Há muitos anos, a família do Sr. Vo Anh Sang, no povoado de Tan Nhan, comuna de Tan Tien, pratica o modelo de engorda escalonada de cabras, mantendo um rebanho estável de 60 a 70 animais. A cada dois ou três meses, ele vende de 25 a 30 cabras. Enquanto o preço da carne de cabra oscilava em torno de 100.000 VND/kg em 2024, subiu para 125.000 a 130.000 VND/kg desde o início de 2025. Após deduzir as despesas, o lucro é de aproximadamente 1 milhão de VND por cabra.
"O preço da carne de cabra tem se mantido estável desde o início do ano. Criar 100 cabras pode render um lucro de cerca de 100 milhões de VND por lote. Mas, para ser lucrativo e eficiente, é preciso criar um grande número de animais", compartilhou o Sr. Sang.
De forma semelhante, a Sra. Bui Thi Ha Tuyen, no povoado de Tan Phuoc, comuna de Tan Tien, cria 15 cabras reprodutoras. Embora o número não seja grande, isso proporciona à sua família uma renda de 50 a 60 milhões de VND por ano. Atualmente, os bodes reprodutores com peso entre 12 e 15 kg são vendidos a 190-200 mil VND/kg, enquanto as cabras fêmeas são mais baratas, em torno de 130 mil VND/kg. Ao utilizar capim e folhas como fonte de alimento, esse modelo é adequado para criação em pequena escala.
A Sra. Tuyen disse: "Todos os anos, quando o preço da carne de cabra está em torno de 100.000 VND/kg, minha família ganha cerca de 50 a 60 milhões de VND. Desde o início deste ano, o preço da carne de cabra aumentou bastante. Se permanecer estável como está agora, minha família poderá ganhar 100 milhões de VND este ano."
A recuperação dos preços é um sinal positivo, mas, na realidade, muitas fazendas permanecem vazias e os produtores não demonstram sinais claros de repovoamento. O principal motivo é a crescente escassez de fontes naturais de alimento para as cabras. Em particular, o modelo de engorda de cabras exige uma grande quantidade de ração, enquanto a área plantada com pimenta-do-reino, que fornece alimento para as cabras, está diminuindo drasticamente. Isso faz com que os produtores hesitem em investir no repovoamento, mesmo sabendo que as oportunidades de lucro são evidentes.
O Sr. Nguyen Duy Hong, do povoado de Tan Nghia, comuna de Tan Tien, relatou: "O preço das cabras aumentou, mas as pessoas ainda não se sentem seguras o suficiente para criá-las novamente. Isso se deve principalmente ao fato de que fontes de alimento, como acácias e pasto, estão se tornando cada vez mais escassas. Muitas famílias que querem investir são forçadas a desistir porque não há uma fonte estável de alimento para as cabras."
O preço estável e elevado das cabras é um sinal positivo para a criação de cabras na região. No entanto, para um desenvolvimento sustentável, é necessário que as pessoas considerem cuidadosamente os custos de investimento, especialmente as fontes de alimentação, e a capacidade de cuidar dos animais. As autoridades locais e o setor agrícola precisam oferecer apoio, orientando as pessoas sobre áreas adequadas para o cultivo de pastagens ou modelos de aproveitamento de subprodutos agrícolas, para que possam investir com confiança na criação de cabras no futuro.
Fonte: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171892/gia-de-tang-nguoi-dan-van-e-de-tai-dan
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