Ao visitar a "mini Hoi An" no coração da cidade de Ho Chi Minh, os turistas podem saborear arroz com frango, macarrão Quang e muito mais.

Todas as noites, vou ao restaurante Hoi An Street, localizado na Rua Mac Dinh Chi (Bairro Ben Nghe, Distrito 1). Apesar de ser novíssimo, tendo aberto recentemente, o restaurante já está cheio de clientes.

O ambiente do restaurante é impressionante, com suas lanternas coloridas iluminando o espaço à noite.

O interior do restaurante é decorado de forma criativa, refletindo um estilo tipicamente vietnamita.

Aberto das 6h30 às 22h, o ambiente do restaurante à noite é particularmente impressionante, com lanternas penduradas no teto projetando um deslumbrante espetáculo de cores. Quando visitei, o restaurante estava lotado não só de vietnamitas, mas também de turistas estrangeiros.

Em entrevista ao jornal Thanh Nien , a Sra. Huynh Ngoc Tran, representante da Rua Hoi An, afirmou que, com o desejo de apresentar a cultura vietnamita aos turistas, especialmente aos internacionais, o restaurante recriou a atmosfera tranquila da antiga cidade de Hoi An, com características das três regiões do Vietnã.

"O restaurante exibe elementos folclóricos e tradicionais, com destaque para lanternas coloridas que recriam um recanto pitoresco da cidade velha no coração da agitada Saigon, além de música tradicional vietnamita tocada em horários fixos para transmitir a cultura tradicional do Vietnã", acrescentou a Sra. Tran.

O restaurante estava lotado de turistas estrangeiros.

Assim, o cardápio aqui é diversificado, apresentando pratos vietnamitas autênticos, desde criações culinárias tradicionais até as mais inovadoras. Especialidades do Vietnã Central, como o arroz com frango de Hoi An, o macarrão Quang, o banh ram it (bolinhos de arroz fritos) e o banh xeo (panquecas salgadas vietnamitas) são particularmente populares entre os clientes devido aos seus sabores marcantes.

O Sr. Hong Nhan (26 anos, residente no Distrito 3) disse que soube por acaso do restaurante recém-inaugurado através das redes sociais. Originário da província de Quang Nam , o Sr. Nhan sentiu-se à vontade com o ambiente do restaurante e, por isso, decidiu visitá-lo para jantar com seus familiares.

"Aqui, sinto uma sensação de familiaridade, como uma Hoi An em miniatura, com memórias da minha infância. Gosto de vir aqui à noite, quando o restaurante está iluminado com lanternas coloridas, bem ao estilo de Hoi An", comentou o cliente.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/ghe-hoi-an-thu-nho-giua-trung-tam-tphcm-khach-thich-thu-an-com-ga-mi-quang-185231016131606753.htm