Uma renda razoável com o cultivo de bambu para brotos.

BPO - Nos últimos anos, além de culturas básicas como castanha de caju, seringueira e pimenta, muitos agricultores em Binh Phuoc têm buscado novas direções para desenvolver suas economias familiares. Nesse cenário de reestruturação de culturas, os brotos de bambu estão gradualmente emergindo como uma cultura eficaz, bem adaptada às condições naturais da província.

UMA RAIZ DE BAMBU, DUAS FONTES DE RENDA

Com seu característico solo basáltico vermelho intercalado com colinas inclinadas e um clima quente e seco, escolher culturas adequadas para o desenvolvimento econômico é um problema difícil para muitos agricultores em Binh Phuoc. No entanto, a história da conversão de cultivo do Sr. Nguyen Van Nguyet no povoado de Cay Go, comuna de Quang Minh, cidade de Chon Thanh, é a prova de uma mudança ousada para criar uma renda estável em sua terra natal. O Sr. Nguyet compartilhou: "Há alguns anos, devido às dificuldades econômicas, conversei com minha família sobre a possibilidade de mudar para o cultivo de bambu para obter brotos e gerar renda diária. Inicialmente, foi um trabalho árduo, mas agora, depois de dois anos, a renda dos brotos de bambu é relativamente estável."

Os brotos de bambu frescos são colhidos e vendidos diretamente na horta, proporcionando aos agricultores uma renda diária.

Na cidade de Chơn Thành, o Sr. Nguyen Kim Thanh, diretor da Cooperativa de Brotos de Bambu de Thanh Tam (distrito de Thanh Tam), valoriza muito o potencial dos brotos de bambu: “O bambu é fácil de cultivar e tem um bom rendimento. Comparado à seringueira, cultivar um hectare de bambu é mais fácil e economicamente mais eficiente. Especialmente em áreas com terras pobres e áridas, onde é difícil cultivar outras culturas, o bambu é a escolha ideal.”

A experiência de produtores de bambu de longa data mostra que, com bons cuidados, cada hectare pode render de 60 a 90 milhões de VND por ano com a venda de brotos de bambu. "Com uma área de 3 a 4 hectares, a renda pode chegar a 200 a 300 milhões de VND por ano. Durante a entressafra, quando os brotos de bambu atingem preços mais altos, a renda pode chegar a 150 milhões de VND por hectare por ano", acrescentou o Sr. Thanh.

O Sr. Vo Duc Nghia, residente no bairro 1 da comuna de Thanh Tam, que se dedica ao cultivo de bambu há mais de 10 anos, afirmou: “Se a colheita for boa e o preço favorável, os brotos de bambu podem chegar a 32.000 VND/kg, especialmente de outubro a março do calendário lunar. Minha família ganha de 300 a 350 milhões de VND por ano com brotos de bambu frescos. Se combinarmos isso com a propagação de mudas de bambu para venda, a renda total pode chegar a aproximadamente 500 milhões de VND por ano em nossa área de 6 hectares.”

Além da venda de brotos de bambu frescos, muitas famílias também desenvolveram o negócio de propagação de mudas de bambu. Com cada muda custando entre 20.000 e 35.000 VND, essa atividade tem ajudado muitas famílias de agricultores a aumentar significativamente sua renda. Muitos viveiros estão preparando dezenas de milhares de mudas para abastecer o mercado de agora até o final da estação chuvosa.

Uma das vantagens do bambu é sua alta adaptabilidade a diversos tipos de solo, incluindo solos áridos ou áreas ao longo de rios e lagos. Após cerca de 1,5 ano do plantio, a planta começa a produzir frutos e pode continuar por até 15 anos com os devidos cuidados. O investimento inicial é baixo, as técnicas de plantio são simples, o bambu é resistente a pragas e doenças e requer pouca manutenção. Os produtores simplesmente colhem, processam, pesam os brotos de bambu e os vendem diretamente da fazenda.

O Sr. Nghia acrescentou: "Com fertilizantes e irrigação suficientes, as plantas de bambu podem produzir brotos praticamente o ano todo, entrando em repouso por pouco mais de um mês enquanto o jardim se recupera. Principalmente se plantadas em solo aluvial ao longo de rios e lagos, as plantas crescem mais rápido e a produção de brotos é significativamente maior."

Para sermos sustentáveis, precisamos escapar da situação de "vender produtos frescos".

Embora os brotos de bambu sejam economicamente viáveis, enfrentam muitos desafios. Condições climáticas cada vez mais instáveis, com atrasos nas chuvas e ondas de calor prolongadas em 2025, afetaram a produtividade. Além disso, o pico da colheita de brotos de bambu coincide com a temporada de brotos de bambu silvestres, o que leva a um aumento na oferta do mercado e à queda dos preços.

Além da colheita de brotos de bambu frescos, os agricultores também obtêm renda adicional com a venda de mudas de bambu.

No início da temporada, os preços dos brotos de bambu oscilavam entre 20.000 e 22.000 VND/kg para a melhor qualidade; em junho, o preço caiu para cerca de 8.000 VND/kg, com os brotos menores custando 4.000 VND/kg. Após chuvas consecutivas, o preço atual é de apenas 3.000 VND/kg para brotos de grau 1 e 1.500 VND/kg para brotos de grau 2. No entanto, para os produtores experientes, isso não é surpreendente. De acordo com o ciclo, quando o tempo fica ensolarado e seco, o preço dos brotos de bambu volta a subir gradualmente. O importante é manter uma produção estável e o bambuzal saudável. Portanto, se bem cuidado e o bambuzal mantiver uma produção estável, os produtores de bambu ainda podem ter uma renda estável. Em média, após deduzir as despesas, os agricultores ainda podem obter um lucro de cerca de 5 a 12 milhões de VND por hectare por mês. Quando os preços estão baixos, os produtores devem reduzir proativamente a irrigação e cortar custos, aguardando até que os preços subam antes de intensificar os cuidados para a colheita.

O maior desafio enfrentado pelos produtores de bambu é encontrar um mercado para seus brotos. Atualmente, os brotos de bambu em Binh Phuoc são consumidos principalmente no mercado interno, frescos, e vendidos no varejo em mercados tradicionais. Toda a província carece de grandes fábricas de processamento, de uma marca própria e de acesso a mercados de exportação. O Sr. Vo Duc Nghia expressou sua preocupação: “Muitas famílias em Binh Phuoc já cultivam essa planta. Portanto, se um investidor construísse uma fábrica para processar brotos de bambu secos e em conserva para exportação aqui mesmo na província, o preço dos brotos de bambu certamente seria mais estável e os produtores se sentiriam mais seguros para desenvolver seus negócios a longo prazo.”

No contexto do desenvolvimento econômico agrícola da província, os brotos de bambu estão se destacando como uma cultura adequada para a redução sustentável da pobreza. Suas vantagens incluem a facilidade de cultivo, o rápido tempo de colheita e a adequação a terrenos de difícil cultivo, abrindo oportunidades para melhorar a vida dos agricultores rurais. Em particular, a combinação de duas fontes de renda, provenientes de brotos de bambu frescos e mudas, proporciona um benefício duplo. De acordo com cálculos de produtores experientes, se o clima e os preços forem favoráveis, a renda anual proveniente de brotos de bambu frescos e mudas pode igualar ou superar a de culturas tradicionais como mandioca e seringueira.

No entanto, para que os brotos de bambu se tornem verdadeiramente uma cultura-chave e criem uma identidade única para a província, é necessário um esforço coordenado das autoridades locais, dos departamentos e agências relevantes e, principalmente, o apoio das empresas de processamento. Construir uma cadeia de valor fechada, desde a produção, colheita e processamento preliminar até o consumo e a exportação, é um fator crucial para garantir o desenvolvimento sustentável dos brotos de bambu, transformando-os de uma cultura para o combate à pobreza em uma fonte de riqueza para muitos agricultores da província.

Fonte: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/174579/thu-nhap-kha-tu-trong-tre-lay-mang