Sr. Pham Duy Trinh, da vila de An Luong (comuna de Duy Hai), se esforça para construir a marca de pasta de camarão Duy Trinh com três critérios importantes: 100% natural, tradicional, sem conservantes.

De acordo com o Sr. Trinh, para produzir um lote de camarão delicioso, o ingrediente principal deve ser camarão bem fresco, misturado com sal grosso retirado da famosa região de sal de Phan Rang - Thap Cham na proporção certa e depois moído.

O próximo passo é extrair o suco e secá-lo ao sol até que adquira uma coloração rosa-clara, fique espesso, suave e com um sabor rico e delicioso. A expectativa é que, em 2024, a fábrica lance no mercado mais de 37.455 produtos, com uma receita de cerca de 1 bilhão de VND.

Em 2021, a pasta de camarão Duy Trinh foi reconhecida como um produto OCOP de 3 estrelas e atualmente busca 4 estrelas em nível provincial. Em particular, acompanhando o assunto, o governo local e o setor agrícola do distrito de Duy Xuyen dedicaram-se a apoiar a fábrica do Sr. Trinh com 98 milhões de VND para investir em design de embalagens, rótulos e compra de máquinas e equipamentos para a produção...

Duy Xuyen conta atualmente com 22 produtos reconhecidos como produtos estrela da OCOP. Foto: HN

O Sr. Nguyen Chi Cong, Chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Duy Xuyen, afirmou que, no início de outubro de 2024, a localidade contava com 22 produtos reconhecidos pelos níveis provincial e distrital como tendo alcançado o status estrela da OCOP. Destes, 6 produtos alcançaram o padrão 4 estrelas e 16 produtos alcançaram o padrão 3 estrelas.

Os setores funcionais do distrito de Duy Xuyen têm se concentrado em inovar na forma de organização da produção, habilidades de gestão, gestão da qualidade e segurança alimentar. Investiram ousadamente em equipamentos avançados e modernos, aperfeiçoando gradualmente a tecnologia, os processos de produção, o processamento e a preservação dos produtos.

Por outro lado, garantir critérios de rastreabilidade de acordo com a cadeia de valor, identificar áreas de cultivo; aprimorar a padronização dos processos de produção de matéria-prima, processamento e embalagem associados à propriedade intelectual; promover a promoção de produtos...

Segundo o Sr. Nguyen Chi Cong, além de as entidades construírem e desenvolverem proativamente o comércio eletrônico, o distrito de Duy Xuyen apoiou recentemente as entidades com quase 1,7 bilhão de VND para concluir o processo de produção. Concentre-se em promover atividades de promoção comercial, conectando a oferta e a demanda por produtos OCOP por meio de feiras e exposições.

Em particular, o evento "Startup Festival, transformação digital, conexão de empregos e comércio de produtos OCOP, turismo no distrito de Duy Xuyen" em 2023 é realmente eficaz em conectar, comercializar e expandir o mercado de consumo de produtos OCOP...

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Fonte: https://baoquangnam.vn/duy-xuyen-no-luc-dua-san-pham-ocop-vuon-xa-3142371.html