Preços do durian aumentam acentuadamente, alerta controle de qualidade

O clima quente eleva os preços do durian

No último fim de semana, o Sr. Phan Hoang Tan, da cidade de Tien Thuy (distrito de Chau Thanh, Ben Tre ), colheu mais de 2 toneladas de durian. Durante a entressafra, ele vendeu a safra para comerciantes por 100.000 VND/kg. O Sr. Tan disse que, nas próximas 2 a 3 semanas, continuará colhendo outro lote com uma produção estimada ainda maior. A alegria dobrou quando o preço do durian continuou a subir para 110.000-120.000 VND/kg devido ao clima desfavorável e ao calor intenso, causando o fracasso e a baixa produtividade de muitas plantações de durian fora de temporada.

No entanto, o Sr. Tan também afirmou: "Nos últimos dias, houve informações de que a China alertou sobre a qualidade do durian vietnamita. Este é o principal mercado consumidor, por isso estou preocupado. Se houver qualquer desenvolvimento adverso, isso afetará significativamente o consumo e o preço do durian doméstico. Espero que as autoridades se coordenem com a China para esclarecer a questão em breve, a fim de proteger a indústria do durian e para que as pessoas possam se sentir seguras na produção."

Agricultores, empresas e autoridades vietnamitas precisam se unir para melhorar a qualidade do durian e evitar perder participação de mercado.

Foto: Hoang Nguyen

Em Tien Giang – a localidade com a maior área de cultivo de durian no Delta do Mekong –, de acordo com o Sr. Vo Van Men, Chefe do Departamento de Cultivo e Proteção de Plantas desta província, atualmente o durian fora de temporada ainda é colhido regularmente e consumido de forma estável. O preço do durian de grau 1 pode chegar a 150.000-180.000 VND/kg, dependendo da variedade e da qualidade. A colheita principal só começará no final de abril, portanto, de agora até lá, o preço poderá permanecer alto.

"Em relação às informações sobre a qualidade do durian que a China acaba de alertar, estamos implementando as instruções do Departamento de Proteção Vegetal para investigar a causa, organizar soluções e aplicar medidas preventivas; e enviar um relatório dos resultados ao Departamento antes de 1º de abril. Também recomendamos que os jardineiros em geral se sintam seguros na produção, continuem a praticar processos de produção seguros, usem fertilizantes e pesticidas de acordo com a lista licenciada pelas autoridades competentes, bem como os requisitos de qualidade do importador", informou o Sr. Men.

Em 2023, as exportações de durian atingiram um faturamento de 2,3 bilhões de dólares, dos quais o mercado chinês representou 2,1 bilhões de dólares. Graças ao rápido crescimento do durian, o faturamento das exportações da indústria de frutas e vegetais em 2023 atingiu o recorde de 5,7 bilhões de dólares. O ritmo de crescimento continuou nos primeiros meses de 2024. Estimativas preliminares mostram que, apenas nos primeiros 3 meses do ano, as exportações de frutas e vegetais do Vietnã atingiram quase 1,25 bilhão de dólares, um aumento de 27% em relação ao mesmo período de 2023.

China exige maior qualidade

Embora o mercado de durian esteja progredindo bem, informações divulgadas no último fim de semana deixaram muitas pessoas do setor preocupadas. O Departamento de Proteção Vegetal (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural) anunciou: Recebeu informações de alerta do Departamento de Quarentena Animal e Vegetal (Administração Geral das Alfândegas da China - GACC) sobre 30 remessas de durian vietnamita exportadas para a China contaminadas com cádmio, um metal pesado que excede o limite dos regulamentos de segurança alimentar da China. Essas remessas pertencem a 18 empresas que, segundo a China, violaram as normas no período de junho de 2023 a janeiro de 2024.

Foto: Hoang Nguyen

O Departamento de Proteção Vegetal enviou documentos aos Subdepartamentos de Quarentena Vegetal, ao Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh, ao Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural das províncias e às empresas na lista de advertência, solicitando que investiguem a causa, rastreiem as remessas advertidas, revisem todos os registros, processos de produção, coleta e exportação; organizem soluções e apliquem medidas preventivas para evitar a recorrência de violações; relatem os resultados da implementação ao Departamento por escrito antes de 1º de abril. O Departamento também solicitou que as agências de gestão locais monitorem as empresas na implementação dos requisitos acima, examinem os relatórios sobre a causa das remessas advertidas e as soluções das empresas.

Em resposta a Thanh Nien, um especialista na indústria frutícola afirmou que esta é uma questão complexa. Determinar claramente a causa (solo, água, fertilizantes, pesticidas...) ou durante o processo de embalagem também requer tempo e conhecimento especializado. O cádmio é uma substância cujo uso em fertilizantes e pesticidas é proibido no Vietnã. Se estiver presente em fertilizantes e pesticidas, de quais produtos; de onde vem..., muitas questões precisam ser esclarecidas pelas autoridades, bem como pela coordenação com os parceiros chineses. "Não devemos nos preocupar demais ou agir precipitadamente sem informações suficientes, pois isso afetará o desenvolvimento desta indústria bilionária tão jovem", disse ele.

Do ponto de vista do mercado, o Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretário-Geral da Associação de Frutas e Vegetais do Vietnã (VINAFRUIT), enfatizou: "Se no passado a China se preocupava apenas com fatores externos dos produtos, como insetos, fungos, etc., o novo alerta mostra que eles estão prestando mais atenção aos fatores internos dos produtos. Isso também significa que o mercado chinês agora é tão "difícil" quanto os mercados da UE, do Japão ou dos Estados Unidos."

Enquanto isso, este é um mercado amplo e em crescimento, com um valor de US$ 4 bilhões em 2022, quase US$ 8 bilhões em 2023 e previsão de atingir US$ 10 bilhões em 2024. Nesse mercado, embora o faturamento do Vietnã ocupe o segundo lugar, atrás da Tailândia, sua qualidade e valor ocupam o terceiro lugar, atrás da Malásia e da Tailândia. Portanto, se não conseguirmos gerenciar e melhorar a qualidade, perderemos participação de mercado para concorrentes muito fortes, como Tailândia e Malásia.

O Sr. Nguyen alertou: "Não apenas para o durian, mas também para vegetais e frutas em geral, o principal mercado do Vietnã ainda é a China. A Tailândia também é uma grande importadora de vegetais e frutas vietnamitas, mas paga preços muito baixos (comercialmente) e exige os padrões de qualidade da UE. Dizer isso demonstra que, se não melhorarmos a qualidade e a mantivermos de forma sustentável, não conseguiremos vender para ninguém. Para evitar que essa situação se repita, as autoridades precisam monitorar de perto os fertilizantes e pesticidas; atualizar regularmente os requisitos do mercado para ajustar prontamente as recomendações à população. Os agricultores precisam cumprir rigorosamente os padrões de boas práticas agrícolas , pelo menos os padrões VietGAP. Precisamos prestar mais atenção à qualidade do durian".

Em outubro de 2023, o Japão forçou a destruição de 1,4 tonelada de durian importado do Vietnã. O motivo foi que a agência de quarentena do país descobriu que o produto continha procimidona residual a um nível de 0,03 ppm, enquanto o padrão permitido é de 0,01 ppm. Este é um ingrediente ativo em pesticidas que mata mofo. O Japão está aplicando regulamentos de quarentena a todo durian importado do Vietnã. Isso faz com que as empresas incorram em muitos custos, tempo e afeta a etapa de distribuição.

Em 7 de fevereiro de 2024, a UE monitorou oficialmente os produtos de durian vietnamitas na fronteira, com uma frequência de verificação de 10% das remessas. Esta é uma nova atualização deste ano, juntamente com outros itens, como pimentões e macarrão instantâneo. A UE é um dos mercados de exportação de durian do Vietnã que mais cresce.

De acordo com thanhnien.vn

Fonte: https://thanhnien.vn/gia-sau-rieng-tang-manh-canh-bao-kiem-soat-chat-luong-185240324203012019.htm

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